。
參考文獻
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總黃酮醇苷又是什么？
黃酮苷（Flavone glycosides)是一種茶多酚物質(zhì)
，屬黃酮類。黃酮類化合物是一類存在于自然界的
、具有2-苯基色原酮（flavone）結(jié)構(gòu)的化合物
。它們分子中有一個酮式羰基，第一位上的氧原子具堿性,能與強酸成鹽
，其羥基衍生物多具黃色
，故又稱黃堿素或黃酮。
黃酮類化合物在植物體中通常與糖結(jié)合成苷類
，小部分以游離態(tài)（苷元）的形式存在
。絕大多數(shù)植物體內(nèi)都含有黃酮類化合物，它在植物的生長
、發(fā)育
、開花、結(jié)果以及抗菌防病等方起著重要的作用
。
擴展資料：
化學(xué)性質(zhì)
1
、水解反應(yīng)
在制茶過程中，黃酮苷在熱和酶的作用下會發(fā)生水解
，脫去苷類配基變成黃酮或黃酮醇
，在一定程度上降低了苷類物質(zhì)的苦味。
2
、吸收光譜
不同結(jié)構(gòu)的黃酮類化合物具有不同的吸收光譜
。 但吸收峰大都在240-270nm和335-380nm之間
。
3、顯色反應(yīng)
黃酮及黃酮醇類可與濃硫酸
、三氯化鋁反應(yīng)呈現(xiàn)出一定的顏色
。
近年來，由于自由基生命科學(xué)的進展
，使具有很強的抗氧化和消除自由基作用的類黃酮受到空前的重視
。類黃酮參與了磷酸與花生四烯酸的代謝、蛋白質(zhì)的磷酸化
、鈣離子的轉(zhuǎn)移
、自由基的清除、抗氧化活力的增強
、氧化還原作用
、螯合作用和基因的表達。
參考資料來源：百度百科--黃酮苷
基因工程原理與技術(shù)的圖書目錄
第一章 概論1
一
、基因工程的概念與基本步驟1
二
、基因工程技術(shù)的發(fā)展歷程2
三、基因工程的研究內(nèi)容5
第二章 基因與基因表達調(diào)控7
第一節(jié) 基因的結(jié)構(gòu)與功能7
一
、基因的分子基礎(chǔ)7
二
、結(jié)構(gòu)基因的基本結(jié)構(gòu)8
三、原核生物基因結(jié)構(gòu)與調(diào)控模式8
四
、真核生物基因結(jié)構(gòu)與調(diào)控模式9
五
、特殊結(jié)構(gòu)與功能的基因11
第二節(jié) 基因組的結(jié)構(gòu)與功能13
一、病毒基因組的結(jié)構(gòu)與功能特點13
二
、原核生物基因組的結(jié)構(gòu)與功能特點14
三
、真核生物基因組的結(jié)構(gòu)與功能特點15
四、線粒體基因組15
五
、人類基因組16
第三節(jié) 基因的表達與調(diào)控17
一
、基因表達調(diào)控的（基本）原理18
二、原核生物的基因表達調(diào)控20
三
、真核生物的基因表達調(diào)控24
本章小結(jié)29
思考題30
第三章 核酸的分離與分析31
第一節(jié) 核酸的分離純化31
一
、核酸分離提取的原則與要求31
二、核酸提取的主要步驟31
三
、質(zhì)粒DNA的分離純化33
四
、基因組DNA的制備35
五、RNA的提取35
六
、核酸的定量36
第二節(jié) 核酸的凝膠電泳37
一
、瓊脂糖凝膠電泳37
二、聚丙烯酰胺凝膠電泳38
三
、凝膠電泳分離后核酸片段的回收及純化39
第三節(jié) 聚合酶鏈式反應(yīng)（PCR）40
一
、PCR技術(shù)的基本原理及特點40
二
、PCR反應(yīng)體系與條件優(yōu)化42
三、PCR技術(shù)拓展與應(yīng)用45
第四節(jié) 核酸分子雜交技術(shù)47
一
、核酸雜交的原理47
二
、核酸探針的制備47
三、核酸雜交種類與方法53
本章小結(jié)59
思考題59
第四章 核酸分子的酶切
、連接和修飾61
第一節(jié) DNA分子的酶切61
一
、限制性核酸內(nèi)切酶61
二、限制性內(nèi)切酶切割DNA的方法64
三
、影響限制性內(nèi)切酶活性的因素66
四
、DNA酶切的應(yīng)用68
第二節(jié) DNA分子的連接68
一、連接酶69
二
、黏性末端DNA片段的連接70
三、平末端DNA片段的連接70
四
、影響連接反應(yīng)的因素72
第三節(jié) DNA分子的修飾73
一
、DNA修飾酶73
二、T4多聚核苷酸激酶對DNA的修飾作用74
三
、堿性磷酸酶對DNA的修飾作用75
本章小結(jié)75
思考題76
第五章 基因工程載體77
第一節(jié) 質(zhì)粒載體77
一
、質(zhì)粒的一般生物學(xué)特性77
二、理想質(zhì)粒載體的必備條件78
三
、常用的質(zhì)粒載體79
第二節(jié) 噬菌體載體82
一
、噬菌體載體的生物學(xué)特性82
二、λ噬菌體載體83
第三節(jié) 其他載體88
