功夫茶具的種類有哪些,

功夫茶具的種類有哪些,

功夫茶是中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化之一,好的功夫茶還得配上好的茶具才算是十全十美,功夫茶具現(xiàn)分陶瓷,骨瓷,紫砂,玻璃,玉石,竹木制等幾大種類

茶文化在我國(guó)可謂歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，即便在燈紅酒綠、喧囂躁動(dòng)的今天，也總有人傾心那一杯清茶，于清香彌漫之際尋找久違了的安寧與愜意。而集沏茶良器與欣賞佳品于一身的各式茶具，更可以給人帶來獨(dú)特的文化享受。

氣韻溫雅的紫砂茶具

紫砂茶具，典雅精美，氣質(zhì)獨(dú)特，自明朝正德年間以來已有500年歷史，而以江蘇宜興出品最負(fù)盛名。

紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成，其氣孔細(xì)微、密度高，有較強(qiáng)的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質(zhì)，使用較長(zhǎng)時(shí)間后，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。因此在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺，正宗的紫砂茶具是干凈整潔，經(jīng)一段時(shí)間使用才生光澤。

僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作，當(dāng)然，這樣純手工完成的藝術(shù)品價(jià)格也不斐，目前市場(chǎng)上有三四萬元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費(fèi)者可以依自己的喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇。

細(xì)膩敦厚的陶瓷茶具

陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因價(jià)格適中而更多地流行于尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。

青瓷質(zhì)地細(xì)潤(rùn)，釉色晶瑩，青中泛藍(lán)，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨(dú)特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運(yùn)用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤(rùn)的顏色。而精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精致，屬于陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點(diǎn)。精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經(jīng)過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至于彩陶茶具則釉色潤(rùn)厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。

陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的性能和較高的抗沖擊強(qiáng)度，比較實(shí)用。市場(chǎng)上的價(jià)格從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。陶瓷茶具的特點(diǎn)，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。

新穎別致的工藝茶具

近些年，隨著家居裝飾的升溫，各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應(yīng)運(yùn)而生，成為一些人的消費(fèi)熱點(diǎn)。

顧名思義，工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長(zhǎng)，引人遐思。從材質(zhì)方面看，有紫砂的、陶制的，也有銅制的或幾種材料混合而成，并配有精致的底座或托盤，擺在居家之中，是一件很好的裝飾品，于不經(jīng)意間增添了一份東方藝術(shù)品位。一般說來，這類茶具價(jià)格并不十分昂貴，百元左右，價(jià)格適中，一般的工薪家庭都能接受，因而也受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。

當(dāng)然茶具的選購(gòu)并不僅于此，市場(chǎng)上還可見到玻璃的、不銹鋼的等等，但款式相對(duì)比較簡(jiǎn)單，價(jià)格也更低廉。

茶道有哪些分類-茶道的三大分類

茶道有哪些分類-茶道的三大分類

　　茶道通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。下面，我為大家講講茶道的三大分類，快來看看吧!

　　斗茶道

　　古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。

　　斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的'最后勝利。

　　煎茶道

　　把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述于唐代，有?吃茶?之說。流行于宋代。

　　法門寺出土的金質(zhì)茶具，展現(xiàn)了唐代人?吃茶?的情形。茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時(shí)有時(shí)會(huì)加入鹽等調(diào)料，喝茶時(shí)與茶葉一起喝下，所以又叫?吃茶?。

　　唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。

　　工夫茶道

　　清代 至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。后來在安徽祁門地區(qū)也有盛行。

　　工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

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功夫茶和一般茶有什么區(qū)別

功夫茶和一般茶的主要區(qū)別在于沖泡方法和茶葉品種。功夫茶是一種傳統(tǒng)的中國(guó)茶藝，注重沖泡技巧和器具，茶具包括紫砂壺、蓋碗、小茶杯等。同時(shí)，不同的茶葉也有不同的沖泡方法，需要選用適當(dāng)?shù)谋壤?、時(shí)間和溫度。功夫茶還強(qiáng)調(diào)茶葉的質(zhì)量和味道，一般使用優(yōu)質(zhì)的茶葉，如龍井、鐵觀音、普洱等。

而一般茶則指的是普通的茶葉，通常用普通的杯子或茶壺泡。沖泡方法相對(duì)簡(jiǎn)單，只需將茶葉和熱水放入杯子或壺中泡一泡即可。茶葉種類也較為普遍，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶等。

總體來說，功夫茶和一般茶在沖泡方法和茶葉品種上有所不同，功夫茶更注重茶藝和品質(zhì)，一般茶則更方便簡(jiǎn)單，適合日常飲用。

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