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    茶文化傳播新論
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-25 04:58:16
        
    

        
    
           
    茶文化傳播新論
    茶
    ，如果沒有五千年的歷史文化傳承，那就只能作為一種產(chǎn)品形式而存在
    。隨著茶商的蜂擁崛起
    ，茶營銷的模式也層出不窮，但是在如今
    ，茶商要想在茶行業(yè)中樹立品牌形象，并使其立于不敗之地
    ，必須注重茶文化的傳播
    。
    中國文化與茶在歷史發(fā)展中從來都是密不可分的。茶文化是一種具體物質(zhì)到精神層面的升華
    ，是從選茶、沏茶
    、品茶等習(xí)慣和中華文化內(nèi)涵相結(jié)合而形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現(xiàn)象
    。而今，人們在打造知名茶品牌的過程中
    ，如果能夠根據(jù)各自的文化特色
    ，進(jìn)一步挖掘并賦予茶產(chǎn)品以更新奇、更豐厚
    、更喜聞樂道的文化內(nèi)涵
    ，充分利用各自的地域文化作為載體樹立起茶葉品牌
    。只有這樣
    ，它才能在茶行業(yè)走得更遠(yuǎn)、更久
    、更大
    、更強(qiáng)
    。
    茶文化的市場形成
      ，必須經(jīng)過累積、沉淀
      、消化和吸收
      。在這個快速發(fā)展的時代
    ，很多茶品牌將茶以便捷
    、迅速的方式來推廣，這對于營造茶文化是無任何意義可言的
    。當(dāng)然
    ，茶文化傳播也不是僅靠一些茶道培訓(xùn)
    、征文
    、攝影比賽就能達(dá)到效果的。它必須涵蓋選茶
    、沏茶、品茶的行為過程中獨有的文化特征
    ，并能將這種文化特征與茶葉
    、茶具、茶盤
    、飲茶環(huán)境
    、泡茶方法等每一個因素綜合起來傳播
    。茶商在推行茶葉的同時
    ，應(yīng)向消費者傳播茶葉的品評技法，并將顧客帶入品茗的美好意境，獲得更高層次的精神滿足
    。
    茶之所以歷經(jīng)千余年而仍興盛不衰，其主要原因是
    ，它不僅僅是一種飲品
    ，更是作為一種藝術(shù)文化形式在傳播，除了傳播它的實際價值
    ，更應(yīng)傳播其內(nèi)在精神價值。如今的茶行業(yè)
      ，茶營銷模式日新月異
      ，而文化傳播卻始終被看做茶業(yè)突破性戰(zhàn)略的重中之重。
    茶在國內(nèi)是這樣傳播的！
    作者|極致?lián)P

    編輯|極致?lián)P
      
     ? ? ? ? 中國在遠(yuǎn)古時候就發(fā)現(xiàn)和利用了茶葉
      ，現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明
      ，中國的云貴高原是茶葉的原產(chǎn)地
      。
                                              
      那么茶葉是怎樣從原產(chǎn)地向其他地方傳播的呢
      ？ 
      
     ? ? ? ? 茶樹在國內(nèi)的傳播與當(dāng)時的政治
      、經(jīng)濟(jì)、交通
      、自然條件等各種因素密切相關(guān)
      。
      
     ? ? ? ? 從生物學(xué)的觀點看
      ，物種一般是順著江河的流向而擴(kuò)展
      、傳播的。
      
     ? ? ? ? 即從云南——四川——陜西——河南——安徽——湖北——江西——湖南——浙江——福建——廣東——廣西——海南等地
      。
      
     ? ? ? ?此外,通過茶馬古道傳播至西藏等邊緣地區(qū)
      。

    下面我們來詳細(xì)的介紹一下茶葉在國內(nèi)的具體傳播路線
      ，如圖： 

    （1）巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃（先秦兩漢） 
      
     ? ? ? ? 顧炎武曾經(jīng)指出
    ，“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”
    ，即認(rèn)為中國的飲茶
    ，是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來
    ，也就是說
    ，中國和世界的茶葉文化，最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的
    。這一說法
    ，已為現(xiàn)在絕大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同
    。
      
     ? ? ? ? 巴蜀產(chǎn)茶
    ，據(jù)文字記載和考證，至少可追溯到戰(zhàn)國時期
    ，此時巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū)
    ，并以茶為貢品之一。
                                              
