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      侗家鹽茶為媒
      
        
      
            茶百科
            2023-11-26 07:16:40
        
      

        
      
           
      侗家鹽茶為媒
       貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)報京侗族青年“討籃”定情后，未婚男女雙方的愛情趨于成熟
        ，準(zhǔn)備訂婚
        。男家要請一位熟識的老奶奶或老伯媽當(dāng)“紅娘”，去女家說媒，征求姑娘父母的同意。媒人前去說媒所帶的禮物很簡單，就是用一張棕片包著兩樣?xùn)|西一一黃草紙包裝的半斤鹽巴和白皮紙包裝的二兩茶送女家父母見媒人送來這個“棕片包”，就知道是來討姑娘的
      。媒人和女家當(dāng)場交換意見后
      ，女家用收禮燒茶與否來表示同意或不同意這門親事。女家收下“棕片包”
      ，并且用鹽
      、茶、糯米面
      、粘米面
      、豬油等燒成油茶，端進(jìn)堂屋敬奉祖先后
      ，招待媒人
      ，表示說媒成功，婚事已定
      。如果女家不收這份“棕片禮”
      ，退還媒人，則表示女家不同意訂婚
      ，說媒告吹
      。
       報京侗家為什么用鹽茶兩樣作為說媒的信物呢？這也有個講究
      。原來侗家喜歡燒油茶待客
      。燒油茶所需的糯米、粘米
      、豬油
        ，農(nóng)家自己就地生產(chǎn)，可以自給
        。但報京不產(chǎn)鹽
      。也不出產(chǎn)茶葉，這里極為偏僻
      ，交通不便
      ，買鹽巴買茶葉十分困難
      ，因而鹽巴和茶葉便成了極為難得的貴重禮物。另外
      ，茶葉是香甜味
      ，意味著這門親事又甜又香。兩家結(jié)親
      ，甚為美好
      。鹽巴是咸味，意味著要討的姑娘很賢（咸）惠
      ，男家很喜歡這個姑娘
      。
      怒江傈僳族油鹽茶怎么樣?
      傈僳族，唐代稱其為“傈蠻”或“栗粟”
      ，明清時稱其為“力”或“栗粟”
      ，主要聚居在云南的怒江，散居于云南的麗江
      、大理
      、迪慶、楚雄
      、德宏
      ，以及四川的西昌等地，這是一個質(zhì)樸而又十分好客的民族
      ，喝油鹽茶是傈僳人們廣為流傳的一種古老飲茶方法
      。
      傈僳族喝的油鹽茶，制作方法奇特
      ，首先將小陶罐在火塘(坑)上烘熱
      ，然后在罐內(nèi)放入適量茶葉在火塘上不斷翻滾，使茶葉烘烤均勻
      。待茶葉變黃
      ，并發(fā)出焦糖香時，加上少量食油和鹽
        。稍時
        ，再加水適量，煮沸2-3分鐘
        ，就可將罐中茶湯傾入碗中待喝
        。
      油鹽茶因在茶湯制作過程中，加入了食油和油鹽茶因在茶湯制作過程中
        ，加入了食油和鹽
        ，所以，喝起來“香噴噴，油滋滋
        ，咸兮兮
        ，既有茶的濃醇，又有糖的回味”
        ，佤族同胞常用它來招待客人
        ，也是家人團(tuán)聚喝茶的一種生活方式。
      更多關(guān)于怒江傈僳族油鹽茶怎么樣?
        ，進(jìn)入：https://www.abcgonglue.com/ask/8a70f31615731830.html?zd查看更多內(nèi)容
      雍正王朝中：太子胤礽賣了15萬兩的四川鹽茶道
        ，到底是什么實權(quán)官職
        ？
      在《雍正王朝》中，太子胤礽賣出去的四川鹽茶道是一個四品官職
        ，負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督四川的鹽茶生產(chǎn)和銷售
        。這個職位在清朝政府中并不是一個特別大的官職，但它在地方政治和經(jīng)濟(jì)生活中卻有著相當(dāng)?shù)膶崣?quán)
      。
      四川鹽茶道的具體職責(zé)包括：
      1. 鹽的生產(chǎn)和運輸：負(fù)責(zé)監(jiān)管四川境內(nèi)的鹽礦和鹽井，確保鹽的生產(chǎn)和品質(zhì)
      ，并負(fù)責(zé)將鹽運輸?shù)礁鞯亍?br>2. 茶業(yè)管理：負(fù)責(zé)監(jiān)督四川的茶葉生產(chǎn)和銷售
      ，維護(hù)茶業(yè)秩序，確保茶葉品質(zhì)和價格的穩(wěn)定
      。
      3. 物價平抑：在市場上穩(wěn)定鹽和茶葉的價格
      ，防止過度漲價或跌價，保障民眾的基本生活需求
      。
      4. 稅收征收：負(fù)責(zé)征收鹽茶的稅收
      ，為政府提供財政收入。
      總的來說
      ，四川鹽茶道是一個負(fù)責(zé)管理地方經(jīng)濟(jì)和財政的實權(quán)官職
      ，雖然品級不高，但在地方政治和經(jīng)濟(jì)生活中有著相當(dāng)?shù)挠绊懥?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。在《雍正王朝》中
      ，太子胤礽賣掉這個職位的背后，可能是為了獲取更多的財富和權(quán)力
      。
      雍正王朝中
      ，康熙為何一眼便識破四川鹽茶道是太子賣官鬻爵的產(chǎn)物
      ？
      黃河一場大水把國庫虧空的積弊暴露出來，戶部賬面上的五千萬兩存銀真正能夠調(diào)用的只剩下區(qū)區(qū)四十萬兩，其它都被朝中文武百官借貸一空
      ，而始作俑者竟然是奉旨監(jiān)國的太子胤礽
      。康熙委任老四胤禛和老十三胤祥為欽差大臣
        ，負(fù)責(zé)追比國庫欠款一案
        。太子胤礽拖欠庫銀四十五萬兩，是戶部最大的債務(wù)人
        ，因上成為首當(dāng)其沖的追比目標(biāo)
        。為了歸還債務(wù)，胤礽打起了賣官鬻爵的主意
        ，把四川鹽茶道和河南布政使等六個肥缺明碼標(biāo)價的賣給了幾位捐官出身的商人
        ，總共摟了五十萬兩銀子用于歸還戶部欠款。
      
