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    普洱茶起源文化

    小小茶農(nóng) 2023-11-27 07:57:35

    普洱茶起源文化

    普洱茶起源文化

    普洱茶是中國(guó)最流行的茶葉之一

    ,它又稱“普洱烏龍茶”或“普洱熟茶”,起源于一個(gè)名叫“普洱”的古老小鎮(zhèn)
    。普洱茶起源文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
    ,有著悠久的歷史

    據(jù)史料記載,普洱茶的起源可以追溯到中國(guó)明朝

    ,當(dāng)時(shí)有一位名叫譚公的農(nóng)夫
    ,他在普洱小鎮(zhèn)的山坡上種植茶樹,發(fā)現(xiàn)這里的茶葉特別香甜
    ,質(zhì)地柔軟,葉片嫩色
    ,所以普洱茶在明朝就得到了推廣

    此外,普洱茶也受到了古老文化的影響

    ,比如《禮記》中提到
    ,這種茶葉可以除煩清心,滌蕩病痛
    ,凈化心靈
    ,讓人更加健康,因此
    ,普洱茶就受到了人們的喜愛

    普洱茶的悠久歷史也與當(dāng)?shù)孛褡逦幕嘘P(guān),比如普洱小鎮(zhèn)的民族傳說

    ,他們相信普洱茶葉的芳香可以趕走邪惡
    ,靈氣之力可以保護(hù)自己的家,這些傳說也深深地影響了當(dāng)?shù)厝藢?duì)普洱茶的歸類和認(rèn)知

    總之

    ,普洱茶的起源文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),無論是古老文化的影響
    ,還是民族傳說
    ,都為普洱茶的流行和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使其成為當(dāng)今中國(guó)最受歡迎的茶葉之一

    普洱茶的起源簡(jiǎn)介400字

    普洱茶 這一名詞是由民間茶葉交易而形成

    ,正式載 入史書則是在明代(公元1368—1644年), 明人謝肇制在《滇略》中說:“士庶所用
    ,皆普 茶也”
    。<新纂云南通志)指出:“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置,遠(yuǎn)非安徽、閩浙 可比
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!泵鞔燎宕衅谑瞧斩璧亩κr(shí) 期,因?yàn)樽鳛樨暡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,很受朝廷贊賞
    ,便極大地 促進(jìn)了普洱茶的發(fā)展。此時(shí)
    ,以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區(qū)
    ,年產(chǎn)乾茶8萬擔(dān),達(dá) 歷史最高水平

    據(jù)史料記載
    ,清順治十八年 (公元1661年),僅銷往西藏的普洱茶就達(dá)3 萬擔(dān)之多
    。同治年間(公元1862—1874 年)
    ,普洱茶的生產(chǎn)仍然興旺,僅慢撒茶山 (易武)就年產(chǎn)5干余擔(dān)
    。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶
    、制茶、賣茶
    。茶山 馬道馱鈞終年回蕩
    ,商旅塞途.生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年).清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設(shè)官府
    ,置流官.駐軍隊(duì)以 加強(qiáng)行政統(tǒng)治)
    ,在普洱設(shè)置“普洱府治”.在 攸樂山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng),六大茶山之 首)
    ,設(shè)置“攸樂同知”
    ,駐軍5百,防守茶 山.征收茶捐
    。在勐海
    、勐遮、易武
    、倚邦等 茶山
    ,設(shè)置”錢糧茶務(wù)軍功司”,專管糧食
    、茶 葉交易
    。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂 同知,設(shè)置思茅同知
    ,并在思茅設(shè)官茶局
    ,在 “六大茶山”分設(shè)“官茶子局”
    ,負(fù)責(zé)管理茶葉 稅收和收購。在普洱府道設(shè)茶廠.茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿(mào)易
    ,一改歷代民間 販賣交易為官府管理貿(mào)易
    ,普洱便成為茶葉 精制、進(jìn)貢
    、貿(mào)易的中心和集散地
    。於是,普 洱茶這一美名
    ,便名震天下

    “普洱茶”的名稱起源于什么

    在唐朝,普洱市屬銀生節(jié)度

    ,因此普洱茶當(dāng)時(shí)叫作銀生茶
    ;宋朝時(shí),朝廷為了與少數(shù)民族交換戰(zhàn)馬
    ,建立了以茶易馬的茶馬互市
    ,為了運(yùn)輸方便,普洱茶被制成緊團(tuán)茶
    ,銷往川藏地區(qū)。

    元朝時(shí)

    ,普洱茶被命名為普茶
    ,是市場(chǎng)上交易的重要商品之一。明朝到清朝中期
    ,是普洱茶的鼎盛時(shí)期
    ,有記載道:士庶所有,皆普洱茶也
    ,因此
    ,普洱茶一名沿用至今。

    擴(kuò)展資料

    普洱茶的好處

    1

    、抗氧化:普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低
    ,能提供質(zhì)子與體內(nèi)自由基反應(yīng),來清除體內(nèi)過量自由基
    ;此外
    ,普洱茶還能增強(qiáng)抗氧化酶活性,降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物等方面發(fā)揮其抗氧化的作用

