<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    機(jī)械加工高檔扁型類茶葉
    
        
    
            品茶
            2023-11-23 19:07:48
        
    

        
    
           
    手工制作高檔龍井、旗槍等扁型類茶葉既費(fèi)工耗時效率低
      ，每人每天僅能加工1kg
    ，又要求操作人員技術(shù)熟練
      ，否則茶葉的加工質(zhì)量難以保證
    。為提高工效
      、降低成本
      、保質(zhì)量
      、創(chuàng)品牌
      ，寧波市北侖區(qū)三山鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)站站長于1998年底請中國農(nóng)科院杭州茶葉研究所工程師設(shè)計并共同研制了一套高檔扁型類茶葉加工設(shè)備
      。1999年春季加工高檔扁型類茶葉300kg，試用獲得成功
      。1999年下半年該產(chǎn)品由浙江省衢州綠峰茶機(jī)有限公司制造并投放市場
      ，應(yīng)用這套設(shè)備加工高檔扁型茶葉技術(shù)、工藝可行
      ，省工
      、節(jié)本、增效
      ，適合有一定規(guī)模的名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)引進(jìn)推廣使用
      。
    1.扁型類茶葉加工的主要機(jī)具設(shè)備及功用特點。
    這套設(shè)備由4種機(jī)具組成
      。一是6CCT－35型殺青包芽機(jī)
      。該機(jī)用于鮮茶殺青與初干理條，具有殺青均勻
      、透徹
    、破壞酶的活性并保持葉綠素的特點，殺青后的茶葉翠綠且包芽
    。二是6WT－41型往復(fù)式理條機(jī)
    。該機(jī)的功能是理條成型。其主要特點是結(jié)構(gòu)緊湊
    ，熱效率高
    ，熱場均勻，節(jié)省電源
    。三是槽式振動輸送機(jī)
    。它的作用是輸送和篩選理條后的茶葉，同時散發(fā)熱氣
    ，并使3臺往復(fù)式理條機(jī)連成一體
    ，形成流水線式作業(yè)。四是6CFG－60型輝干機(jī)
    ，該機(jī)起繼續(xù)理條和散發(fā)水分的作用
    。根據(jù)手工炒制扁茶輝鍋階段的機(jī)理而設(shè)計制造，設(shè)有機(jī)械手
    。經(jīng)輝干機(jī)加工的茶葉扁平
    、光滑、挺直
    、色香味型俱佳
    。
    全套設(shè)備均以DZR電熱元件為熱源，熱效率高
    。理條機(jī)和輝干機(jī)的鍋體用不銹鋼板材制作
    ，既不生銹
    ，延長了機(jī)械使用壽命，還使加工出來的茶葉色澤保持翠綠
    。上述4種機(jī)具的主要技術(shù)參數(shù)如下表
      。
    2.機(jī)具的配套與組合。
    目前
      ，上述4種機(jī)具實際配套方案為：1臺殺青包芽機(jī)
      、3臺往復(fù)式理條機(jī)、1臺A型槽式振動輸送機(jī)和1臺輝干機(jī)
      。其中：3臺往復(fù)式理條機(jī)與1臺A型槽式振動輸送機(jī)裝配成一體
      ，成為理條輸送機(jī)組。全套設(shè)備的理論生產(chǎn)率為加工干茶3kg/h
      ，班產(chǎn)量為24kg
      ，配套的電機(jī)功率為2?22kW，加熱功率為14?4kW
      ，總投資為3?05萬元
      。
    使用中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)鮮茶供應(yīng)充足時
      ，該套設(shè)備的理條工序加工能力明顯不足
      ，再增配2臺往復(fù)式理條機(jī)更為合理。這樣生產(chǎn)率可提高到5kg/h
      ，班產(chǎn)量增至40kg
      ，但槽式振動輸送機(jī)需加長或另配1臺，配套電機(jī)功率
      、加熱功率和售價也會相應(yīng)增加
      。
    3.扁型類茶葉機(jī)械加工工藝流程。
    扁型類茶葉機(jī)械加工工藝流程如下：
    優(yōu)質(zhì)鮮茶－殺青包芽－理條－歸集輸送－篩選－輝干－成品包裝出廠
    4.使用注意事項
      。
    (1)適度殺青
      。適度殺青是制作高檔扁型類茶葉必須把好的第一關(guān)。殺青不到位
    ，茶葉含水率偏高
    ，易斷，理條時碎葉增多
    。殺青過頭
    ，茶葉顏色太黃
    ，甚至被燒焦
    ，影響色澤和質(zhì)量。檢查方法是捏與看
    。抓一把殺青中的茶葉捏一下
    ，手感柔軟
    ，顏色略黃即可。如茶葉被捏斷
    ，則表明茶葉含水率還偏高
    ，需繼續(xù)殺青。
    (2)理條得法
    。殺青后的茶葉放入往復(fù)式理條機(jī)的長方形不銹鋼鍋體(每臺5只)內(nèi)
    ，茶葉上方放置一外包毛氈的圓柱形壓輥，鍋底加熱
    。隨著鍋體的往復(fù)運(yùn)動
    ，壓輥不斷敲擊茶葉，使之壓扁成形
    。同時進(jìn)一步降低含水率
    。理條時間一般為10min左右。理條過程中
    ，要觀察茶葉是否被壓輥敲碎
    ，形狀和色澤是否達(dá)到要求。
    (3)輝干控溫
    。輝干機(jī)熱源有高低2檔
    ，開始時選用低檔，待茶葉達(dá)到加工要求將要出鍋前改為高溫檔
    ，起到高溫提香作用
      。輝干時間一般為20min左右。
    (4)故障排除
      。整套設(shè)備除出現(xiàn)過加熱電路斷路故障外
      ，無其它"毛病"。排除方法：停機(jī)查出斷路處
    ，接通電路即可
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/44337.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
    ，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
    ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
    、茶在、禪意在便是一番好光景" rel="prev">
                                            書在
    、茶在
    、禪意在便是一番好光景    
                                            
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
    ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
    ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠
    、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ，不宜過濃
    ，適量就好，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬物蟄伏
    、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
    ，轉(zhuǎn)過街角
    ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
    ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
    ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手