福建茶葉官網(wǎng)的介紹
,福建是中國最早種茶的省份之一,早在公元前3000年,福建就有人種茶,距今已有5000多年的歷史。在漫長的歲月中,福建茶葉不斷發(fā)發(fā)展壯大,形成了獨(dú)具特色的閩茶文化?div id="d48novz" class="flower left">明清代、民國
福建是中國的茶類原創(chuàng)生產(chǎn)工藝最多的省,福州曾經(jīng)有“世界茶港”之譽(yù)
(1)烏龍茶創(chuàng)制于武夷山
(2)鐵觀音創(chuàng)制于安溪
。據(jù)《安溪茶歌》記載:“安溪之山郁嵯峨,其陰長濕生叢茶……邇來武夷漳人制,紫白二毫粟粒芽……溪茶遂仿巖茶樣,先炒后焙不爭差?div id="d48novz" class="flower left">(3)紅茶創(chuàng)制于武夷山
。武夷山桐木關(guān)正山小種發(fā)源地,也是紅茶原創(chuàng)生產(chǎn)工藝的誕生地?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!肚宕ㄊ贰罚骸懊髂┏绲澥昙t茶始由荷蘭轉(zhuǎn)至英倫(4)近代白茶創(chuàng)制于福鼎。據(jù)清代周亮工《閩小記》及福建地方志編委會編撰的《福建白茶的調(diào)查研究》記載
(5)茉莉花茶的商品化生產(chǎn)始于福州
(6)清咸豐十年(1860)福州港成為世界最大的茶葉港口。至光緒十二年(1886)始終占全國茶葉輸出總量的三分之一以上
茶宣/文
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