大約到南北朝時(shí)
,我國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金銀器具。到隋唐時(shí),金銀器具的製作達(dá)到高峰。本世紀(jì)80年代中期,陝西扶風(fēng)法門寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。但從宋代開始,古人對(duì)金屬茶具褒貶不一。元代以後,特別是從明代開始,隨著茶類的創(chuàng)新
唐代宮廷的銀質(zhì)鎏金茶具
,1987年5月,我國在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中,發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物.內(nèi)有一套晚唐僖宗皇帝李儇少年時(shí)使用的銀質(zhì)鎏金烹茶用具,計(jì)11種12件。這是迄今見到的最高級(jí)的古茶具實(shí)物,堪稱國寶,它反映了唐代皇室飲茶十分豪華。這批茶具是公元874年封存入地宮,供奉釋迦牟尼真身佛骨的。距今已有1000多年歷史。這批茶具主要有:鎏金銀龜形茶盒——存放待烹茶末用
。鎏金銀茶槽子——分碾槽和碾輪
,用于碾碎茶。鎏金銀茶羅子——箱形
,內(nèi)有茶羅架和接茶屜,碾后茶末過羅(篩)用。金銀絲結(jié)條籠子——用于炙茶餅用
。同時(shí)出土的還有素面淡黃綠色琉璃茶托等
唐代飲用的是餅團(tuán)茶,先將茶餅烘燥
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