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    何謂龍鳳團茶
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-25 20:42:58
        
    

        
    
           
    “龍鳳團茶”是北宋的貢茶
    。在北宋初期的太平興國三年（978）
    ，宋太宗遣使至建安北苑，監(jiān)督制造一種皇家專用的茶，因茶餅上印有龍鳳形的紋飾
    ，就叫“龍鳳團茶”
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；实塾玫凝堷P茶
    ，茶餅表面的花紋用純金鏤刻而成。真宗成平年間
    ，丁謂至福建任轉(zhuǎn)運使
    ，精心監(jiān)造御茶，進貢龍鳳團茶
    。慶歷中
    ，蔡襄任轉(zhuǎn)運使，專門監(jiān)制了一種小龍團茶
    ，比龍鳳團茶更加精美
    。神宗時有一位叫賈青的官員擔(dān)任福建轉(zhuǎn)運使，又創(chuàng)制了密云龍
    ，比小龍團還精細(xì)
    。至微宗宣和年間，轉(zhuǎn)運使鄭可簡別出心裁
    ，創(chuàng)制出銀絲水芽
    ，造價之高，可謂昂貴之極
    。
     龍鳳團茶的制造工藝十分復(fù)雜
    ，分蒸茶、榨茶
    、研茶
    、造茶、過黃等工序
    。

          
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