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      云蒸霞蔚的黃山毛峰

      小小茶農(nóng) 2023-11-25 08:57:33

      黃山

      ,素以奇松、怪石
      、云海
      、溫泉著稱
      ,號稱“黃山四絕”
      ,可是
      ,在松
      、泉
      、石
      、云之外,還有一絕
      ,那瞅是輕香冷韻的的黃山云霧

      黃山毛峰的產(chǎn)地海拔高,峰巒疊翠

      ,山高谷深
      ,溪流瀑布。俏樹偏野
      ,氣候溫和且雨水豐沛
      ,終年云霧鐐繞,群峰隱沒在云海霞波之中
      ,”晴時早晚遍地霧
      ,陰雨成大滿山云“。茶樹在云霧蒸蔚下
      ,芽葉肥壯
      ,持嫩性強。加之山花爛漫
      ,花香遍野
      ,使茶樹芽葉受到芬芳的熏陶,花香天成
      。如此得天獨厚的生態(tài)環(huán)境
      , 奠定了黃山毛峰優(yōu)良的天然素質(zhì)。

      黃山毛峰采摘講究

      ,非常細嫩,特級茶于清明至谷雨邊采制
      ,以初展的一芽一葉為采摘標準
      ,采回的芽葉要揀制,當天采當天制
      。黃山毛峰成品茶
      ,外形細扁稍卷曲,狀似雀舌
      ,白毫顯露
      ,色如象牙
      ,黃綠油潤,帶金黃色魚葉(俗稱茶簡)沖泡后
      ,霧氣凝頂
      ,清香高爽,滋味濃醇和
      ,茶湯清澈
      ,葉底明亮,嫩勻成朵

      黃山毛峰沖泡五

      、六次,香味猶存

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