中國著名的茶具有哪些,中國哪些茶具比較出名,
目前中國的茶具
主要有：宜興的紫砂壺
景德鎮(zhèn)的瓷
唐山的骨瓷
福建的德化瓷
廣東的潮州瓷
瓷器茶具的品種很多
，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具
。這些茶具在中國
茶文化發(fā)展史上，都曾有過輝煌的一頁
。
⑴青瓷茶具
以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。早在東漢年間
，已開始生產(chǎn)色澤純正
、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯
、婺窯
、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模
。宋代
，作為當(dāng)時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具
，已達(dá)到鼎盛時期
，遠(yuǎn)銷各地
。明代
，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩
，造型端莊，釉色青瑩
，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末
，龍泉青瓷出口法國
，轟動整個法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比
，稱龍泉青瓷為“雪拉同”
，視為稀世珍品
。當(dāng)代
，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展
，不斷有新產(chǎn)品問世
。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外
，因色澤青翠
，用來沖泡
綠茶，更有益湯色之美
。不過
，用它來沖泡
紅茶、
白茶、
黃茶、
黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處
。
⑵ 白瓷茶具
具有坯質(zhì)致密透明
，上釉、成陶火度高
，無吸水性
，音清而韻長等特點(diǎn)
。因色澤潔白
，能反映出茶湯色澤
，傳熱
、保溫性能適中
，加之色彩繽紛，造型各異
，堪稱飲茶器皿中之珍品
。早在唐時，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！碧瞥拙右走€作詩盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗
。元代
，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國外。如今
，白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具
，適合沖泡各類
茶葉 。加之白瓷茶具造型精巧
，裝飾典雅
，其外壁多繪有山川河流，四季花草
，飛禽走獸，人物故事
，或綴以名人書法
，又頗具藝術(shù)欣賞價值，所以
，使用最為普遍。
⑶黑瓷茶具
黑瓷茶具
，始于晚唐
，鼎盛于宋，延續(xù)于元
，衰微于明
、清
，這是因?yàn)樽运未_始
，飲茶方法
已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法
，而宋代流行的斗茶
，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件
。
宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度
，以“鮮白”為先
；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早，以“盞無水痕”為上
。時任三司使給事中的蔡襄
，在他的《茶錄》中就說得很明白：
“視其面色鮮白
，著盞無水痕為絕佳
；建安斗試，以水痕先者為負(fù)
，耐久者為勝
。” 而黑瓷茶具
，
正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白
，入黑盞
，其痕易驗(yàn)”。所以
，宋代的黑瓷茶盞
，成了瓷器茶具中的最大品種
。福建建窯
、江西吉州窯
、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具
，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中
，建窯生產(chǎn)的“建盞”最為人稱道
。蔡襄《茶錄》中這樣說：
“建安所造者……最為要用。出他處者
，或薄或色紫，皆不及也
。”建盞配方獨(dú)特，在燒制過程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋
、鷓鴣斑點(diǎn)
、日曜斑點(diǎn)，一旦茶湯入盞，
能放射出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝
，增加了斗茶的情趣。明代開始
