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    正宗新會小青柑價格
    
        
    
            茶百科
            2023-11-28 16:25:54
        
    

        
    
           
    正宗新會小青柑價格在每斤10元左右，一般都是散裝的
    ，不過也有很多商家會用袋裝的小青柑來冒充正宗的新會小青柑
    。這種情況下
    ，消費(fèi)者一定要注意辨別
      ，
    ，避免上當(dāng)受騙
      。如果購買到假冒的小青柑
      ，可以通過以下方法進(jìn)行鑒別：一是聞氣味
      ，真正的小青柑有一股清香味
      ，而且越陳越香；二是看看表面
      ，真正的小青柑表面粗糙
      ，有明顯的紋路，而且顏色比較深
      ；三是捏一捏
      ，真正的小青柑捏起來比較軟，而且有彈性
      。
    小青柑
      ，是指果皮未著色，生理未成熟時采收果實(shí)所加工的柑果
      ，這個時段的柑果顏色為青綠色
      ，稱之為小青柑。制作小青柑的時間為每年7-8月
      ，現(xiàn)在正是小青柑制作銷售的時節(jié)
      。
    之前有茶友說，你們家的小青柑為什么這么貴
    ？我只想買四五十元一斤的小青柑
    。那么真的有四五十元一斤的小青柑嗎？
    首先
    ，要告訴這位茶友的是：不是我們家的小青柑才貴
    ，而是小青柑本就難得。小青柑的價格是由它本身的品質(zhì)
    、成本決定的
    。其次，就是四五十元的小青柑確實(shí)有
    ，但它可能不是你想要的那種
    ！這種幾十元一斤的小青柑，到底是怎么做出來的
    ？這種價位的小青柑
    ，跟市場上其他動輒成百上千的小青柑
    ，到底有什么差別？
    1
    、原料成本
    同樣是柑
    ，廣東新會柑與其它地區(qū)的柑保健價值不可同論；同樣是新會柑
    ，健康果和在自然生長中被淘汰的
    、爛枝的落地果大有不同！即使同是新會柑
    ，產(chǎn)區(qū)不同
    ，價格區(qū)間也在浮動，甚至?xí)嗖钍吨?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！更不要說還有其他廣西柑
    、甚至桔子等濫竽充數(shù)了！
    關(guān)于茶
      ，最好的不一定是最合適的
      ，制茶人上百次的試驗(yàn)，才確定最符合新會柑脾性的茶是云南熟普
      ，其茶性溫潤中和小青柑的辛味
      ，而青柑的清新更助茶性。其中宮廷普洱茶枝短小更便于填充
      ，采用品相優(yōu)秀的宮廷成本也更高
      。除了茶葉品相，產(chǎn)地
      、儲存環(huán)境
      、年份等都會影響熟普的價格。一般制作柑普至少會采用一級以上的熟普
      ，根據(jù)芳村批發(fā)行情
      ，1-2年的宮廷料價格是同年份特級料的2倍，3-4年的宮廷普洱價格更是翻倍
      ！
    2
      、加工成本
    半生曬制作小青柑——鮮柑填入茶葉后先殺青，再半生曬
      ，整個干燥過程費(fèi)時費(fèi)力
      ，人工成本高，但保留了青柑營養(yǎng)成分和果皮活性
      ，有助于后期陳化
      。
    眾所皆知，干燥方式會直接影響小青柑的品質(zhì)，但一些商家為了節(jié)約成本
    ，仍舊采用高溫快速烘焙
    。因?yàn)樵缭谌ツ晟习肽辏聲∏喔痰娜司庸べM(fèi)就已經(jīng)普遍去到百元每市斤
    ，最便宜的人工費(fèi)也在50元左右
    。銷售價50元/斤的小青柑，難道連原料成本都不用算錢
    ？那些便宜到過分的小青柑，真的不是因?yàn)樯碳覡奚俗约依麧櫲コ扇M(fèi)者
    ！而是本身產(chǎn)品就成本極低
    。這樣經(jīng)過全程高溫烘焙的小青柑真的是你想要的嗎？
    “便宜沒好貨”
    ，貴自有貴的道理
    ，或許這不是放之四海而皆準(zhǔn)的，但必定是有原因的
    。好貴
    ，正是因?yàn)楹貌刨F啊
    ！當(dāng)然
    ，價格并不是衡量品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在我們沒有辦法確定小青柑來源品質(zhì)的時候
    ，建議各位茶友選擇品牌
    。因?yàn)橐粋€品牌的產(chǎn)品就是這個品牌形象的宣傳，也是這個品牌延續(xù)發(fā)展的保證
    。（本文來源：書劍說普洱）
    關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)
    。
    

          
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    ？1    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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