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      購買茶具小心偽紫砂渾水摸魚

      品茶 2023-11-26 04:49:13

      購買茶具小心偽紫砂渾水摸魚

      宜興紫砂名聞天下
      ,但究竟什么是紫砂,許多人都分不清
      ,尤其是近年來紫砂礦料禁止開采,市場上冒出不少紫砂代用原料
      ,魚龍混雜
      !從事紫砂陶制作和紫砂礦研究近20年的宜興陶藝家朱澤偉、沈亞琴夫婦
      ,在他們最新出版的《宜興紫砂礦料》一書中將近200種紫砂礦料首次公布于世

      禁采紫砂“偽紫砂”紛紛亮相騙人

      宜興地區(qū)擁有豐富的陶土資源。紫砂礦料便是其中一種獨特的礦料

      。近年來,由于國家對礦產(chǎn)資源的保護
      ,已經(jīng)明令禁止了紫砂礦料的開采
      ,有的市場已經(jīng)出現(xiàn)了紫砂替代品
      ,這也在一定程度上混淆了紫砂的概念
      。在《宜興紫砂礦料》一書中,朱澤偉夫婦首次公開了紫砂替代品的“秘密”
      。朱澤偉表示,在紫砂礦料開采過程中
      ,經(jīng)常會有一些其他品種的礦料
      ,如甲泥,原本是制作日用陶器的主要原料
      ,隨著紫砂礦料逐漸減少,現(xiàn)在也有選用部分比較精細的甲泥礦料經(jīng)人工調配后
      ,作為紫砂產(chǎn)品的代用泥料使用。此外
      ,過去用來制作坩鍋模具等高溫耐熱容器的烏泥、用于生產(chǎn)砂鍋煨罐的白泥等
      ,現(xiàn)在也會被人用來作為紫砂產(chǎn)品的代用原料

      朱澤偉說

      ,紫砂礦料是紫砂文化的基石
      ,隨著紫砂礦料的減少以及替代品的出現(xiàn)
      ,紫砂市場也面臨著新的考驗
      。尤其是一些無良商家在劣質陶土中添加化工色素,調配出接近紫砂顏色的“偽紫砂”
      ,制成壺茶杯等到市場上騙人。真正的紫砂由于具有一種特殊的雙氣孔結構,制作的茶壺具有良好的透氣性
      ,泡茶容易發(fā)揮茶葉的色香味
      ,而添加化工色素的“偽紫砂”制品
      ,泡出來的茶往往帶有異味

      近200種泥料 每種泥料都有自己特性

      朱澤偉介紹說

      ,從學理上來說
      ,紫砂屬于含鐵質粘土質粉砂巖,但紫砂并不都是紫色的
      ,其實紫砂礦料有很多品種,有“五色土”之稱
      ,相傳明代的徐友泉
      、陳仲美等都非常善于配制泥料,紫砂泥料在他們手下表現(xiàn)出妙不可思的色彩:天青
      ,栗色
      ,深紫,葵黃
      、朱砂紫
      ,海棠紅,青灰
      ,墨綠
      ,黛黑……但過去對地質缺乏科學認識,過去人們對紫砂的認識帶有神秘性
      ,如將紫砂礦源稱為“龍脈”
      。加上數(shù)百年來許多紫砂陶藝人為了“保”住泥料之秘
      ,“取用配合
      ,各有心法,秘不相授”
      ,長期以來人們一直難以揭開紫砂礦料的真面目。根據(jù)朱澤偉夫婦的收集整理
      ,宜興紫砂共有四大類泥料:紫泥
      、綠泥、團泥和紅泥
      。其中紫泥制品燒成后一般呈紫色
      ,綠泥燒成后呈米黃色,團泥燒成后呈金黃
      、古銅等色
      ,而紅泥燒成后則呈紅色
      。每一類泥料中又分許多品種
      ,比如紫泥中含有“雞眼”的被稱為底槽青,礦料表面有許多白色麻點狀的紫泥被稱為“白麻子紫泥”等
      。朱澤偉說,他將四大類泥料細分
      ,具體品種近200種
      。每種泥料都有自己的特性
      ,在不同的燒成溫度中常常會呈現(xiàn)出不同的色彩