，由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同
，黑瓷建盞“似不宜用”
，僅作為“以備一種”而已
。
⑷ 彩瓷茶具
彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目
。青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑
，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾
，再涂上一層透明釉
，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具
。
然而， 對“青花”色澤中“青”的理解
，古今亦有所不同
。古人將黑、藍(lán)
、青
、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”
，故“青花”的含義比今人要廣。它的特點(diǎn)是：
花紋藍(lán)白相映成趣
，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人
，有華而不
艷之力
。加之彩料之上涂釉
，顯得滋潤明亮
，更平添了青花茶具的魅力。
直到元代中后期
，青花瓷茶具才開始成批生產(chǎn)，特別是景德鎮(zhèn)
，成了我國青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地
。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高
，特別是將中國傳統(tǒng)繪畫技法運(yùn)用在瓷器上
，因此這也可以說是元代繪畫的一大成就
。元代以后除景德鎮(zhèn)生產(chǎn)青花茶具外
，云南的玉溪
、建水，浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生產(chǎn)
，但無論是釉色
、胎質(zhì)，還是紋飾
、畫技
，都不能與同時期景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具相比
。明代
，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷茶具
，諸如茶壺
、茶盅
、茶盞
，花色品種越來越多
，質(zhì)量愈來愈精
，無論是器形、造型
、紋飾等都冠絕全國
，成為其它生產(chǎn)青花茶具窯場模仿的對象
，清代
，特別是康熙
、雍正
、乾隆時期
，青花瓷茶具在古陶瓷發(fā)展史上，又進(jìn)入了一個歷史高峰
，它超越前朝，影響后代
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？滴跄觊g燒制的青花瓷器具
，更是史稱“清代之最”
。
綜觀明、清時期
，由于制瓷技術(shù)提高
，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展
，對外出口擴(kuò)大
，以及飲茶方法改變，都促使青花茶具獲得了迅猛的發(fā)展
，當(dāng)時除景德鎮(zhèn)生產(chǎn)青花茶具外
，較有影響的還有江西的吉安、樂平
，廣東的潮州
、揭陽
、博羅
，云南的玉溪，四川的會理
，福建的德化、安溪等地
。此外，全國還有許多地方生產(chǎn)“土青花”茶具
，在一定區(qū)域內(nèi)
，供民間飲茶使用
。
有名的茶具有哪些 ？
茶文華是起源于我國的
，后傳于日本。所以在飲茶方面我國與日本還是非常專業(yè)的
，雖然文化底韻不同
，飲茶方式不同
，但在茶具上還都是較講究的
。西方一些發(fā)達(dá)國家雖也有不少好的器具，但都不是茶具
，是些酒具及咖啡具
。本人對別國的不算太了解
，只知道日本有Mikasa的瓷和粉引庵的陶
。至于我國的就比較多了
，以下都是從古于今著名的窯
，以生產(chǎn)茶具為主
，所產(chǎn)茶具也是舉世聞名的了
。 1．越窯 該名稱最早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩，系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱
。其形成于漢代
，經(jīng)三國
、西晉
，至晚唐五代達(dá)到全盛期，至北宋中葉衰落
。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū)
，始終以生產(chǎn)青瓷為主
，質(zhì)量上乘
。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評述茶碗的質(zhì)量時寫道："若邢瓷類銀
，越瓷類玉
，邢不如越也
；邢瓷類雪，則越瓷類冰
，邢不如越二也
；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠
，邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶
，故極推崇越瓷。 2．邢窯 在今河北內(nèi)丘
、臨城一帶，唐代屬邢州，故名。該窯始于隋代
，盛于唐代，主產(chǎn)白瓷
