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    現(xiàn)代作家與茶：魯迅與茶的故事
    
        
    
            茶百科
            2023-11-24 19:29:48
        
    

        
    
           
    有好茶喝，會(huì)喝好茶
      ，是一種‘清?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。不過(guò)要享這‘清?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，首先必須有工夫
    ，其次是練出來(lái)的特別的感覺(jué)
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！濒斞冈凇逗炔琛?收入《準(zhǔn)風(fēng)月談》)這篇雜文中說(shuō)的這段話
    ，明白地道出了他的喝茶規(guī)。魯迅在文章中還說(shuō)了這樣一件事：一次
    ，他買了二兩好茶葉
    ，開(kāi)首泡了一壺，怕它冷得快
    ，用棉襖包起來(lái)
    ，卻不料鄭重其事地來(lái)喝的時(shí)候，味道競(jìng)與他一向喝著的粗茶差不多
    ，顏色也很重濁
    。他發(fā)覺(jué)自己的沖泡方法不對(duì)。喝好茶
    ，是要用蓋碗的
    ，于是用蓋碗。果然
    ，泡了之后
    ，色精而味甘，微香而小苦
    ，確是好茶葉
    。但是，當(dāng)他正寫(xiě)著《吃教》的中途
    ，拿來(lái)一喝
    ，那好味道竟又不知不覺(jué)地滑過(guò)去，像喝著粗茶一樣了
    。于是他知道
    ，喝好茶須在靜坐無(wú)為的時(shí)候，而且品茶這種細(xì)膩銳敏的感覺(jué)得慢慢練習(xí)
    。
    魯迅先生生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)紹興
    ，喝茶是他的終身愛(ài)好。所以在他的文章和日記中
    ，提及茶事甚多
    。
    20年代的北京城
    ，茶館遍布，與人民的生活關(guān)系密切
    ，舉凡聯(lián)絡(luò)感情
    ，房屋交易，說(shuō)媒息訟
    ，都離不開(kāi)茶館
    。魯迅在北京的時(shí)候，也是茶樓啜茗的座上客
    ，這在他的日記中記述很多
    。他去得最多的是青云閣，喜歡在喝茶時(shí)伴吃點(diǎn)心
    ，且飲且食
    。常結(jié)伴而去，至晚方歸
    。1912年5月26日記云：“下午同季市
    、詩(shī)荃至觀音街青云閣啜茗?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！蓖?2月31日記云：“午后同季市至觀音街……”又共啜茗于青云閣
    ，食蝦仁面?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?917年11月18日記云
    ；“午同二弟往觀音街買食餌，又至青云閣玉壺春飲茗
    ，食春卷
    。”也曾同徐悲鴻等人在中興茶樓啜茗暢談
    ，盡歡而歸
    。
    1918年12月22日有記：星期日休息。劉半農(nóng)邀飲于東安市場(chǎng)中興茶樓
    。晚與二弟同往
    ，同席徐悲鴻、錢秣陵
    、沈士遠(yuǎn)
    、尹默、錢玄同
    ，十時(shí)歸
    。”
    北京當(dāng)時(shí)還有一類公園茶室
    ，綠樹(shù)蔭中
    ，鳥(niǎo)語(yǔ)聲聲
    ，啜飲清茗，情趣倍生
    。魯迅也常去
    。1924年4月13日記云：“上午至中山公園四宜軒，遇玄同
    ，遂茗談至晚歸?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！蓖?月11日記云：“往晨報(bào)館訪孫伏園
    ，坐至下午，同往公園啜茗
    ，遇鄧以蟄
    、李宗武諸君，談良久
    ，逮夜乃歸
    。”公園茶室環(huán)境幽靜
    ，也是著譯的理想場(chǎng)所
    。
    1926年7、8月間
    ，魯迅與齊壽山合譯《小約翰》
    ，就是在公園茶室完成的。前后約一月余
    ，魯迅幾乎每天下午去公園茶室譯書(shū)
    ，直至譯畢。魯迅離京前
    ，朋友們?yōu)樗T行
    ，也選擇在公園茶室，那是北海公園瓊?cè)A島上的“漪瀾堂”茶室
    。
    30年代的上海
    ，每至夏天，沿街店鋪備有茶桶
    ，過(guò)路者可自行用一種長(zhǎng)柄鴨嘴狀竹筒舀茶水
    ，渴飲解乏。魯迅的日本好友內(nèi)山完造
    ，在上海臨近四川北路山陰路開(kāi)設(shè)內(nèi)山書(shū)店
    ，門口也放置一只茶桶。魯迅會(huì)見(jiàn)友人
    、出售著作
    、購(gòu)買書(shū)籍常去內(nèi)山書(shū)店
    ，他看到茶桶，十分贊同內(nèi)山此舉
    ，多次資助茶葉
    ，合作施茶。1935年5月9日記云：“以茶葉一囊交內(nèi)山君
    ，為施茶之用
    。”魯迅還托人從家鄉(xiāng)紹興購(gòu)買茶葉
    ，親自交內(nèi)山先生
    。魯迅逝世后，內(nèi)山曾寫(xiě)過(guò)一篇《便茶》的回憶文章
      ，記述其事
      。
    魯迅客居廣州，也是廣州著名的“北國(guó)”
      、“陸園”
      、“陶陶居”等茶樓的座上客。他說(shuō)：廣州的茶清香可口
      ，一杯在手
      ，可以和朋友作半日談。他游覽杭州西湖
      ，曾興致十足地在虎跑泉邊品嘗龍井茶葉虎跑水
    。還特地到清河坊翁隆盛茶莊買龍井茶。
    魯迅作為一個(gè)偉大的文學(xué)家
    、思想家
    ，一生淡泊，關(guān)心民眾
    ，他以茶聯(lián)誼
    ，施茶子民的精神，更為中華茶文化增輝
    。
    以下說(shuō)說(shuō)其他現(xiàn)代作家與茶的故事吧：
    林語(yǔ)堂“三泡”說(shuō)
    林語(yǔ)堂是閩南漳州人
    ，受閩南功夫茶熏陶而善品茶，他根據(jù)自己喝茶經(jīng)驗(yàn)
    ，提出“三泡”說(shuō)：“茶在第二泡時(shí)為最妙
    。第一泡猶如一個(gè)十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎
    ，而第三泡則是少婦了
    。”以佳人喻茶新穎有趣。
    老舍品茗著《茶館》
    老舍是位飲茶迷
    ，還研究茶文化
    ，深得飲茶真趣。他以清茶為伴
    ，文思如泉
    。他創(chuàng)作的《茶館》，通過(guò)對(duì)舊北京大裕茶館的興衰際遇
    ，反映從戊戌變法到抗戰(zhàn)勝利后50多年社會(huì)變遷
    ，成為茶文學(xué)的名作，轟動(dòng)一時(shí)
    。老舍生前沒(méi)開(kāi)過(guò)茶館
    ，但在他死后，北京建起了老舍茶館
      ，里面有拉二胡的
      ，唱戲的
      ，茶客不少
      。
    

          
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