<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    蜀人吃茶三談
    
        
    
            茶百科
            2023-11-25 21:06:50
        
    

        
    
           
    舊時(shí)蜀人不說吸煙而說吃煙
    ，不說飲酒而說吃酒
    ，不說喝茶而說吃茶。凡我蜀人
    ，莫不吃茶。那時(shí)家家戶戶廚房一角都置有棕包壺
    ，每晨揭開壺蓋
    ，抓一把廉價(jià)的紅白茶投壺中，沖沸水滿
    ，蓋嚴(yán)
    ，供全家吃一天。壺乃錫制
    ，大若圓瓜
    ，有銅提梁。錫壺不保溫
    ，須藏棕包內(nèi)
    ，覆以棉絮，棕蓋壓緊
    。壺嘴伸出棕包一寸
    ，有塞。小孩渴慌了,從庭院里跑回廚房來
    ，拔塞便啜
    。大人在室內(nèi)做家務(wù)，聞腳步聲如此急促
      ，知其必然不守規(guī)矩
      ，便要出來制止。守規(guī)矩的飲法
      ，此時(shí)正好教給小孩
      ，告知他左手持杯,右手摁著壺蓋，向前微微一傾
      ，茶水就能注入杯中
    ，不允許含著壺嘴直接啜。小孩嫌麻煩
    ，總不免偷偷啜
    。舊時(shí)貧窮落后,便是小康人家，亦不置備飲料
    ，所以棕包壺在廚房據(jù)有顯赫地位
    ，掃目可見。我的童年回憶
    ，廚房水缸邊
    ，高足茶幾上
    ，那個(gè)棕包壺,多么親切啊。
    2
     居室仄窄
    ，飯桌都安在廚房?jī)?nèi)
    。家中食指繁庶，擠滿一桌
    。小孩們添第三碗飯
    ，往往傾棕包壺，吃紅白茶泡飯
    。蜀諺云:“好吃不過茶泡飯
    ，好看不過素打扮?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！奔粗讣页Ｖt白茶泡干飯也
    。其風(fēng)味回想起來很獨(dú)特，飯粒入口而疏散
    ，香
    ，嚼后回甜。若佐以泡豇豆
    、蘿卜
    ，脆生生的，尤佳
      。這也是蜀人吃茶啊
      。
    3
     四書五經(jīng)不見茶字，只有荼字
      。荼者
      ，中原大地常見之苦菜也。蜀人慣吃之茶,初無其字,但有cha聲而已
      。到了
     漢代
      ，乃借中原荼字減一筆，因?yàn)椴枰嗫梢暈榱眍惪嗖艘?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。西漢蜀人王褒《憧約》有“武陽買茶”句
      ，為茶字之首見。東漢許慎《說文解字》不收
      ，估計(jì)是因?yàn)橹性耸坎伙嫴?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。何況蜀人造的這個(gè)茶字，完全不顧“六書”造字法則
      ，許慎“說”不明
      ，“解”不開，無從置喙
      。茶有別名
      ，曰茗
      。這個(gè)茗字《說文解字》同樣不收。最初創(chuàng)造茗字,專指茶之嫩芽
      ，亦即今之芽茶
      。凡草木之嫩芽通稱為萌。茗取萌聲
      ，專稱茶萌
      。當(dāng)然是茶的嫩芽了?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！稜栄拧饭弊⒃普f:“今呼早采者為茶，晚取者為茗
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！蹦耸菨h以后的說法。蜀國(guó)芽茶絕美
    ，舊時(shí)通稱西路芽茶
    ，又稱旗槍。嫩葉叫作旗
    ，嫩芽叫作槍
    ，取其形似也。

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/47068.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的
    ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶
    ，而較為正宗的三道茶
    ，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
    ，才能體會(huì)到    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
 
                
            
 
                
            
 
                
            、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白