，質(zhì)地細(xì)膩
，釉色潔白
，曾被納為御用瓷器
，一時與越窯青瓷齊名，世稱"南青北白"
。陸羽在《茶經(jīng)》中認(rèn)為邢不如越
，主要因?yàn)樗嬘谜羟囡灢瑁舾挠眉t花比較
，或要反映真實(shí)的茶湯色澤
，則結(jié)果正好相反
，所以兩者各有所長
，關(guān)鍵在于與茶性是否相配
。 3．汝窯 宋代五大名窯之一，在今河南寶豐清涼寺一帶
，因北宋屬汝州而得名
。北宋晚期為宮廷燒制青瓷
，是古代第一個官窯
，又稱北宋官窯。釉色以天青為主
，用石灰一堿釉燒制技術(shù)，釉面多開片
，胎呈灰黑色，胎骨較薄
。 4．鈞窯 宋代五大名窯之一
。在今河南禹縣，此地唐宋時為鈞州所轄而得名
。始于唐代，盛于北宋
，至元代衰落。以燒制銅紅釉為主，還大量生產(chǎn)天藍(lán)
、月白等乳濁釉瓷器
，至今仍生產(chǎn)各種藝術(shù)瓷器
。 5．定窯 宋代五大名窯之一
。在今河北曲陽潤磁村和燕山村
，因唐宋時屬定州而得名
。唐代已燒制白瓷，五代有較大發(fā)展
，白瓷釉層略顯綠色
，流釉如淚痕。北宋后期創(chuàng)覆燒法，碗盤器物口沿?zé)o釉
，稱為"芒口"。五代
、北宋時期承燒部分宮廷用瓷
，器物底部有"官"
、"新官"銘文
。宋代除燒白瓷外，還燒黑釉
、醬釉和綠釉等品種
。 6．南宋官窯 宋代五大名窯之一，宋室南遷后設(shè)立的專燒宮廷用瓷的窯場
。前期設(shè)在龍泉（今浙江龍泉大窯
、金村
、溪口一帶）
，后期設(shè)在臨安郊壇下（今浙江杭州南郊烏龜山麓）
。兩窯燒制的器物胎、釉特征非常一致
，難分彼此，均為薄胎
，呈黑
、灰等色；釉層豐厚
，有粉青、米黃
、青灰等色；釉面開片
，器物口沿和底足露胎
，有"紫口鐵足"之稱。16世紀(jì)末
，龍泉青瓷在法國市場上出現(xiàn)，轟動整個法蘭西
，由于一時找不到合適的語言稱呼它，只得用歐洲名劇《牧羊女》中女主角雪拉同所披的青色長袍來比喻，于是"雪拉同"成為青瓷的代名詞?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在龍泉窯又有新的發(fā)展
。杭州南宋官窯遺址建立了南宋官窯博物館
。 7．哥窯 宋代五大名窯之一
，至今遺址尚未找到
。有的文獻(xiàn)上將浙江龍泉官窯稱為哥窯
，實(shí)為訛傳。傳世的哥窯瓷器
，胎有黑
、深灰
、淺灰、土黃等色
，釉以灰青色為主
，也有米黃、乳白等色
，由于釉中存在大量氣泡、未熔石英顆粒與鈣長石結(jié)晶
，所以乳濁感較強(qiáng)
。釉面有大小紋開片，細(xì)紋色黃
，粗紋黑褐色
，俗稱"金絲鐵線"
。從瓷器的釉色
、紋片、造型來看
，均不同于宋代龍泉官窯。 8．建窯 在今福建建陽。始于唐代
，早期燒制部分青瓷
，至北宋以生產(chǎn)兔毫紋黑釉茶盞而聞名
。兔毫紋為釉面條狀結(jié)晶
，有黃
、白兩色
，稱金、銀兔毫
；有的釉面結(jié)晶呈油滴狀
，稱鶴鴿斑；也有少數(shù)窯變花釉
，在油滴結(jié)晶周圍出現(xiàn)藍(lán)色光澤
。這種茶盞傳到日本
，都以"天目碗"稱之
，如"曜變天目"、"油滴天目"等
，現(xiàn)都成為日本的國寶
，非常珍貴。該窯生產(chǎn)的黑瓷
，釉不及底，胎較厚
，含鐵量高達(dá)10％左右，故呈黑色
，有"鐵胎"之稱
。宋代著名書法家也是茶學(xué)家的蔡襄在《茶錄》中云："茶色白，宜黑盞
，建安所造者紺黑，紋如兔毫
，其坯微厚
，燲之
，久熱難冷
，最為要用
。出他處者
，或薄或色紫，皆不及也
。其青白盞
，斗試家自不用。"可見
，宋代盛斗茶之風(fēng)，又視建窯所產(chǎn)茶碗為最佳之器
。 9．景德鎮(zhèn)窯 在今江西景德鎮(zhèn)
。始燒于唐武德年間
，產(chǎn)品有青瓷與白瓷兩種
，青瓷色發(fā)灰
，白瓷色純正
，素有"白如玉、薄如紙
、明如鏡
、聲如磐"之譽(yù)
。它在宋代主要燒制青白瓷
。元代為宮廷燒制青白瓷，上有"樞府"字樣
，還燒制青花
、釉里紅等品種。至明代它成為全國瓷器燒制中心
，設(shè)立了專為宮廷茶禮燒制茶具的工場
。這時青花瓷有很大發(fā)展，茶具傳到日本
，日本茶道之祖村田珠光十分喜愛，稱之"珠光青瓷"
。此時，釉上彩
、斗彩
、素三彩、五彩等品種相繼出現(xiàn)
，還燒造了多種名貴藍(lán)
、紅釉
、甜白釉瓷器
。清代時它又創(chuàng)制琺瑯彩、粉彩等多種新品種
。自宋代開始
，景德鎮(zhèn)瓷器就遠(yuǎn)銷日本
，明清時大量輸入歐洲，同時也奠定了"景瓷宜陶"的瓷都地位
。 10．宜興窯 在今江蘇宜興鼎蜀鎮(zhèn)
。早在漢晉時期，就始燒青瓷
，產(chǎn)品造型的紋飾均受越窯影響，胎質(zhì)較疏松
，釉色青中泛黃，常見剝釉現(xiàn)象
。于宋代開始改燒陶器
，及明代它則以生產(chǎn)紫砂而聞名于世。據(jù)明末周高起的《陽羨茗壺系》中記載
，紫砂壺的創(chuàng)始者是金沙寺僧
，正始于供（龔）春
，供春是學(xué)使吳頤山的家僮
。明正德年間，吳頤山在金沙寺讀書時
，供春暇時仿老僧制壺
，做了一把銀杏樹癭壺，現(xiàn)藏中國歷史博物館，但原蓋已失
，曾由清黃玉麟配制一瓜蒂蓋
，后被著名畫家黃賓虹看出"張冠李戴"