     ? ? ? ? 關(guān)于巴蜀茶業(yè)在我國早期茶業(yè)史上的突出地位
    ，直到西漢成帝時王褒的《童約》，才始見諸記載
    ，內(nèi)有“烹荼盡具”及“武陽買茶”兩句
    。前者反映成都一帶，西漢時不僅飲茶成風(fēng)，而且出現(xiàn)了專門用具
    ；從后一句可以看出，茶葉已經(jīng)商品化
    ，出現(xiàn)了如“武陽”一類的茶葉市場
      。
      
     ? ? ? ? 西漢時，成都不但已形成為我國茶葉的一個消費中心
      ，由后來的文獻(xiàn)記載看
      ，很可能也已形成了最早的茶葉集散中心
      。不僅僅是在秦之前，秦漢乃至西晉
      ，巴蜀仍是我國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的重要中心
      。

    （2）長江中游或華中地區(qū)成為茶業(yè)中心（三國西晉） 
      
     ? ? ? ? 秦漢統(tǒng)一中國后
      ，茶業(yè)隨巴蜀與各地經(jīng)濟(jì)文化交流而增強(qiáng)
      。尤其是茶的加工、種植
      ，首先向東部南部傳播
      。如湖南茶陵的命名
      ，就很能說明問題
      。茶陵是西漢時設(shè)的一個縣，以其地出茶而名
    。茶陵鄰近江西
    、廣東邊界
    ，表明西漢時期茶的生產(chǎn)已經(jīng)傳到了湘
    、粵、贛毗鄰地區(qū)
    。
                                              
     ? ? ? ? 三國
    、西晉階段
    ，隨荊楚茶業(yè)和茶葉文化在全國傳播的日益發(fā)展
    ，也由于地理上的有利條件，長江中游或華中地區(qū)
    ，在中國茶文化傳播上的地位
    ，逐漸取代巴蜀而明顯重要起來。
      
     ? ? ? ? 三國時
    ，孫吳據(jù)有現(xiàn)在蘇
    、皖、贛
    、鄂
    、湘
    、桂一部分和廣東
    、福建、浙江全部陸地的東南半壁江山
    ，這一地區(qū)
    ，也是這時我國茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。此時
    ，南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大的發(fā)展，而已茶的飲用
    ，也流傳到了北方高門豪族
    。
                                              
     ? ? ? ? 西晉時長江中游茶業(yè)的發(fā)展，還可從西晉時期《荊州土記》得到佐證
    。其載曰“武陵七縣通出茶，最好”
    ，說明荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展
    ，巴蜀獨冠全國的優(yōu)勢，似已不復(fù)存在
    。

    （3）長江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展（東晉南朝） 
      
     ? ? ? ? 西晉南渡之后
    ，北方豪門過江僑居
    ，建康（南京）成為我國南方的政治中心
    。這一時期，由于上層社會崇茶之風(fēng)盛行
    ，使得南方尤其是江東飲茶和茶葉文化有了較大的發(fā)展
    ，也進(jìn)一步促進(jìn)了我國茶業(yè)向東南推進(jìn)
    。這一時期
    ，我國東南植茶，由浙西進(jìn)而擴(kuò)展到了現(xiàn)今溫州
    、寧波沿海一線
    。不僅如此，如《桐君錄》所載
    ，“西陽
    、武昌、晉陵皆出好茗”
    ，晉陵即常州
    ，其茶出宜興
    。表明東晉和南朝時
    ，長江下游宜興一帶的茶業(yè)，也著名起來
    。
                                              
     ? ? ? ? 三國兩晉之后
    ，茶業(yè)重心東移的趨勢，更加明顯化了。
      
      （4）長江中下游地區(qū)成為中國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)中心（唐代） 
      
     ? ? ? ? 如前所言
    ，六朝以前
    ，茶在南方的生產(chǎn)和飲用，已有一定發(fā)展
    ，但北方飲者還不多
    。及至唐朝中期后
    ，如《膳夫經(jīng)手錄》所載“今關(guān)西
    、山東，閭閻村落皆吃之
    ，累日不食猶得
    ，不得一日無茶”
    。中原和西北少數(shù)民族地區(qū)
    ，都嗜茶成俗，于是南方茶的生產(chǎn)
    ，隨之空前蓬勃發(fā)展了起來
    。尤其是與北方交通便利的江南、淮南茶區(qū)
    ，茶的生產(chǎn)更是得到了格外發(fā)展。
      
