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      王文禮:掀起茶葉標(biāo)準(zhǔn)化革命

      茶百科 2023-11-25 07:20:44

      它是中國第一家在沃爾瑪開設(shè)茶葉專柜的葉企業(yè)

      ,是福建省唯一進(jìn)入2006年中國茶葉行業(yè)排行榜十強(qiáng)的企業(yè)
      ,是首個(gè)獲“中國馳名商標(biāo)”的安溪鐵觀音茶葉企業(yè)……在八馬茶業(yè)短短十多年的歷史中,獲得的全省
      、全國第一已難以計(jì)數(shù)
      。不過,掌門人王文禮最得意的
      ,還是用標(biāo)準(zhǔn)化打造鐵觀音的制作工藝
      。就在上月,八馬成為“中國信息化百強(qiáng)企業(yè)”中唯一的茶葉企業(yè)
      。王文禮所帶來的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和信息化應(yīng)用
      ,正在安溪鐵觀音掀起新一輪革命。從雄踞廣東鐵觀音市場
      ,到揮師北京
      、福建、上海
      、東北三省等地
      ,以每個(gè)月8家店的速度在全國擴(kuò)張。同時(shí)
      ,又占有出口日本烏龍茶10%的市場份額
      。王文禮說
      ,他要做的,就是讓八馬茶葉從區(qū)域品牌
      ,向民族品牌
      、國際品牌不斷跨越!人物臉譜王文禮
      ,1970年出生
      ,安溪人,畢業(yè)于福建師范大學(xué)歷史系
      ,當(dāng)過記者?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)為福建八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、泉州市總商會副會長
      、福建省茶葉協(xié)會副會長
      、安溪茶葉同業(yè)公會會長,是福建省人大代表
      、泉州市人大代表
      。2004年度“中國茶葉企業(yè)十大風(fēng)云人物”獲得者,2005年被評為“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”
      ,2007年11月
      ,榮獲福建省標(biāo)準(zhǔn)化工作“先進(jìn)個(gè)人”稱號。創(chuàng)業(yè)語錄“一個(gè)成功的品牌
      ,除了品牌定位的質(zhì)量外
      ,還需要營銷與通路?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄安枞~要實(shí)行的
      ,就是像家禽畜肉、蔬菜一樣經(jīng)過事先加工處理
      ,并包裝好的標(biāo)準(zhǔn)化
      ,而且應(yīng)該更加容易,這種事情一定要有人先去做
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !苯?jīng)典回顧從沃爾瑪走向世界擁有民族的世界品牌,是已在茶道上摸爬滾打一二十年的王文禮的夙愿
      。1996年
      ,世界零售巨鱷沃爾瑪中國第一家連鎖店在深圳洪湖開張,在嚴(yán)格的審核條件下
      ,八馬從眾多競爭者中脫穎而出
      ,成為國內(nèi)第一家在沃爾瑪購物廣場內(nèi)開設(shè)專柜的茶葉企業(yè)。當(dāng)深圳特區(qū)這一多少茶商夢寐以求的“山頭”
      ,被八馬牢牢占據(jù)時(shí)
      ,八馬并不滿足于“占山為王”
      。王文禮隨即啟動(dòng)“名茶進(jìn)名店”戰(zhàn)略,開始打造民族品牌
      。八馬橫掃千軍萬馬
      ,所向披靡。短短幾年
      ,八馬迅速擴(kuò)張到廣東、福建
      、北京
      、東北三省等地,進(jìn)而全面打開巨大的國內(nèi)市場
      。與此同時(shí)
      ,世界級的知名經(jīng)銷商也紛紛向王文禮拋來了橄欖枝,沃爾瑪
      、天虹商場
      、華潤萬家、歲寶百貨
      、麥德龍等國際知名零售巨頭
      ,紛紛與八馬展開業(yè)務(wù)合作。如今
      ,八馬已經(jīng)在這些大型賣場開設(shè)了一百多個(gè)專柜
      ,創(chuàng)立了茶葉營銷的新模式。創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷改變茶葉生產(chǎn)落后狀況王文禮出生于安溪鐵觀音世家
      ,幾乎是在茶園里“泡”大的
      ,從小就跟父母參與茶葉的采摘、制作
      。由于家人在深圳經(jīng)營茶莊
      ,1992年,王文禮從福師大歷史系畢業(yè)后
      ,即南下進(jìn)入深圳一家報(bào)社當(dāng)記者
      。在深圳的一些高檔場所,王文禮發(fā)現(xiàn)一杯咖啡的價(jià)格竟是茶水的數(shù)十倍
      ,他的內(nèi)心感到莫名的疼痛
      。在外的短暫經(jīng)歷,使他意識到蘊(yùn)涵深厚文化的茶葉擁有巨大商機(jī)
      。他最終選擇放棄舒適生活
      ,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。棄文從商
      ,經(jīng)營茶葉
      ,王文禮首先想到的就是要改變落后的茶葉種植
      、制作以及營銷狀態(tài)。王文禮把茶葉的種植
      、粗制和精制稱為茶葉生產(chǎn)的3個(gè)車間
      ,全部用標(biāo)準(zhǔn)化來控制。王文禮告訴記者
      ,好茶是從種植開始的
      ,而種植標(biāo)準(zhǔn)化是把茶打造成標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)品的第一步。八馬把茶園作為生產(chǎn)茶葉的第一車間來管理
      ,引導(dǎo)茶農(nóng)保持茶葉良好的種植環(huán)境
      ,確保優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng)。去年
      ,八馬茶園作為國家948重大科技項(xiàng)目———烏龍茶GAP(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)示范基地
      ,順利通過了專家團(tuán)驗(yàn)收。也因此
      ,八馬被農(nóng)業(yè)部列為GAP行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草企業(yè)
      。粗制和精制則是八馬的第二和第三車間。王文禮說
      ,制茶技術(shù)是傳統(tǒng)工藝
      ,但一些設(shè)備可以采用國內(nèi)外先進(jìn)的機(jī)器,比如除塵和金屬探測儀等
      ,這樣在產(chǎn)品衛(wèi)生方面就可以得到保證
      。制作標(biāo)準(zhǔn)化也讓王文禮嘗盡了甜頭,特別是去年5月28日日本對茶葉進(jìn)口實(shí)施肯定列表制度
      、抬高茶葉進(jìn)口門檻后
      ,很多安溪茶被拒之門外。但八馬憑借正味
      、安全的優(yōu)質(zhì)茶葉
      ,成為首個(gè)獲得通關(guān)的茶企業(yè)。生產(chǎn)制作實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化后
      ,王文禮也開始在營銷手法上進(jìn)行創(chuàng)新
      ,那就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)化。王文禮認(rèn)為
      ,只要茶葉生產(chǎn)的最后環(huán)節(jié)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化
      ,就可以使生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的人員按規(guī)范執(zhí)行
      ,也可使消費(fèi)者明白消費(fèi)
      。目前,八馬在深圳開有四十多家連鎖茶店,同樣包裝
      、同樣定價(jià)
      ,已經(jīng)初具標(biāo)準(zhǔn)化的營銷模式,被評為廣東最具競爭力的茶葉企業(yè)之一

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