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       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    益陽飲茶風俗
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-26 01:24:09
        
    

        
    
           
     境內(nèi)盛產(chǎn)紅茶和綠茶，無論農(nóng)村和城鎮(zhèn)
    ，居民畢有喝茶習慣。如有來客
    ，必先以開水沖茶相敬。節(jié)日和婚喪喜慶
    ，賓客臨門時無不置茶水相待。不少人家在開水沖茶時
    ，加姜
      、鹽和芝麻
      、豆子
    ，故稱姜鹽芝麻豆子茶
    。一杯茶水
    ，姜、芝麻
    、豆子、茶葉近半
    ，來客先喝干茶水
    ，繼將姜、芝麻
    、豆子吃凈。桃江
    、安化兩縣講究喝擂茶。
     家家戶戶備有陶制擂缽
    、擂缽架、擂茶棒(長約5尺的油茶木)
    。做擂茶時
    ，先將茶葉置于擂缽擂爛，次放芝麻
    、生姜
    、花生米
    ，擂成糊狀
    ，再用白糖開水沖制而成
    ，像豆?jié){
      ，似乳汁
      ，喝起來清涼可口，滋味甘醇
      ，有消暑解毒滋補之功效
      。80年代后
      ，已有生產(chǎn)擂茶的加工廠
      。亦有臨街專賣擂茶者的經(jīng)營戶
      。

          
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    ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質
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    。此時不妨試試夏天祛濕茶配方    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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