一
、酵母載體89
二
、人工染色體載體91
第四節(jié) 表達載體94
一、原核表達載體94
二
、真核表達載體95
本章小結(jié)100
思考題101
第六章 目的基因克隆102
第一節(jié) PCR擴增法獲得目的基因102
一
、RT?PCR法102
二、其他PCR法104
第二節(jié) 基因的合成109
一
、DNA合成的原理109
二
、人工合成基因110
第三節(jié) 基因組DNA的克隆112
一、基因組文庫的構(gòu)建和檢測112
二
、大片斷文庫在環(huán)境基因組中的應(yīng)用115
第四節(jié) cDNA文庫構(gòu)建及篩選116
一
、RNA提取與質(zhì)量鑒定116
二、cDNA文庫構(gòu)建119
三
、cDNA文庫的質(zhì)量評價120
第五節(jié) 差異克隆技術(shù)121
一
、mRNA差異顯示技術(shù)（DDRT-PCR）121
二、抑制性差減雜交123
第六節(jié) DNA誘變124
一
、定點突變125
二
、隨機突變128
第七節(jié) 轉(zhuǎn)化
、篩選與鑒定129
一、重組DNA導(dǎo)入受體細胞129
二
、重組子的篩選與鑒定133
三
、DNA序列測定136
本章小結(jié)139
思考題140
第七章 原核細胞基因工程141
第一節(jié) 原核表達體系141
一、宿主菌141
二
、原核表達載體143
三
、密碼子偏好148
四、質(zhì)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？截悢?shù)149
第二節(jié) 原核表達策略149
一
、包含體型表達149
二、分泌型表達150
三
、融合型表達150
四
、其他表達151
第三節(jié) 基因工程菌的大規(guī)模培養(yǎng)152
一、基因工程菌發(fā)酵的特點152
二
、基因工程菌的深層培養(yǎng)方式153
三
、相關(guān)發(fā)酵的反應(yīng)器155
第四節(jié) 原核表達產(chǎn)物的分離純化156
一、分離純化的目標與策略156
二
、分離純化的一般過程158
三
、包含體的溶解和重組蛋白的復(fù)性160
四、分泌蛋白質(zhì)的濃縮161
第五節(jié) 基因工程菌不穩(wěn)定性及對策162
一
、基因工程菌不穩(wěn)定性產(chǎn)生的原因162
二
、改善基因工程菌不穩(wěn)定性的方法163
第六節(jié) 原核表達應(yīng)用舉例165
本章小結(jié)166
思考題166
第八章 酵母基因工程168
第一節(jié) 酵母基因工程表達體系168
一、酵母基因表達宿主系統(tǒng)168
二
、酵母表達載體171
三
、轉(zhuǎn)化方法173
第二節(jié) 常見酵母基因表達系統(tǒng)174
一、釀酒酵母表達系統(tǒng)174
二
、畢赤酵母表達系統(tǒng)176
第三節(jié) 影響外源基因表達的因素179
一
、轉(zhuǎn)錄水平控制179
二、表達載體的拷貝數(shù)和穩(wěn)定性179
三
、其他因素180
四
、酵母表達系統(tǒng)的新的應(yīng)用方向180
第四節(jié) 酵母基因工程應(yīng)用舉例181
一、利用重組酵母生產(chǎn)乙肝疫苗181
二
、利用重組酵母生產(chǎn)人血清白蛋白182
本章小結(jié)183
思考題183
第九章 動物基因工程184
第一節(jié) 動物細胞基因工程184
一
、動物細胞表達體系184
二、動物細胞表達載體的構(gòu)建與優(yōu)化188
三
、動物細胞轉(zhuǎn)化方法與篩選191
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因動物194
一
、轉(zhuǎn)基因動物概念194
二、哺乳動物的轉(zhuǎn)基因操作194
三
、外源基因的整合與表達199
第三節(jié) 動物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景202
一
、基因功能的研究202
二
、在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用203
三、在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用204
本章小結(jié)205
思考題206
第十章 植物基因工程207
第一節(jié) 植物基因工程中的轉(zhuǎn)基因受體207
一
、高等植物的遺傳學(xué)特性207
二
、愈傷組織受體系統(tǒng)208
三、原生質(zhì)體209
四
、種質(zhì)受體系統(tǒng)209
五
、胚狀體受體系統(tǒng)210
