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      工夫茶壺:孟臣?jí)氐馁p析介紹

      茶百科 2023-11-24 09:13:52

      “孟臣”壺是閩南、臺(tái)灣人對(duì)工夫茶壺的習(xí)稱

      ,當(dāng)?shù)夭枞伺萜愎し虿栌葹檎鋹?ài)小巧玲瓏的紫砂陶制“孟臣”壺
      ,它既是茶具
      ,又是藝術(shù)品
      、收藏品

      “孟臣”壺相傳系明代江蘇宜興紫砂陶壺名匠惠孟臣首創(chuàng)
      ,他以制作小壺蜚聲中外
      ,他所制作的壺胎壁薄
      、工藝細(xì)膩
      、體態(tài)輕巧、造型古樸
      、口蓋嚴(yán)密且渾然一體
      ,壺底有“惠孟臣制”楷書題款,很適合工夫茶的“杯小如胡桃
      ,壺小如香椽
      ,每斟無(wú)一兩……”(清-袁枚《隨園食單》)。

      “孟臣”壺呈朱紅色和紫褐色

      ,具有泡茶不走味
      、貯茶不變色、夏暑不變餿的實(shí)用價(jià)值
      。明末
      ,“孟臣”壺就遠(yuǎn)銷歐洲、拉丁美洲、中東及日
      、韓
      、泰、菲等國(guó)
      ,并對(duì)歐洲早期制壺業(yè)影響頗大
      ,甚至皇家的銀茶具,也有的模仿惠“孟臣”梨形壺
      ,足見(jiàn)“孟臣”壺在我國(guó)紫砂茗壺發(fā)展史上的地位

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