安溪鐵觀音茶王賽規(guī)則
第一章 總 則
第一條 根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》和國家食品行業(yè)有關管理辦法,為加強對安溪鐵觀音茶王賽的管理
,規(guī)范運作程序,確保客觀、公平、公正、公開,確保獲獎茶葉的品質(zhì)和數(shù)量,發(fā)揮好安溪鐵觀音茶王賽最大的經(jīng)濟效益和社會效益,制定本規(guī)則。第二章 審批與申請事宜`
第二條 審批機關:安溪縣茶業(yè)管理委員會是舉辦安溪鐵觀音茶王賽的主管部門
;在全國范圍內(nèi)凡舉辦安溪鐵觀音茶王賽必須經(jīng)安溪縣茶管委審批同意后方可進行。第三條 申請資格:具有法人資格的單位或自然人均可申請舉辦茶王賽
;自然人發(fā)起申請的,必須達到30人(含30人)以上。第四條 申請時限:擬舉辦茶王賽的單位或自然人,必須提前30天向主管部門提出申請
,并附送組織者資格證明(法人資格復印件;自然人提出申請的,必須同時提供5名以上主要組織者身份復印件)和活動方案。第五條 比賽經(jīng)費:茶王賽所需費用由申請單位或聯(lián)合發(fā)起的自然人自行負責
。第三章 審評與公證
第六條 審評機構(gòu):安溪鐵觀音國家標準樣品技術委員會為茶王賽審評機構(gòu)。
第七條 評委會組成:評委會必須由3名以上
、具備茶葉審評專業(yè)技術相應資質(zhì)的人員組成,評委會主任必須具備國家高級技術職稱或高級職業(yè)資格。第八條 評判規(guī)則:堅持客觀
、公平、公正、公開原則,實行密碼審評票決制。審評人員每人一票,單獨計分第九條 公證:茶王賽一般應聘請公證機關參與,實施全程監(jiān)督
第四章 參賽茶樣
第十條 所有參賽茶樣的原產(chǎn)地必須在安溪縣(行政區(qū)域)境內(nèi)。
第十一條 參賽茶樣為凈茶
第十二條 參賽茶樣必須經(jīng)過檢測,衛(wèi)生質(zhì)量符合國家標準
。第十三條 每次茶王賽的參賽茶樣必須達到30個以上
。第十四條 參賽茶樣分為清香型和濃香型兩個系列,分類評比
。第五章 比賽程序
第十五條 每次茶王賽至少須經(jīng)過初賽
、決賽兩個階段(參賽茶樣數(shù)量多的,可增加復賽,再進行決賽)。第十六條 進入決賽的茶樣數(shù)量必須與參賽茶樣數(shù)量呈合理比例。
第六章 獎項設置和獲獎茶樣質(zhì)量要求
第十七條 茶王賽一般設金獎
、銀獎和銅獎三個獎項,必要時可增設若干名優(yōu)質(zhì)獎。第十八條 進入決賽的茶樣根據(jù)質(zhì)量情況,按照寧缺勿濫的原則
,可只產(chǎn)生銀獎和銅獎,金獎空缺。一般情況下金獎不得并列。第十九條 獲獎茶樣(金
、銀、銅和優(yōu)質(zhì)獎)的品質(zhì)必須高于安溪鐵觀音國家特級標準樣品的品質(zhì)。第七章 附則
第二十條 處罰:凡沒有申請或未經(jīng)批準而擅自舉辦安溪鐵觀音茶王賽的
,將由審批機關根據(jù)安溪鐵觀音原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的有關規(guī)定追訴茶王賽組織者的責任,并向全國茶葉相關部門、機構(gòu)通報,同時在媒體上予以曝光。由此產(chǎn)生的費用由茶王賽組織者承擔第二十一條 報備:每次茶王賽結(jié)束后
第二十二條 舉辦安溪烏龍茶其他品種茶王賽
第二十三條 本規(guī)則由安溪縣茶業(yè)管理委員會負責解釋。
第二十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起施行
茶王賽,源自古代的斗茶
斗茶
茶王賽大都在每年春、秋兩季茶葉采制后舉行
。分為初賽、復賽、決賽三個階段1999年6月11日
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