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      細(xì)品全球10大名茶
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-25 11:21:35
        
      

        
      
           
      以大米為原料，經(jīng)浸泡
      、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶
      。湯色黃綠明亮
      ，既保持有茶葉的自然香氣
      ，又增添了炒米的芳香
        ，滋味鮮醇
        、適口
        。兼具茶葉的保健功能與大米的營養(yǎng)價(jià)值
        。吃起來既有炒大米的焦糖香又有綠茶的特殊清香，兩者交織在一起
        ，確是別有風(fēng)味
        。
      1.印度奶茶：這是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶時(shí)所添加的香料
        ，也會(huì)因地區(qū)的不同或喜好的不同而有所差異
        。基本上
      ，印度奶茶是由四種材料所組合而成的：濃郁的紅茶
      、牛奶、多種香料
      ，以及糖或蜂蜜
      。其中，丁香
      、姜
      、胡椒、豆蔻以及肉桂則是一般最常使用的幾種香料
      。
      2.玄米茶：以大米為原料
      ，經(jīng)浸泡、蒸熟
      、滾炒等工藝制成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶
      。湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣
      ，又增添了炒米的芳香
      ，滋味鮮醇、適口
      。兼具茶葉的保健功能與大米的營養(yǎng)價(jià)值
      。吃起來既有炒大米的焦糖香又有綠茶的特殊清香，兩者交織在一起
      ，確是別有風(fēng)味
      。
      3.伯爵茶：查爾斯·格雷二世于1830年到1834年就任于英國首相大臣。他是一個(gè)偉大的改革家
      ，這種世界聞名的混合型調(diào)味茶就是以他的名字命名的
      。據(jù)說此類混合型調(diào)味茶來源于中國
      ，是清朝時(shí)期一個(gè)中國人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑
        。香檸檬油來源于佛手柑的皮
        ，如今在意大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國南方
        。
      4.抹茶：“碧云引風(fēng)吹不斷
        ，白花浮光凝碗面?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！边@是唐代詩人盧仝對(duì)抹茶的贊美
        ，詩句中有對(duì)抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美
        。抹茶對(duì)工藝和原料的要求較高
        ，9世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國抹茶，在日本得到了發(fā)揚(yáng)光大?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)在日本最具影響力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道
        ，流傳面極廣，盛行全國
        。
      5.鐵觀音：中國十大名茶之一
        ，烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間
        ，屬于半發(fā)酵類茶
        。20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”
        ，隨即風(fēng)靡全球
        ，今天，下午茶喝極品鐵觀音已經(jīng)成為歐美高品位生活的符號(hào)之一
        。
      6.普洱：人們對(duì)普洱的關(guān)注似乎超出了茶的范圍
      ，文化、保健
      、收藏
      、升值……普洱承載了太多累贅。舉杯熱普洱于鼻前
      ，陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感
      ，不輸幽蘭清菊
      。啜飲入口，雖略感苦澀
      ，但待茶湯與喉舌間略作停留時(shí)
      ，即可感受茶湯穿透牙縫
      、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面
      ，此時(shí)滿口芳香
      ，甘露生津，令人神清氣爽
      ，這才是普洱的真韻所在
      。
      7.洋甘菊茶：原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非的洋甘菊
      ，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，因?yàn)樗＝」δ軓?qiáng)大，稱為歐美家庭中最常見的花草茶之一
      。金黃色的茶在濃烈香甜中伴著獨(dú)特的苦味
      ，不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂
      ，溫飲冰飲都芳香可口
      。它能松弛神經(jīng)、餐后飲用可助消化
      ，常飲用也有助于明目
      、養(yǎng)肝、降血壓
        ，功能十分廣大
        ，無怪乎別名為“醫(yī)生的花草茶”。但由于它的助眠功能顯著
        ，不適合在早晨飲用
      。
      8.如意茶：也叫博士茶，這是一種南非的豆莢類植物加工而成的茶
      。如意茶以它稀有深邃的香味和濃郁的口感稱為非洲最流行的飲品
      。如意茶有多種享用方法，可以熱飲
      、冷飲
      ，原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類化合物
      。但不含任何咖啡印因
      ，其單寧酸含量也很低。
      9.正山小種：經(jīng)過精心采摘制作的成品茶
      ，條索肥壯
      ，緊結(jié)圓直，色澤烏潤
      ，沖水后湯色艷紅
      ，經(jīng)久耐泡
      ，滋味醇厚，似桂圓湯味
      ，氣味芬芳濃烈
      ，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色
      。如加入牛奶
      ，茶香不減，形成糖漿狀奶茶
      ，甘甜爽口
      ，別具風(fēng)味。正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜肴搭配
      。一位日本茶人曾說：這是一種讓人愛憎分明的茶
      ，只要有一次你喜歡上它，便永遠(yuǎn)不會(huì)放棄它
      。
      10.白茶：中國十大名茶之一
      。白茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽
      ，葉子隆起呈波紋狀
      ，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷
      ，葉子背面布滿白色茸毛
      ，沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽
      ，形狀優(yōu)美
      ，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅
      。茶湯色清澈呈杏黃色
      ，茶味甘醇清新。
      

          
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      。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
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      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會(huì)看見一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
        ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手