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      大紅袍發(fā)酸發(fā)澀
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-26 23:39:58
        
      

        
      
           
      大紅袍發(fā)酸發(fā)澀
      大紅袍發(fā)酸發(fā)澀
      大紅袍發(fā)酸發(fā)澀
      ，是中國(guó)茶葉界的一段經(jīng)典口號(hào)
      ，也是一段對(duì)大紅袍的最經(jīng)典描述
      。大紅袍被譽(yù)為中國(guó)茶葉之王
      ，有著悠久的歷史，深受中國(guó)茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)
      。
      大紅袍的發(fā)酸發(fā)澀是由它獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程所引起的
      。它經(jīng)過(guò)烘焙和發(fā)酵，因此有著較濃的酸味和澀味
      。在發(fā)酵過(guò)程中
      ，一些茶多酚發(fā)生變化，也就是發(fā)生了酸化和氧化作用
      ，這就是大紅袍酸澀的原因。
      大紅袍的口感豐富多變
      ，大紅袍的發(fā)酸發(fā)澀是最常見(jiàn)的口感
      ，口味酸而清新，回甘芳香
      ，性平和
      ，湯色渾濁，茶湯色澤橘紅
      ，口感清香回甘
      ，茶香濃郁，具有濃厚的韻味
      。發(fā)酸發(fā)澀的香氣特別悠長(zhǎng)
      ，讓人一飲而盡。
      大紅袍發(fā)酸發(fā)澀不僅口感獨(dú)特
      ，而且還有一定的藥用價(jià)值
      ，它具有清熱解毒、消炎止血的作用
      ，也有利尿通便的功效
      ，可以治療肝炎、肝硬化
      、胃炎
      、消化不良等病癥
      ，還有降壓、降血脂的功效
      。
      總之
      ，大紅袍發(fā)酸發(fā)澀是一種獨(dú)特的口感，它的獨(dú)特的口感讓人耳目一新
      ，也是具有一定藥用價(jià)值的茶葉
      ，有著悠久的歷史，深受中國(guó)茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)
      。
      大紅袍茶有糊味的原因
          　　大紅袍茶是很多人想要喝的茶葉之一
      ，然而大多數(shù)的人在喝大紅袍茶的時(shí)候都會(huì)想知道為什么有的大紅袍茶有糊味。下面為您精心推薦了大紅袍茶有糊味的原因
      ，希望對(duì)您有所幫助
      。
             
             　　大紅袍茶有糊味的原因       　　第一次喝大紅袍類的巖茶，聞到的糊味叫火味(香)
      ，類似咖啡的焦香
      。
             　　如果焙火程度較高，時(shí)間較長(zhǎng)
      ，火香會(huì)比較濃郁
      。
             　　大紅袍茶的沖泡方法       　　一、功夫大紅袍沖泡方法：
             　　1. 洗杯：用開水沖洗 茶具
      ，進(jìn)行洗杯
      、溫杯。
             　　2. 落茶：把 茶葉放入茶具
      ，茶量約7-8克
      ，占茶具容量的五分之一。
             　　3. 洗茶：把開水倒入茶杯
      ，在茶葉完全展開之前把水倒掉
      ，洗凈茶葉表面滌塵。
             　　4. 沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯
      ，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)
      。
             　　5. 倒茶：泡一、二分鐘后
      ，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里
      。
             　　6. 喝茶：乘熱細(xì)啜，先嗅其香
      ，后嘗其味
      ，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲
      。
             　　二
      、大紅袍簡(jiǎn)易沖泡方法：
             　　1. 依個(gè)人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中
      。
             　　2. 加少量開水(90-95℃)，搖動(dòng)后快速倒去
      ，以醒茶及清洗雜質(zhì)
      。
             　　3. 再加開水，沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用
      。
             　　大紅袍茶的沖泡知識(shí)       　　浸泡時(shí)間
      ，依照泡飲者的習(xí)慣和愛(ài)好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量
      、水量
      、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。
             　　茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定
      ，一般為容器量的半數(shù)量
        。
             　　水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水
        。
             　　水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上
        ，特別是第一次沖泡。
             　　浸泡時(shí)間：第一次以1分鐘
        ，第二次1.5分鐘
        ，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上
        。
             　　大紅袍沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖
        ，到略高于容器面、刮去壺
      、杯表面泡沫
      、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟
      ，可減少茶香飄逸
      。
             　　品飲方法：品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色
      ，水色是否三層分明
      ，以表面有?金圈?者為優(yōu)，再聞其香
      ，香要清純無(wú)雜氣而幽香為佳
      ，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致
      。
             　　二泡：應(yīng)重點(diǎn)放在茶味上
      ，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味
      ，茶湯雖吞下而口腔似有物留下
      ，較原來(lái)有沉的感覺(jué)
      。
      請(qǐng)問(wèn)是否喝大紅袍易上火而喝鐵觀音不會(huì)上火
      ？
      大紅袍是一種高端的紅茶
      ，在市面上，正宗的大紅袍價(jià)格是非常昂貴的
      ，論價(jià)格
      ，它僅僅低于西湖龍井而已。在武夷山
      ，眾多的茶葉品種之中
      ，最受大眾歡迎的莫過(guò)于大紅袍以及大名鼎鼎的鐵觀音。
      

      

      
制茶師傅在制作大紅袍的時(shí)候是要經(jīng)過(guò)爆炒而而且
        。常喝紅茶
        ，很顯然是會(huì)上火的，但是鐵觀音是綠茶
        ，非常的滋潤(rùn)
        。
      

          
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官?gòu)S，專燒進(jìn)貢的瓷器
        。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
        ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
        ，特派廠官
        ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
        ，設(shè)窯達(dá)五十幾座