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    福建產(chǎn)什么綠茶
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-28 18:34:49
        
    

        
    
           
    福建產(chǎn)什么綠茶？福建產(chǎn)紅茶嗎
    ？答案是肯定的
    。福建茶葉種植歷史悠久
    ，早在唐代就有記載
    。據(jù)《閩茶志·茶類(lèi)志·茶葉卷·茶類(lèi)第二十四卷·綠茶卷·紅紅茶卷》中記載：“閩人嗜茶
    ，尤以烏龍茶為最
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！笨梢?jiàn)，閩茶在中國(guó)茶葉史上占有重要地位
    。閩茶的發(fā)展
    ，離不開(kāi)茶文化的傳承。閩茶文化是閩人文化的重要組成部分
    ，也是閩人精神世界的重要組成部分
    。閩茶文化包括茶道、茶禮
    、茶俗
    、茶藝、茶藝表演等內(nèi)容
    。
    1
    、茉莉花茶
    茉莉花茶，又叫茉莉香片
    ，有“在中國(guó)的花茶里
    ，可聞春天的氣息”之美譽(yù)。茉莉花茶用經(jīng)加工干燥的茶葉
    ，與含苞待放的茉莉鮮花殽雜窨制而成的再加工茶
    ，其色、香
    、味、形與茶坯的種類(lèi)
    、質(zhì)量及鮮花的品格有親近的相關(guān)
    。大宗茉莉花茶以烘青綠茶為首要質(zhì)料，統(tǒng)稱(chēng)茉莉烘青
    ，配合的特點(diǎn)是： 條形條索緊細(xì)勻整
    ，光華黑褐油潤(rùn)，香氣鮮靈耐久
    ，滋味醇厚鮮爽
    ，湯色黃綠豁亮，葉底嫩勻優(yōu)柔
    。
    2
    、天山綠茶
    天山綠茶為福建烘青綠茶中的極品名茶
    ，天山綠茶具有“三綠”特色，即光華翠綠
    ，湯色碧綠
    ，葉底嫩綠，且形狀條索嫩勻
    、鋒苗挺拔
    、茸毫顯示，香似珠蘭花香
    ，芳香鮮爽
    ，滋味濃重回甘，如同奇怪橄欖
    ，湯色清亮豁亮
    ，經(jīng)泡耐飲，沖泡3～4次
    ，茶味猶存
    。飲之暗香四溢，齒頰留芳
    ，令民氣曠神怡
    。
    3、南安石亭綠
    南安石亭綠茶是條形炒青綠茶之一
      ，產(chǎn)于福建省南安縣豐州鎮(zhèn)桃源村的蓮花峰
      。石亭綠毛茶光華銀灰?guī)ЬG，湯色碧綠
      ，葉底嫩綠
      ，有“三綠”之稱(chēng)，香氣因季候變革
      ，發(fā)生相同蘭花
      、綠豆和杏仁的差異香氣，譽(yù)為“三香”
      。因?yàn)椴枞~質(zhì)量?jī)?yōu)秀
      ，又出自空門(mén)，求茗者日眾
      。石亭因茶而增榮
      ，茶也因石亭而著名，石亭綠名聲更盛
      。
    4
      、福建閩西龍巖斜背茶
    福建閩西龍巖斜背茶具有三百多年久長(zhǎng)汗青，早在上世紀(jì)七十年月就列福建十臺(tái)甫茶之一
      ，是福建閩西龍巖市新羅區(qū)獨(dú)一入選《中國(guó)茶經(jīng)》“地產(chǎn)名茶名錄”的優(yōu)質(zhì)高山佳構(gòu)名茶
      。干茶光華灰綠帶黃
      ，湯色黃綠，葉底嫩綠黃亮
    ，以“三著黃綠”而有名
    。還因其香氣狷介而略帶艾香，滋味濃重回甘如同奇怪橄欖而受到寬大飲茶喜愛(ài)者的青睞
    ，脫銷(xiāo)福建
    、廣東及有閩籍僑胞旅居的新加坡等地。
    5
    、山巖翠綠
    山巖翠綠產(chǎn)于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一帶
    。因汗青久長(zhǎng)與品格優(yōu)秀而聞名。山巖翠綠是不發(fā)酵茶形狀碩狀扁平似竹葉
    ，平滑勻齊
    ，光華綠中顯毫。香氣雅致
    ，清香耐久
    ，滋味醇厚甘鮮，歷久耐泡
    ，湯色黃綠豁亮
    ，葉底肥嫩成朵。
    6
    、七境堂綠茶
    七境堂綠茶產(chǎn)于中國(guó)福建羅源縣西部的七境堂
    。七境堂綠茶的制品很具特色，條索緊結(jié)細(xì)秀
    ，稍彎曲
    ，俗稱(chēng)“鞭炮心”，光華油綠稍灰
    ，俗稱(chēng)“寶藍(lán)色”
    ，干茶有明明爆點(diǎn)，謂之“田雞皮”（或花斑）
    。內(nèi)質(zhì)香郁耐久
      ，含天然花香，湯色嫩綠鮮亮
      ，飲之生津止渴，齒頰留香
      。
    據(jù)小編相識(shí)
      ，全部的綠茶品牌都有一個(gè)特征，就是綠茶的建造工藝
      。綠茶的加工
      ，簡(jiǎn)樸分為達(dá)成
      、揉捻和干燥三個(gè)步調(diào)，個(gè)中要害在于達(dá)成
      。鮮葉通過(guò)達(dá)成
      ，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各類(lèi)化學(xué)因素
      ，根基上是在沒(méi)有酶影響的前提下
      ，由熱力浸染舉辦物理化學(xué)變革，從而形成了綠茶的品格特性
      。
    綠茶的品格特征決定了它較多的保存了鮮葉內(nèi)的自然物質(zhì)
      。個(gè)中茶多酚、咖啡堿保存了鮮葉的85%以上
      ，葉綠素保存50%
      ，維生素喪失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉
    ，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)
    。最科學(xué)研究功效表白，恒久飲用綠茶具有很好的保健功能
    ，如綠茶對(duì)防朽邁
    、防癌、抗癌
    、殺菌
    、消炎等均有非凡結(jié)果，為發(fā)酵類(lèi)茶等所不及
    。
    

          
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