黃山
黃山毛峰的產(chǎn)地海拔高,峰巒疊翠
,山高谷深,溪流瀑布。俏樹偏野,氣候溫和且雨水豐沛,終年云霧鐐繞,群峰隱沒在云海霞波之中,”晴時早晚遍地霧,陰雨成大滿山云“。茶樹在云霧蒸蔚下,芽葉肥壯,持嫩性強。加之山花爛漫,花香遍野,使茶樹芽葉受到芬芳的熏陶,花香天成。如此得天獨厚的生態(tài)環(huán)境, 奠定了黃山毛峰優(yōu)良的天然素質(zhì)。黃山毛峰采摘講究
,非常細嫩,特級茶于清明至谷雨邊采制,以初展的一芽一葉為采摘標準,采回的芽葉要揀制,當天采當天制。黃山毛峰成品茶,外形細扁稍卷曲,狀似雀舌,白毫顯露,色如象牙,黃綠油潤,帶金黃色魚葉(俗稱茶簡)沖泡后,霧氣凝頂,清香高爽,滋味濃醇和,茶湯清澈黃山毛峰沖泡五
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