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    中國四大茶寶
    
        
    
            茶百科
            2023-11-23 19:51:41
        
    

        
    
           
    中國四大茶寶
    所謂的茶室四寶，缺一不可
    。即玉書（石畏）、潮汕爐
    、孟臣罐、若琛甌
    。

    玉書（石畏）即燒開水的壺
    。為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升
    。水沸時(shí)
    ，蓋子卜卜作聲，如喚人泡茶?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，F(xiàn)代已經(jīng)很少再用此壺
    ，一般的茶藝館
    ，多有宜興出的稍大一些的紫砂壺，多作南瓜形或東坡提梁壺形
    。也有用不銹鋼壺的
    ，用電，可保溫
    。在萬般無奈的狀況下
    ，也可用大的玻璃燒杯，盛水置微波爐內(nèi)使之沸騰
    。此法需注意兩點(diǎn)，一是微波爐的時(shí)間和火力要調(diào)好
    ，防止水未開或水老
    ，需多次試驗(yàn)過方能掌握；二是要清除微波爐內(nèi)的異味
    。

    潮汕爐是燒開水用的火爐
    。小巧玲瓏，可以調(diào)節(jié)風(fēng)量
    ，掌握火力大小
    ，以木炭作燃料。此爐在現(xiàn)代亦使用較小
    。茶藝館里
    ，我所見到的有三種燒水用具，一種也是紫砂的小爐子
    ，爐內(nèi)可放置小小的固體酒精燈
    ，配合大的紫砂壺?zé)７路鹨灿袩裏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；一種是可保溫電熱器不銹鋼壺置電熱板上
    ；另一種則是磁感應(yīng)燒水器，玻璃壺（底部是不銹鋼
    ？）放在感應(yīng)盤上
    。這三種用具，以紫砂爐配紫砂壺最有意境
    ，合乎品茶之道
    ，只是較重而易損壞，不方便攜帶至遠(yuǎn)處
    。

    孟臣罐即泡茶的茶壺
    。為宜興紫砂壺，以小為貴
    。孟臣即明末清初時(shí)的制壺大師惠孟臣
    ，其制作的小壺非常聞名
    。壺的大小，因?yàn)槿藬?shù)多少而異
    ，一般是300毫升以下容量的不壺
    。

    若琛甌即品茶杯。為白瓷翻口小杯
    ，杯小而淺
    ，容水量約10-20毫升。現(xiàn)在常用的飲杯（區(qū)別于聞香杯）
    ，有兩種
    。一種是白瓷環(huán)，另一種是紫砂杯
    ，內(nèi)壁貼白瓷
    。也有純紫砂的飲杯，但不利于顯露茶湯的色澤
      。


    四大名著的作者是誰？四大國花是什么
      ？四大美食是什么
      ？四大寶是什么？
    　　《紅樓夢(mèng)》  曹雪芹著     （高鶚）后四十回  　　《西游記》  吳承恩著  　　《水滸傳》  施耐庵著   （羅貫中）有待商榷  　　《三國演義》羅貫中著    　　中國四大名花  　　牡丹 春 土 富貴 大氣 東部 中國的風(fēng)貌  　　荷花 夏 水 清廉 儒雅 南方 中國的歷史  　　菊花 秋 火 深邃 智慧 西部 中國的文化  　　梅花 冬 木 高雅 不屈 北方 中國的國格  　　合為 四季 金 中華民族 中國 中國      　　四大菜系：  　　一
    、四川菜系
    ，簡(jiǎn)稱川菜。    　　特色：它以麻辣
    、魚香
    、家常、怪味
    、酸辣
    、椒麻、醋椒為主要特點(diǎn)
    。    　　代表菜品：魚香肉絲
    ，麻婆豆腐，宮保雞丁
    ，樟茶鴨子等
    。    　　二、廣東菜系，簡(jiǎn)稱粵菜
    。    　　特色：它以選料廣泛
    ，講究鮮、嫩
    、爽
    、滑、濃為主要特點(diǎn)
    。它主要由廣東菜
    、潮州菜和東江菜組成。    　　代表菜品：龍虎斗
    、脆皮乳豬
    、咕嚕肉、大良炒鮮奶
      、潮州火筒燉鮑翅
      、蠔油牛柳、冬瓜盅
      、文昌雞等。    　　三
      、山東菜系
      ，簡(jiǎn)稱魯菜。    　　特色：選料精細(xì)
      、刀法細(xì)膩
      ，注重實(shí)惠，花色多樣
      ，善用蔥姜
      。    　　代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子
      、蔥爆羊肉
      、蔥扒海參、鍋塌豆腐
      、紅燒海螺
      、炸蠣黃等。    　　四
      、江蘇菜系
      ，簡(jiǎn)稱蘇菜。由淮揚(yáng)菜
      、蘇州菜
      、南京菜等組成。    　　特色：制作精細(xì)
      ，因材施藝
      、四季有別
      ，濃而不膩，味感清鮮
    ，講究造型
    。    　　代表菜品：烤方、淮揚(yáng)獅子頭
    、叫花雞
    、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚
    、鹽水鴨等      　　中國四寶：筆墨紙硯
    七十年代茶寶是什么
    七十年代茶寶是人體保鮮劑 
    。茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%，是茶中最重要的成分 
    。眾所周知
    ，關(guān)于茶葉抗氧化功能的研究，都是關(guān)乎茶多酚的 
    。簡(jiǎn)而言之
    ，自由基會(huì)攻擊和破壞人體的組織和細(xì)胞，從而導(dǎo)致種種后果
    ，諸如衰老
    、器官病變、皮膚變壞
    、癌變等等 
    。茶多酚清除自由基，可以說是人體的保鮮劑 
    。有一個(gè)著名的抗氧化能力比較實(shí)驗(yàn)：2杯綠茶=4個(gè)蘋果=5個(gè)洋蔥=7杯橙汁 
    。
    鐵觀音和烏龍茶有什么區(qū)別
    ？
    烏龍茶又叫青茶
    ，屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度為20%～70%
      ，為我國特有的茶類
      ，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創(chuàng)制于1725年前后（清雍正年間）
      。
    烏龍茶經(jīng)過采摘
      、萎凋、做青
      、殺青
      、揉捻、干燥等工序制成。烏龍茶主要產(chǎn)于福建（閩北
      、閩南）及廣東
      、臺(tái)灣三個(gè)省。近年來
    ，四川
    、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東
    、福建等省外
    ，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)
    。

    大紅袍
    

          
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    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
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    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
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    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
    ，就會(huì)看見一棟古色古香
    、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”