     ? ? ? ? 唐代中葉后
    ，長江中下游茶區(qū)
    ，不僅茶產(chǎn)量大幅度提高，就是制茶技術(shù)，也達(dá)到了當(dāng)時的最高水平
    。這種高水準(zhǔn)的結(jié)果，就是湖州紫筍和常州陽羨茶成為了貢茶
    。茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的中心
    ，正式轉(zhuǎn)移到了長江中游和下游。
      
     ? ? ? ? 江南茶葉生產(chǎn)
    ，集一時之盛。當(dāng)時史料記載
    ，安徽祁門周圍
    ，千里之內(nèi)，各地種茶
    ，山無遺土
    ，業(yè)于茶者七八?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在贛東北
    、浙西和皖南一帶，在唐代時
    ，其茶業(yè)確實有一個特大的發(fā)展
    。同時由于貢茶設(shè)置在江南，大大促進(jìn)了江南制茶技術(shù)的提高
    ，也帶動了全國各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展。
                                              
     ? ? ? ? 由《茶經(jīng)》和唐代其它文獻(xiàn)記載來看
    ，這時期茶葉產(chǎn)區(qū)已遍及今之四川
    、陜西、湖北
    、云南、廣西
    、貴州
    、湖南、廣東
    、福建
    、江西
    、浙江
    、江蘇
    、安徽、河南等十四個省區(qū)
    ，幾乎達(dá)到了與我國近代茶區(qū)約略相當(dāng)?shù)木置妗?br>  
      （5）茶業(yè)重心由東向南移（宋代） 
      
     ? ? ? ? 從五代和宋朝初年起
    ，全國氣候由暖轉(zhuǎn)寒
    ，致使中國南方南部的茶業(yè)
    ，較北部更加迅速發(fā)展了起來，并逐漸取代長江中下游茶區(qū)
    ，成為宋朝茶業(yè)的重心
      。主要表現(xiàn)在貢茶從顧渚紫筍改為福建建安茶
      ，唐時還不曾形成氣候的閔南和嶺南一帶的茶業(yè)
      ，明顯地活躍和發(fā)展起來。
                                              
     ? ? ? ? 宋朝茶業(yè)重心南移的主要原因是氣候的變化
      ，江南早春茶樹因氣溫降低
      ，發(fā)芽推遲
      ，不能保證茶葉在清明前貢到京都
      。福建氣候較暖，如歐陽修所說“建安三千里
    ，京師三月嘗新茶”
    。作為貢茶
    ，建安茶的采制，必然精益求精
    ，名聲也愈來愈大
    ，成為中國團(tuán)茶、餅茶制作的主要技術(shù)中心
    ，帶動了閔南和嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展
    。
      
     ? ? ? ? 由此可見
    ，到了宋代
    ，茶已傳播到全國各地。宋朝的茶區(qū)
    ，基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符
    。明清以后
    ，只是茶葉制法和各茶類興衰的演變問題了
    。
      
     參考文獻(xiàn)：
      
     [1] 家庭必讀書編委會
    ，《茶道.茶經(jīng)》[M]，遼海出版社
    ，2012
    ，p22.
      
     [2]朱永興
    ，周巨根
    ，《茶學(xué)概論》，北京
      ，中國中醫(yī)藥出版社
      ，2013，p14.
      
     [3]中國茶葉網(wǎng).
                                                                                      
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    絲綢之路茶文化的傳播
    絲綢之路是古代中西交通的重要路線
      ，也是茶文化傳播的重要渠道
      。茶是中國傳統(tǒng)的重要飲料和文化遺產(chǎn)，自古以來就被譽為“中國飲食文化的一面旗幟”
      。茶的傳播離不開國家間的交流與文化傳承。絲綢之路的開通讓中西方進(jìn)行了廣泛而深入的文化交流和商貿(mào)往來
      ，茶也因此得到更廣泛的推廣和傳播
      。

    在絲綢之路上，茶葉作為重要的貿(mào)易品之一
      ，隨著商人的行跡遠(yuǎn)至中亞
      、西域
      、歐洲
      、亞非大陸，茶文化也得到了在世界范圍內(nèi)的傳播
      。茶葉作為一種東方傳統(tǒng)的文化藝術(shù)品
      ，曾經(jīng)在絲綢之路所到之處都留下了深厚的文化印記，不管是在食用方式
      、品嘗禮儀、各種茶器的再生產(chǎn)制造和形式上都呈現(xiàn)出了茶文化在傳播過程中的適應(yīng)性和繼承性
      。茶文化在絲綢之路的傳播和演進(jìn)過程中
      ，產(chǎn)生了豐富多樣的文化現(xiàn)象和價值觀念，茶評
    、品論
    、日飲等習(xí)慣隨著茶文化在世界上的傳播而不斷演變和傳承。