    2

    、防輻射:飲茶可減輕電腦輻射對(duì)電腦族的危害。生普洱茶保健功效據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明
    ,飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害

    3

    、美容:普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對(duì)化油膩
    、降血脂
    、減肥有獨(dú)特的作用。因此在法國(guó)
    、西德
    、意大利、日本
    、香港
    、澳門等國(guó)家和地區(qū),普洱茶有著減肥茶
    、瘦身茶
    、美容茶、益壽茶
    、窈窕茶
    、刮油茶的美稱。

    4

    、養(yǎng)胃護(hù)胃:普洱茶中的熟茶
    ,在渥堆過程中,茶葉中的茶多酚
    、兒茶素含量減少
    ,特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡;茶多酚氧化
    、降解等含量增加
    。由于這些內(nèi)含物的變化,并且茶性溫和
    ,在適宜的濃度下
    ,對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入腸胃后
    ,能形成保護(hù)膜附著于胃的表層

    參考資料來源:百度百科-普洱茶

    參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶十大養(yǎng)生功效你知多少

    普洱茶的歷史 普洱茶有什么歷史

    1、普洱茶起源地畢竟距離中華文化中心地區(qū)太遙遠(yuǎn)

    ,交通不便及萬水千山之隔使普洱茶的文字紀(jì)錄非常貧乏
    ,在少得可憐的文字記錄中,還有不少是內(nèi)地文人道聽途說
    ,以訛傳訛的記錄
    ,所以并非所有普洱茶的文字記錄的歷史都可以作為信史,也需要甄別


    2
    、公認(rèn)的最早普洱茶產(chǎn)區(qū)的文字記錄《蠻書》唐樊綽于咸通四年(公元863年)撰寫的《蠻書》記錄了很多云南的歷史文化
    ,其中在《蠻書·云南志·管內(nèi)物產(chǎn)卷七》中記:“茶出銀生城界諸山,散收
    ,無采造法
    ,蒙舍蠻以椒、姜
    、桂和烹而飲之
    。”這是目前公認(rèn)的普洱茶產(chǎn)區(qū)的最早文字記錄
    ,因而被廣泛引用
    。如果我們冷靜地來看樊綽的記錄,仍有需要甄別討論的問題
    。公元862年統(tǒng)治云南的南詔國(guó)出兵攻打安南(即越南
    ,當(dāng)時(shí)歸屬唐統(tǒng)治,唐政府在安南設(shè)有統(tǒng)治機(jī)構(gòu))
    ,唐政府派蔡襲繼任安南經(jīng)略使
    ,樊綽是蔡襲幕僚。為了知己知彼
    ,了解南詔情況
    ,樊綽受命收集南詔資料并于863年寫成《蠻書》,也就在同一年南詔攻占安南
    ,蔡襲戰(zhàn)死
    ,樊綽逃走。樊綽其實(shí)并沒有到過云南
    。因此對(duì)于《蠻書》關(guān)于茶的記錄也需要進(jìn)行甄別討論。其一
    ,書中所說“茶出銀生城界諸山”應(yīng)該是可信的
    。“銀生”即銀生節(jié)度
    ,治所在銀生城(今景東東縣城)
    ,轄區(qū)包括了今普洱市、臨滄市一部
    、西雙版納州等地
    ,這一帶正是公認(rèn)茶的起源區(qū)域《蠻書》只說“茶出銀生城界諸山”。在唐代以前
    ,景邁山種茶的說法已有1300多年
    ,而新找到的用傣文寫的經(jīng)書記錄布朗族1800多年前已在芒景建村和種茶,這當(dāng)然還需專家認(rèn)真考證
    。其二
    ,說“散收
    ,無采造法,蒙舍蠻以椒
    、姜
    、桂和烹而飲之”。關(guān)于“散收
    ,無采造法”應(yīng)該是屬于道聽途說了
    。在瀾滄江流域有很多古茶山,這些古茶山規(guī)模大
    ,樹齡老
    。以景邁山為例,可以采擷的面積超過一萬畝
    ,按照布朗族的傳說種茶已有1800多年
    ,這么古老而廣大的茶園如果“無采造法”是不可能形成的。至于“蒙舍蠻以椒
    、姜
    、桂和烹而飲之”那只是一部分人的飲法,并不代表普洱茶產(chǎn)區(qū)的飲茶法
    。蒙舍蠻即南詔國(guó)的統(tǒng)治民族
    ,南詔統(tǒng)一前在洱海周圍有六詔(六個(gè)小王國(guó)),南面的蒙舍詔也稱南詔
    ,其民族屬于當(dāng)時(shí)稱“烏蠻”的一部分
    ,其他五詔的民族都是“白蠻”,后來南詔統(tǒng)一其他五詔建南詔國(guó)并先后征服今云南大部分地區(qū)
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!懊缮嵝U”是當(dāng)時(shí)“烏蠻”的一支,是南詔國(guó)的統(tǒng)治民族
    ,所飲之茶應(yīng)該是來自“銀生城界諸山”的古老的普洱茶
    ,只是在飲用時(shí)有加上椒、姜
    、桂煮飲的習(xí)俗
    。大理白族的三道茶飲法應(yīng)該起源于此。

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