按照朝廷定規(guī)
        ，七品以上的外放官員在赴任前要向皇帝辭行
        ，俗稱?陛辭?，是外放官員赴任的最后一道關(guān)卡
        。如果官員品級較低
        ，皇帝通常讓他們行完覲見禮后簡單問兩句話；但如果是封疆大吏
        ，皇帝會特意叮囑
        ，面授機(jī)宜，向他們指示到地方就任后的具體要求和舉措方略
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？滴醢l(fā)現(xiàn)太子賣官鬻爵之事，問題就出在這六名官員?陛辭?的節(jié)骨眼上
      ，同時也跟幾位兄弟的互相配合
      ，落井下石有著密不可分的聯(lián)系。太子賣官之事
      ，老八胤禩早就收到眼線的匯報
      ，卻故意不向康熙稟報，而是指示吏部按照太子的鈞諭辦理
      ，但卻派人把風(fēng)聲透漏給了大阿哥胤禔
      。
      
六名官員?陛辭?當(dāng)天，吏部堂官是老八的心腹揆敘
      ，當(dāng)值引見的是大阿哥
      ，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，挖下深坑
      ，把太子胤礽給坑慘了
      。行完禮后
      ，康熙看完引單，隨口問道：?誰是康祖恩哪
      ？?跪在地上的一個官員回道：?小人是康祖恩
      。?康熙又問：?你知道你要去當(dāng)?shù)哪莻€官是干什么的嗎？?康祖恩簡潔明了地回答：?知道
      ，是管鹽和管茶的
      。?從這句回答中，康熙已經(jīng)感覺到異常
      ，于是再次試探：?你知道鹽和茶該怎么管嗎
      ？?康祖恩輕描淡寫地回答：?知道，就是把鹽從鹽民手中買過來
      ，然后賣出去
      。把茶從茶農(nóng)手中買過來，然后也賣出去
      。?聽完這句話
      ，康熙已經(jīng)明白，這根本就不是一位適任此職的官員
      ，因此又問：?你過去在哪個任上任職
      ？?康祖恩老老實實的交代：?回皇上，小人是個候補(bǔ)道
      ，原來沒有放過缺
      ，一直在山西做生意。?
      