    可以說
    ，絲綢之路的貿(mào)易活動和文化交流極大地促進(jìn)了茶文化的國內(nèi)和國際傳播
    。茶文化在絲綢之路上的傳播
    ，為茶文化的發(fā)展和推廣做出了積極的貢獻(xiàn)，成為中華文化傳統(tǒng)和世界文化遺產(chǎn)的重要組成部分
    。
    現(xiàn)代世界茶文化特別是什么的發(fā)展已進(jìn)到新的發(fā)展時期
    現(xiàn)代世界茶文化
    ，特別是中國茶文化的發(fā)展也已進(jìn)入到新的發(fā)展時期。物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展
    ，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力
    ，在這一新時期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大
    、延伸
    、創(chuàng)新和發(fā)展。
    
新時期茶文化融進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)
    、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟(jì)精髓
    ，使茶文化價值功能更加顯著
    、對現(xiàn)代化社會的作用進(jìn)一步增強(qiáng)
    。
    
茶的價值是茶文化核心的意識進(jìn)一步確立，國際交往日益頻繁
      。新時期茶文化傳播方式形式
      ，呈大型化
      、現(xiàn)代化、社會化和國際化趨勢
      。其內(nèi)涵迅速膨脹
      ，影響擴(kuò)大，為世人矚目
      。
    

    
茶文化對現(xiàn)代社會的作用
    
一是茶文化以德為中心
      ，重視人的群體價值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)
    ，反對見利忘義和唯利是圖
    。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系
    ，提倡對人尊敬
    ，重視修身養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡
    ，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)
    。
    
二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友
    。在激烈的社會競爭，市場競爭下
    ，緊張的工作
    、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系
    ，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化
    ，可以使精神和身心放松一番
    ，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)，香港茶樓的這個作用十分顯著
    。
    
三是有利于社區(qū)文明建設(shè) 
    。經(jīng)濟(jì)上去了
    ，但文化不能落后
    ，社會風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪 和丑惡
    。改革開放后茶文化的傳播表明
    ，茶文化是有改變社會不正當(dāng) 消費活動、創(chuàng)建精神文明
    、促進(jìn)社會進(jìn)步的作用。
    
四是對提高人們生活質(zhì)量
    ，豐富文化生活的作用明顯
    。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性
    ，品嘗名茶
    、茶具
    、茶點
    ，觀看茶俗茶藝 
    ，都給人一種美的享受。
    
五是促進(jìn)開放
    ，推進(jìn)國際文化交流
    。
    唐代茶文化對外傳播的特點和意義
    中國是茶的故鄉(xiāng)
    ，茶葉及茶文化向域外傳播始自唐代
    。唐代是    中國茶文化的重要發(fā)展階段，也是茶葉及茶文化向周邊國家和地區(qū)傳播的重要時期
    。這一時期茶文化對外傳播主要呈現(xiàn)以下幾個特點：
    1
    、更注重精神與審美內(nèi)涵，而非物質(zhì)享受
    。韓、日
    、越等國家的一些僧侶
    、留學(xué)生、官員在中國生活的時間很久
    ，他們學(xué)習(xí)唐人對茶的品鑒方式以及從中獲取的審美感受
    ，也將茶文化的精神內(nèi)核帶回了本國
    。
    2
    、僧侶在茶文化的傳播中起到了至關(guān)重要的作用。
    3
    、該時期茶葉傳播是一種文化意義上的溝通與交流
    ，而非商品貿(mào)易活動。茶文化的對外傳播不僅僅是茶葉這一消費品的外輸
    ，更是與茶有關(guān)的文化生活方式與審美情趣的輸出
    。
    4
    、在中心-邊緣的地緣政治秩序格局中
    ，茶從“文化高地”流向“文化洼地”。唐代
    ，中國位于世界文化的中心
    ，有著大量物質(zhì)和精神的財富
    ，占據(jù)著文化的制高點，周邊的部族和國家都在主動而心悅誠服地汲取唐文化的營養(yǎng)
    。
    

          
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
    ，則需要深入云南大理
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
    ，如面色稍帶污垢
    、食欲容易不佳、精神容易倦怠
    、頭身困重等
    。此時不妨試試夏天祛濕茶配方。1
    、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶，不宜過濃
    ，適量就好
    ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1
    、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
    。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進(jìn)貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官，經(jīng)費出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問
    ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