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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      各民族多姿多彩的飲茶習(xí)俗
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-26 14:15:56
        
      

        
      
           
      我國(guó)地域廣袤
      ，茶葉品種繁多，各民族習(xí)俗不同
      ，這便形成了各民族多姿多彩的飲茶習(xí)俗。 
      苗族蟲(chóng)茶
      一般茶葉都是采摘鮮葉經(jīng)過(guò)烘炒加工制成，而湖南省城步苗族的蟲(chóng)茶卻不一樣
      ，它是先用茶葉喂養(yǎng)大米中常見(jiàn)的蛀蟲(chóng)
      ，米蛀蟲(chóng)吃了茶葉后排出一粒粒黑色糞便，這就是蟲(chóng)茶
      。泡成茶后茶水漸呈棕紅色，香味濃郁
      ，類(lèi)似茶葉
      ，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉，具有清熱解毒
      、健脾胃助消化之功效，是我國(guó)出口的特產(chǎn)茶
      。
      布依族打油茶
      大凡去過(guò)布依族村寨的人
      ，都忘不了那清香味濃的打油茶。
      打油茶是將黃豆
      、玉米花、糯粑
      、芝麻等放在油鍋中
      ，用大火炒黃，然后與炒好的茶葉一起配上清水
      、蔥、姜
      、鹽等煮沸去渣
      ，再注入茶碗飲用。
      回族八寶茶
      回族八寶茶摻有桂園
      、荔枝
      、葡萄干
      、杏干等喝起來(lái)香甜可口
      ，回味無(wú)窮，有滋陰潤(rùn)肺
      、清嗓、利喉之功效
        。
      布朗族酸茶
      先把鮮茶置于鍋中炒制
        ，然后放于室內(nèi)潮濕處
        ，讓它發(fā)酵，再密封于竹筒內(nèi)
        ，入土埋一個(gè)月后，即取出飲用
        。
      畬族新娘茶
      閩東福安縣等地的畬族人舉行婚禮時(shí)
        ，新娘要向賓客敬獻(xiàn)“新娘茶”。茶碗里泡有冰糖
      、紅棗、冬瓜條
      ，祝福早生貴子
      ；祝愿孩子長(zhǎng)得又白又胖。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/47746.html.
      
          
      
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過(guò)云南的人都會(huì)聽(tīng)說(shuō)白族的三道茶
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      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
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