一個從來沒有放過實缺的候補(bǔ)道
      ，竟然被派往四川擔(dān)任四品鹽茶道
      ，感到震驚的康熙轉(zhuǎn)頭問大阿哥：?這個人是誰舉薦的
      ？?詭計得逞的大阿哥裝出一副毫不知情的模樣
      ，恭恭敬敬的回答：?回皇阿瑪，這六個人都是太子點名放的缺
      。?康熙讓六名官員退出
      ，又問大阿哥：?太子和這六個人是什么關(guān)系？?大阿哥等得就是這句話
      ，立即回答：?據(jù)兒臣所知
      ，太子連這六個人的面都沒見過。?康熙頓時驚呼一聲：?什么
      ！?至此
      ，太子賣官鬻爵之事徹底真相大白。為了維護(hù)太子的聲譽(yù)與尊嚴(yán)
      ，康熙很快冷靜下來
      ，說了一聲：?沒關(guān)系就好
      ，跪安吧！?大阿哥還想在康熙面前上點猛藥
      ，最好能一舉扳倒太子
      ，喊了一聲：?皇阿瑪！?康熙再次強(qiáng)調(diào)：?跪安吧
      ！?大阿哥只好悻悻而歸
      。
      
由于四川?鹽茶合署?，四川鹽茶道是管理西南地區(qū)鹽政
      、茶葉的特設(shè)官員
      ，也是天下聞名的肥缺，每年至少有十萬兩銀子的進(jìn)項
      。古代鹽
      、茶、鐵都屬于戰(zhàn)略物資
      ，因此這個職位的重要性不言而喻
      。太子胤礽竟然把如此重要的肥缺放給一個連面都沒有見過的生意人，其原因自然是為了貪污納賄
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？滴踝尷畹氯賮硖樱儐査⒏绠?dāng)街賣家當(dāng)毆打朝廷命官
      ，諸多老臣前來哭訴求情的事他知不知情
      ，不料胤礽卻把原因歸結(jié)為老四、老十三處事操切
      ，把差事給辦砸了
      ，絲毫不從自己身上尋找原因，功勞自己攬著
      ，過錯推給別人
      。
      
康熙又把官員引單交給胤礽，告訴他是吏部報上來的外放官員
      ，行的話就批了
      。康熙是借此試探太子
      ，如果太子心中有愧
      ，應(yīng)該磕頭請罪。結(jié)果太子以為康熙被糊弄了過去
      ，根本沒有請罪的意思
      ，還屁顛屁顛地把引單收好放進(jìn)袖口。堂堂國之儲君
      ，犯下如此不可饒恕的罪行竟然恬不知恥
      ，毫無悔意
      ，難怪康熙會發(fā)出質(zhì)疑：?這就是我大清將來的皇帝嗎？?
      古代官府為啥壟斷茶和鹽
      ？
      　　鹽茶鐵被壟斷都是有原因的，

      　　在中國幾千年歷史上對中原地區(qū)最大的威脅來源于草原
      ，不論是匈奴還是契丹又或者后來的是蒙古
      ，他們的主要食物都是肉食，而肉食油膩
      ，吃多了腸胃病就成了影響他們健康的一大隱患
      。從而大大降低他們的戰(zhàn)斗力，而茶葉具有疏通腸胃的功效
      ，在當(dāng)時是治療他們腸胃不適的最佳良藥
      。故而對于生活在草原的游牧民族來說，茶的重要性要比鹽來的大得多
      。
      　　而歷史上幾乎所有的皇朝都將草原上的民族當(dāng)作洪水猛獸一樣防備
      ，對邊境交易的打擊幾乎不遺余力，其主要就是防止茶流進(jìn)草原
      。就是在這樣嚴(yán)厲的打擊下
      ，茶葉的價格才水漲船高。所以在古代
      ，茶葉相對中原地區(qū)
      ，價格并不高，只有將茶葉販賣到戎狄之地
      ，價格才會一漲再漲
      ！
      　　至于草原上吃的鹽，也大部分是從中國走私過去的
      ，畢竟沒有人能指望草原上出鹽礦吧
      ？呵呵···政府禁止私人買賣的鹽鐵茶都是為了防備草原游牧民族，只是相對于鹽來說
      ，茶葉對于飲食文化豐富的中原百姓來說并不十分重要
      ，所以茶在中原就不是那么的值錢了
      ！
      　　鐵礦就更簡單了
      ，草原上的游牧民族除了放牧和不是的打劫中原地區(qū)，連種地都不會
      ，能指望他們開鐵礦自己冶煉兵器
      ？所以他們鑄造兵器的鐵礦都是從中原或者西域地區(qū)用見不得光的方法的來，或者是用馬匹去換
      。在明朝朝廷偶爾賞賜給韃靼部的鐵鍋用得都是廢鐵打造的
      ，就是說不可以回爐重新冶煉的
      。由此可見歷朝歷代對戎狄之地的游牧民族管制之嚴(yán)！
      

          
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      明
        、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
        ，專燒進(jìn)貢的瓷器
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        ，特派廠官
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        ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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