      朱澤偉說,為了此書

      ,他整理家中所有的礦料,并千方百計多方求購
      ,對每種礦料都逐一做試片測試
      ,前后花費了3年多時間。現(xiàn)在他還在收集紫砂礦料
      ,希望能建立一座紫砂礦料主題博物館,讓紫砂愛好者可以更直觀認識中華民族的瑰寶
      ,為后人留下珍貴的歷史資料,因為隨著時間的推移
      ,許多紫砂礦料越來越難見到。

      紫砂茶具怎么樣 紫砂茶具特點

      茶具有很多種類

      ,對于愛喝茶的人來說,選擇茶具是很講究的
      。那么紫砂茶具怎么樣呢?下面我們就來了解一下紫砂茶具的特點

      一、紫砂茶具怎么樣

      紫砂茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料制成

      ,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力
      。用它沏茶
      ,不僅不失茶的色
      、香
      、味,更不易霉餿變質
      ,使用較長時間后,以沸水注入空壺亦有茶香
      。此外
      ,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人
      。因此在選購紫砂壺時,凡經(jīng)打磨拋光
      、上蠟
      、擦油而光亮的多為新壺,正宗的紫砂茶具是干凈整潔
      ,經(jīng)一段時間使用才生光澤,僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作

      由于紫砂茶具砂透氣性能好

      ,含鐵量高
      ,茶壺蓋制作嚴實合縫
      ,茶湯久放不易變質
      ,陳茶不餿
      ,而且對人體亦有益處。紫砂壺里外均不上釉
      ,用的久了,茶汁滲透
      ,愈久彌香
      ,即使倒入白開水也會茶香彌漫。此壺還有適應冷熱急變的特性

      不裂不炸

      ,不迅即炙手,而且便于洗滌

      二、紫砂茶具特點

      1

      、紫砂茶具的材質是紫砂泥
      ,是一種介于陶和瓷之間的原料,具有極佳的可塑性和延展性

      2、紫砂茶具壺嘴小巧

      ,具有多重氣孔結構
      ,所以透氣性非常好且不易滲漏。

      3

      、紫砂茶具的制壺技藝精湛,

      壺口壺蓋嚴密

      ,縫隙極少
      ,就可以減少含霉菌的空氣流向壺內的管首,這樣就能長時間的保持茶的原味不變質

      4

      、紫砂砂質傳熱緩慢,所以使用紫砂茶具時不易燙手
      ,而且保溫持久
      。另外,紫砂茶具可以放在溫火上燉煮

      5

      、紫砂茶具的耐熱性能非常強,即使冷人水交替注入
      ,茶具也不會爆裂

      6、用紫砂茶具泡的茶

      ,茶香格外濃郁。

      7

      、在夏天用紫砂茶具泡茶
      ,茶水不易變餿

      8

      、紫砂茶具的藝術性非常深厚。

      購買青花瓷茶具應該注意什么?

      首先

      ,青花瓷茶具有收藏和觀賞價值
      ,但品茶方面的實用價值不高。論品茶
      ,德華白瓷在茶的成色方面很好,而且茶具本身亞光
      ,手感類似砂
      ,經(jīng)濟實惠
      ,宜興紫砂在茶的味道上實屬佳品
      ,注意的是,紫砂最好只用來泡一種茶
      ,如果想換泡其它的茶則需要將紫砂茶具水煮8分鐘,以去茶銹
      ,讓新茶不走味
      。然后
      ,在茶盤方面(也叫茶海)
      ,紫檀木與黑檀木就比較不錯了
      ,單塊木的會更貴些(就是非多塊拼湊的)
      。在視覺上
      ,青花瓷茶具屬于淺色系茶具
      ,所以茶海顏色較深的話,會產(chǎn)生很好的視覺效果
      ,避免頭重腳輕的感覺。
      你要是網(wǎng)上想買的話
      ,建議你去博寶商城里看看,他家服務特別好

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