，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
6
、悟道。道是指一種修行
，一種生活的道路和方向
，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容
。
悟道是茶藝的一種最高境界
，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生
，探尋生命的意義
。 擴(kuò)展資料： 茶藝的分類 中國茶藝按照茶藝的表現(xiàn)形式分類可分為四大類： 1、表演型茶藝 表演型茶藝是指一個(gè)或多個(gè)茶藝師為眾人演示泡茶技巧
， 其主要功能是聚焦傳媒
，吸引大眾，宣傳普及茶文化
，推廣茶知識
。
這種茶藝的特點(diǎn)是適合用于大型聚會、節(jié)慶活動
，與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合
，能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果。 表演型茶藝重在視覺觀賞價(jià)值
，同時(shí)也注重聽覺享受
。
它要求源于生活，高于生活
，可借助舞臺表現(xiàn)藝術(shù)的一切手段來提升茶藝的藝術(shù)感染力
。 2、待客型茶藝 待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐
，一同賞茶鑒水
，聞香品茗。
在場的每一個(gè)人都是茶藝的參與者
，而非旁觀者
。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗(yàn)，都能充分領(lǐng)略到茶的色香味韻
，也都可以自由交流情感
，切磋茶藝，以及探討茶道精神和人生奧義
。
這種類型的茶藝最適用于茶藝館
、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。修習(xí)這類茶藝時(shí)
，切忌帶上表演型茶藝的色彩
。
講話和動作都不可矯揉造作，服飾化妝不可過濃過艷
，表情最忌夸張
，一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。 這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶
，邊講解
，客人可以自由發(fā)問，隨意插話
，所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力
。
3、營銷型茶藝 營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉
、茶具
、茶文化。這類茶藝是最受茶廠
、茶莊
、茶館歡迎的一種茶藝。
演示這類茶藝
，一般要選用審評杯或三才杯（蓋完）
，以便最直觀地向客人展示茶性。 這種茶藝沒有固定的程序和解說詞
，而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上
，因人而異，看人泡茶
，看人講茶
。
看人泡茶，是指根據(jù)客人的年齡
、性別
、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶，展示出茶葉商品的保障因素（如茶的色香味韻）
。 講好茶
，是指根據(jù)客人的文化程度，興趣愛好
，巧妙地介紹好茶的魅力因素（如名貴度
，知名度，珍稀度
，保健功效及文化內(nèi)涵等）
，以激發(fā)客人的購買欲望
，產(chǎn)生“即興購買”的沖動，甚至“惠顧購買”的心里
。
營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信
，有親和力，并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧
。 4
、養(yǎng)生型茶藝 養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。
傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎(chǔ)上
，結(jié)合中國佛教、道教的養(yǎng)生功法
，如調(diào)身
、調(diào)心、調(diào)息
、調(diào)食
、調(diào)睡眠、打坐
、入靜或氣功導(dǎo)引等功法
，使人們在修習(xí)這種茶藝時(shí)以茶養(yǎng)身，以道養(yǎng)心
，修身養(yǎng)性
，延年益壽。 現(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)最新研究的成果
，根據(jù)不同花
、果、香料
、草藥的性味特點(diǎn)
，調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。
養(yǎng)生型茶藝提倡自泡
、自斟
、自飲、自得其樂
，深受越來越多茶人的歡迎
。 成因 中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久
。
據(jù)《華陽國志·巴志》：“園有方翡
，香茗”記載，中國人工栽培利用茶樹已有三千多年歷史
。在這悠入久的歷史發(fā)展進(jìn)程中
，茶已成為中國各族人民日常生活的一部分。
人們常說：“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！笨梢姴柙谌粘Ｉ钪械牡匚弧?br>
茶在日常生活中的普遍應(yīng)用
，人們首先把其當(dāng)成飲料
，用茶的自然功能，用以清神益智
、助消化等
。另外茶的又一重要功能是精神方面的。
人們在飲茶過程中講求的享受
，對水
、茶、器具
、環(huán)境都有較高的要求
；同時(shí)以茶培養(yǎng)、修煉自己的精神道德
，在各種茶事活動中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系
，求得自己思想的自信、自省
、也溝通彼此的情感
，以茶雅志，以茶會友
。 茶本身存在著一種從形式到內(nèi)容
，從物質(zhì)到精神，從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介
，逐漸形成傳統(tǒng)東方文化一朵奇葩——中國茶文化
。
茶的特殊自然功能使茶文化在中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化中占有其重要的一席之地。 在中國古代
，文人用茶以激發(fā)文思
；道家用以修心養(yǎng)性；佛家用以解睡助禪等
，物質(zhì)與精神相結(jié)合
，人們在精神層次上感受。
中國茶文化有哪些
？
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征
，包括茶道、茶德
、茶精神
、茶聯(lián)
、茶書、茶具
、茶畫
、茶學(xué)、茶故事
、茶藝等等
。
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)
，漢族人飲茶
，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年了
。
直到現(xiàn)在
，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。 漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶
、蘇州的香味茶
、湖南的姜鹽茶
、蜀山的俠君茶
、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶
、福建的烏龍茶等
。
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地
。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史
，且長盛不衰，傳遍全球
。
茶是中華民族的舉國之飲
，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公
，興于唐朝
，盛于宋代，普及于明清之時(shí)
。 中國茶文化糅合佛
、儒、道諸派思想
，獨(dú)成一體
，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區(qū)遼闊
，茶區(qū)劃分采取3個(gè)級別
，即一級茶區(qū)（以西南
、江南地區(qū)為表），二級茶區(qū)（以西北
、江北）
，三級茶區(qū)（以華南地區(qū)為代表）。
同時(shí)
，茶也已成為全世界最大眾化
、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料
。 茶融天地人于一體
，提倡“天下茶人是一家”。
關(guān)于茶文化的知識
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征
，包括茶道
、茶德、茶精神
、茶聯(lián)
、茶書、茶具
、茶畫
、茶學(xué)、茶故事
、茶藝等等
。
茶文化起源地為中國。 功夫茶文化則起源于中國廣東省潮汕地區(qū)
。
中國是茶的故鄉(xiāng)
，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代
，少說也有4700多年了
。直到現(xiàn)在，中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗
。
中國各地對茶的配制是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶
、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶
、湖南的姜鹽茶
、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶
、杭州的龍井茶
、福建的烏龍茶等。 全世界一百多個(gè)國家和地區(qū)的人喜愛品茶
，各國茶文化各不相同
，各有千秋
；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。
擴(kuò)展資料：功能 茶文化的社會功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)茶德
、傳播茶道
、文化藝術(shù) 、修身養(yǎng)性
、陶冶情操
、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等
。茶德是經(jīng)過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的茶內(nèi)在具備的美好品性