，遂又由制壺名家裴石民重做一個樹癭壺蓋
。供春之后
，出現(xiàn)了制壺的"四名家"
，即董翰
、趙梁（一名趙良）、袁錫（一名元錫）、時朋（一作鵬）
。和"四名家"同時的另一位名家李茂林發(fā)明了壺放在匣缽（瓦囊）中燒制法，一直沿用至今
。明萬歷年間至清初，被公認(rèn)為第一制壺大家的是時大彬（時朋之子）
，他與自己的高足李仲芳（李茂林之子）
、徐友泉三人因排行都是老大，故稱"壺家三大"
。時大彬另有四大弟子，即邵文金（又名享祥）
、邵文銀（又名享裕）
、蔣時英、歐正春。同時
，還有紫砂壺藝史上重要人物陳用卿
、陳仲美、惠孟臣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)品飲烏龍茶用的"烹茶四寶"中的容量僅50～100毫升的茶壺，人稱孟臣罐
，即其所擅長制作而得名。到了清初
、中期
，第一大家為陳鳴遠(yuǎn)，名家還有邵茂林
、邵旭茂等。乾隆中后期至道光年間
，紫砂壺史上產(chǎn)生重大影響的人物是陳鴻壽。陳鴻壽，號曼生
，曾設(shè)計了眾多壺式
，由楊彭年
、楊鳳年兄妹制作
，壺身上留有大塊空白
，自己刻銘
，后人稱"曼生壺式"
，多學(xué)之
。之后，又出現(xiàn)黃玉麟
、裴石民
、朱可心等制壺名人?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)健在的顧景舟又將制壺藝術(shù)推向頂峰
，被譽(yù)為"一代宗師"，與時大彬齊名
。此外，還有蔣蓉等一批陶藝家，從而使宜陶始終居于最高水平的地位
。外國的 http://baike.baidu.com/view/515631.htm
我國有哪些著名的茶具?
【瓷器茶具】
瓷器茶具的品種很多，其中主要的有： 青瓷茶具
、白瓷茶具
、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發(fā)展史上
，都曾有過輝煌的一頁
。
⑴青瓷茶具
以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好
。早在東漢年間
，已開始生產(chǎn)色澤純正
、透明發(fā)光的青瓷
。晉代浙江的越窯、婺窯
、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代
，作為當(dāng)時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具
，已達(dá)到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷各地
。明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩
，造型端莊，釉色青瑩
，紋樣雅麗而蜚聲中外
。16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口法國
，轟動整個法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比
，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。當(dāng)代
，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展
，不斷有新產(chǎn)品問世
。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠
，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美
。不過，用它來沖泡紅茶
、白茶、黃茶
、黑茶
，則易使茶湯失去本來面目
，似有不足之處
。
⑵ 白瓷茶具
具有坯質(zhì)致密透明，上釉
、成陶火度高
，無吸水性，音清而韻長等特點(diǎn)
。因色澤潔白
，能反映出茶湯色澤，傳熱
、保溫性能適中，加之色彩繽紛
，造型各異
，堪稱飲茶器皿中之珍品
。早在唐時，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！碧瞥拙右走€作詩盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗
。元代
，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國外
。如今
，白瓷茶具更是面目一新
。這種白釉茶具，適合沖泡各類茶葉
。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅
，其外壁多繪有山川河流
，四季花草
，飛禽走獸
，人物故事，或綴以名人書法
，又頗具藝術(shù)欣賞價值
，所以，使用最為普遍
。
⑶黑瓷茶具
黑瓷茶具，始于晚唐
，鼎盛于宋，延續(xù)于元
，衰微于明、清
，這是因?yàn)樽运未_始，飲茶方法
已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法
，而宋代流行的斗茶
，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