六、直接分化芽受體系統(tǒng)210
第二節(jié) 植物基因工程載體210
一
、植物基因工程載體的種類和特性210
二
、植物基因工程載體的構(gòu)建211
第三節(jié) 高等植物基因的表達系統(tǒng)215
一、外源基因的四環(huán)素誘導(dǎo)系統(tǒng)215
二
、外源基因的乙醇誘導(dǎo)系統(tǒng)216
三
、外源基因的類固醇誘導(dǎo)系統(tǒng)217
第四節(jié) 植物轉(zhuǎn)基因方法218
一、根癌農(nóng)桿菌介導(dǎo)法218
二
、基因槍法220
三
、花粉管通道法222
四、其他轉(zhuǎn)基因方法223
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因植物篩選與鑒定225
一
、生物學(xué)篩選225
二、標記基因的表達檢測225
三
、目的基因及其表達的分子鑒定227
第六節(jié) 植物基因工程應(yīng)用舉例228
一
、基因工程生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因黃金水稻228
二、抗蟲害的轉(zhuǎn)基因植物228
三
、抗除草劑植物的育種229
本章小結(jié)229
思考題230
第十一章 基因工程相關(guān)新技術(shù)231
第一節(jié) 生物信息學(xué)231
一
、生物信息學(xué)概述231
二、生物信息學(xué)數(shù)據(jù)庫231
三
、生物信息的檢索及策略232
四
、序列比對分析232
五、核酸序列分析234
六
、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析236
第二節(jié) 芯片技術(shù)238
一
、基因芯片的原理238
二、基因芯片的種類238
三
、基因芯片制作技術(shù)的基本步驟240
四
、基因芯片技術(shù)的應(yīng)用241
第三節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)與酵母雙雜交242
一、蛋白質(zhì)組學(xué)242
二
、酵母雙雜交245
本章小結(jié)247
思考題247
第十二章 重組DNA技術(shù)的應(yīng)用248
第一節(jié) DNA與疾病診斷248
一
、基因診斷的含義248
二、基因診斷的原理及特點249
三
、基因診斷的方法249
四
、基因診斷的應(yīng)用252
五
、問題及展望254
第二節(jié) 疾病的基因治療254
一、基因治療的概念及內(nèi)容255
二
、基因治療的分子機制255
三
、載體系統(tǒng)256
四、基因治療的策略與方法256
五
、疾病的基因治療示例257
六
、問題及展望259
第三節(jié) 傳染病的防治259
一、新發(fā)和再發(fā)傳染病的特征260
二
、傳染病防治的新策略及研究內(nèi)容260
三
、基因工程疫苗261
四、基因工程抗體264
五
、DNA重組技術(shù)在傳染病防治中應(yīng)用的前景與展望264
第四節(jié) 蛋白質(zhì)工程265
一
、蛋白質(zhì)工程的概念與研究內(nèi)容265
二、蛋白質(zhì)工程分子設(shè)計的理性策略266
三
、蛋白質(zhì)定向改造的方法266
四
、蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用266
五、蛋白質(zhì)工程前景與展望268
第五節(jié) 途徑工程268
一
、途徑工程的基本概念268
二
、途徑工程的基本原理269
三、途徑工程的基本過程269
四
、途徑工程的研究內(nèi)容270
五
、途徑工程前景及展望272
本章小結(jié)272
思考題272
第十三章 基因工程產(chǎn)品的管理、專利及安全性273
第一節(jié) 實驗室管理要求273
一
、實驗室生物安全管理的概念和依據(jù)273
二
、實驗室生物安全管理的硬件要求274
三、一般實驗室的基本生物安全規(guī)程275
第二節(jié) 基因工程產(chǎn)品的釋放
、管理與要求275
一
、基因工程產(chǎn)品的釋放275
二、基因工程產(chǎn)品的管理277
三
、基因工程產(chǎn)品的管理要求與具體措施278
第三節(jié) 專利管理280
一
、基因工程產(chǎn)品的專利保護的必要性280
二、基因工程產(chǎn)品專利保護的爭議281
三
、對基因產(chǎn)品實現(xiàn)專利保護的條件——三性要求283
本章小結(jié)284
思考題284
索引285
參考文獻288
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