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    紫砂概述

    品茶 2023-11-24 19:54:49

    紫砂器

    ,又稱“紫砂陶”,簡(jiǎn)稱“紫砂”
    ,一種以特殊陶土制成的陶器。出自我國東南的江蘇宜興
    ,所用陶土
    ,為一種含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖,由水云母和高嶺土
    、石英
    、云母屑
    、鐵質(zhì)等礦物成分構(gòu)成
    ,主要化學(xué)成分有氧化硅、氧化鋁
    、氧化鐵
    、氧化鈣
    、氧化鎂
    、氧化錳
    、氧化鉀、氧化鈉等
    ,顏色有多種
    ,被主要分成紫泥
    、綠泥和紅泥三種
    ,泛稱“紫砂泥”,可單獨(dú)燒制成陶
    。因含鐵
    、硅量較高,燒制后多呈紫紅色
    ,故稱“紫砂器”。它始于唐宋
    ,風(fēng)靡明清
    ,迄今未艾,是我國繼唐三彩之后又一次譽(yù)于世的古老陶藝

    紫砂器的起源

    紫砂器的起源

    ,歷來有多種說法
    。傳說
    ,宜興紫砂泥的發(fā)現(xiàn),最早是由一個(gè)異僧先發(fā)現(xiàn)的
    ,他發(fā)現(xiàn)紫砂泥后
    ,便沿村走,大喊:“賣寶貴去”
    ,見村里的人不理睬,又喊:“不買貴
    ,那買富怎樣
    ?”村人見奇,就跟著他走
    ,而走到一個(gè)山洞
    ,果然發(fā)現(xiàn)有五色斑斕的泥土,很適宜制陶
    ,從而發(fā)現(xiàn)了紫砂泥
    。可惜的是
    ,這個(gè)傳說沒有年代
    ,我們不知道它是發(fā)現(xiàn)于什么時(shí)候。最早
    ,人們是認(rèn)為紫砂器起源于明代
    ,由明代人周高起提出
    ,他在《陽羨茗壺系》“創(chuàng)始”中說:“金沙寺僧
    ,久而逸其名矣。聞之陶家云:僧閑靜有致
    ,習(xí)與陶缸甕者處
    ,摶其細(xì)土
    ,加以澄練
    ,捏筑為胎,規(guī)而圓之
    ,刳使中空
    ,踵傅口柄蓋的,附陶穴燒成
    ,人遂傳用?div id="d48novz" class="flower left">
    !苯鹕乘律?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,姓名與生平不詳,明周容《宜興瓷壺記》認(rèn)為他是“萬歷間(1573~1619年)大朝山寺僧”
    ,是他首先從陶工那里學(xué)會(huì)制陶技術(shù)而發(fā)明了紫砂器的。以后
    ,清吳騫《陽羨名陶錄》等也如是說
    ,于是
    ,紫砂器起源于明代說成了明清和近代流行的一種說法
    。直到現(xiàn)代,由于人們?cè)谖墨I(xiàn)中發(fā)現(xiàn)
    ,早在北宋已有了有關(guān)紫砂器的記載,才提出了紫砂器起源于北宋說,而1976年宜興鼎蜀鎮(zhèn)蠡墅羊角山宋代紫砂古龍窯和宋代紫砂器殘片的發(fā)現(xiàn)
    ,紫砂器起源于宋代說逐漸取代了明代說
    ,成為了現(xiàn)代最為流行的說法。據(jù)稽
    ,北宋有關(guān)

    紫砂器的記載大致如次:

    “小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華

    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?p>——梅堯臣《宛陵集·依韻和杜相公謝蔡君謨寄詩》

    “雪貯雙砂罌(yīng,缶一類的盛器)

    ,詩琢無玉瑕
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?p>——梅堯臣《宛陵集·答宣城張主簿貴雅山茶次其韻》

    “喜共紫甌(ōu,盆盂之類的盛器)飲且酌

    ,羨君瀟灑有余清
    。”

    ——?dú)W陽修《和梅公儀嘗茶詩》

    “窗外爐煙自動(dòng),開瓶試一品香泉

    。輕濤起
    ,香生玉塵,雪濺紫甌圓
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?p>——米芾《滿庭芳·紹圣甲戍暮春與周熟仁試賜茶》。

    所謂“紫泥”

    ,即是紫砂泥,而“砂罌”
    、“紫甌”
    ,則均為用紫砂泥制成的器具。至于羊角山宋代窯址
    ,南北走向,寬約十米
    ,長(zhǎng)約十幾米
    ,屬于小型龍窯,窯側(cè)有磚垛兩排,磚屬北宋中期
    ,出土的紫砂器殘片
    ,有壺
    、罐兩種
    ,以壺為大宗,既有圓器
    ,也有方器
    ,復(fù)原之,有高頸壺
    、矮頸壺和提梁壺等,器呈紫紅色
    ,據(jù)測(cè)試
    ,其確為紫砂泥。至于羊角山宋窯出土紫砂器的造型工藝
    ,并不是一般陶瓷的陶輪拉坯成型工藝
    ,而是采用紫砂器獨(dú)特的泥土鑲接成型工藝
    ,另外
    ,器物里外無釉,均明顯為紫砂器特征
    。據(jù)考察
    ,該窯的年代始于北宋而盛于南宋。上述
    ,由于有種種文獻(xiàn)記載和考古實(shí)物的出土,人們才廣泛認(rèn)為紫砂器發(fā) 于北宋的

    不過

    ,這里還需要指出的是,就目前考古發(fā)現(xiàn)而言
    ,紫砂器是始于北宋,但就文獻(xiàn)記載而言
    ,確似乎還更早
    。早在唐代,茶圣陸羽《茶經(jīng)·之用》有曰:“熟盂
    ,以貯熟水
    ,或瓷或沙,受二升
    。”“熟盂”
    ,即盛沸水之盂
    ,“瓷”當(dāng)是瓷,而“沙”
    ,按照上面對(duì)宋代史載的解釋,則應(yīng)為紫砂泥
    ,“或瓷或沙”即是或用瓷土或用紫砂泥制成的熟盂
    。也就是說,在唐代
    ,紫砂器已經(jīng)出現(xiàn)
    。在對(duì)北宋紫砂器殘片的研究中,人們有一種認(rèn)識(shí)
    ,即認(rèn)為此時(shí)的紫砂器已經(jīng)很成熟,其起源似乎還應(yīng)更早
    ,說“羊角山的發(fā)現(xiàn)暫時(shí)可以把茶和砂陶的碰撞定在北宋
    ,但誰都知道它們之間的第一個(gè)回合要比這早得多?div id="4qifd00" class="flower right">
    !碧拼壳半m無紫砂器遺物的發(fā)現(xiàn)
    ,但我們知道
    ,宋之前,宜興的陶業(yè)一直都很發(fā)達(dá)
    ,據(jù)考古調(diào)查
    ,宜興地區(qū)的古窯址
    ,自漢至唐
    ,一直綿延不斷,有漢代的川埠鄉(xiāng)和西山前的窯址群
    ,有六朝的南山北麓湯渡村和均山的青瓷窯群
    ,有唐代的澗 古龍窯址,等等
    。唐代
    ,宜興的陶業(yè)很發(fā)達(dá)
    ,又地產(chǎn)紫砂泥
    ,而文獻(xiàn)既然有記
    ,所以紫砂器出現(xiàn)的“第一個(gè)回合”可能就是這個(gè)時(shí)候。

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