功夫茶是中國的傳統(tǒng)茶文化之一,好的功夫茶還得配上好的茶具才算是十全十美,功夫茶具現(xiàn)分陶瓷,骨瓷,紫砂,玻璃,玉石,竹木制等幾大種類
茶文化在我國可謂歷史悠久
、源遠流長,即便在燈紅酒綠、喧囂躁動的今天,也總有人傾心那一杯清茶,于清香彌漫之際尋找久違了的安寧與愜意。而集沏茶良器與欣賞佳品于一身的各式茶具,更可以給人帶來獨特的文化享受。氣韻溫雅的紫砂茶具
紫砂茶具,典雅精美
,氣質(zhì)獨特,自明朝正德年間以來已有500年歷史,而以江蘇宜興出品最負(fù)盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成
,其氣孔細微、密度高僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作
,當(dāng)然,這樣純手工完成的藝術(shù)品價格也不斐,目前市場上有三四萬元一把的紫砂壺,最便宜的有一二百元一套紫砂茶具,消費者可以依自己的喜好和經(jīng)濟實力進行選擇細膩敦厚的陶瓷茶具
陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因價格適中而更多地流行于尋常百姓家
青瓷質(zhì)地細潤
陶瓷茶具有一壺四碗一套的,也有一壺六碗一套的
新穎別致的工藝茶具
近些年,隨著家居裝飾的升溫
顧名思義
當(dāng)然茶具的選購并不僅于此,市場上還可見到玻璃的
茶道有哪些分類-茶道的三大分類
茶道通過沏茶
斗茶道
古代文人雅士各攜帶茶與水
,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式
。其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的'最后勝利。煎茶道
把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述于唐代
,有?吃茶?之說。流行于宋代。法門寺出土的金質(zhì)茶具
,展現(xiàn)了唐代人?吃茶?的情形。茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末,和水一起煮唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式
工夫茶道
清代 至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻
工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶
,有自煎自品和待客兩種,特別是待客,更為講究。;
功夫茶和一般茶的主要區(qū)別在于沖泡方法和茶葉品種。功夫茶是一種傳統(tǒng)的中國茶藝
,注重沖泡技巧和器具,茶具包括紫砂壺、蓋碗、小茶杯等。同時,不同的茶葉也有不同的沖泡方法,需要選用適當(dāng)?shù)谋壤r間和溫度。功夫茶還強調(diào)茶葉的質(zhì)量和味道,一般使用優(yōu)質(zhì)的茶葉,如龍井、鐵觀音、普洱等。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/47880.html.
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