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    首頁 >> 茶常識(shí)

    普洱熟茶是否值得存放呢,普洱熟茶是否值得存放一年

    品茶 2023-11-29 10:47:16

    普洱熟茶是否值得存放呢

    ?答案是肯定的,因?yàn)槠斩觳栌泻芏鄡?yōu)點(diǎn)
    ,比如:保健養(yǎng)生、降血脂
    、抗衰老、減肥等等
    。所以,我們可以放心大膽的存放普洱熟茶
    。下面我們就就來詳細(xì)說說普洱熟茶的這些優(yōu)點(diǎn)
    。首先
    ,普洱熟茶的口感非常好
    ,喝起來有一種陳香味
    ,這種陳香味不是那種濃郁的香味
    ,而是一種淡淡的茶香,這種茶香是一種很舒服的感覺
    ,讓人覺得很放松。

    一:普洱熟茶是否值得存放呢

    普洱熟茶適合存儲(chǔ)
    ,放在干燥
    、通風(fēng)
    、避光
    、無異味的環(huán)境都可以長期保存
    ,而且年份越久越好
    普洱茶是一種具備越陳越濃越香屬性的茶類
    ,在原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確
    、倉儲(chǔ)科學(xué)的條件下,轉(zhuǎn)化后的老茶各方面的表現(xiàn)都與新茶有一定的差距
    ,這是時(shí)間的力量
    ,也是茶葉本身內(nèi)質(zhì)相互作用
    、轉(zhuǎn)化的力量。存茶
    ,帶給了普洱茶新的生命力。
    新茶向老茶轉(zhuǎn)化
    ,在外觀、湯色
    、香氣、滋味、口感等方面都會(huì)表現(xiàn)出來
    。生茶新茶的湯色黃綠
    ,老茶橙紅明亮
    ;香氣也從高揚(yáng)變得更穩(wěn)重
    ,滋味口感從新茶的濃烈變得更加醇厚順滑……只要茶的活性足夠
    ,沒有達(dá)到存儲(chǔ)的臨界點(diǎn)
    ,繼續(xù)存儲(chǔ)就會(huì)得到更驚喜的結(jié)果

    那么
    ,如何判斷普洱茶還有沒有繼續(xù)存儲(chǔ)的空間呢
    ?我們就需要對其進(jìn)行審評(píng)
    ,通過審評(píng)來評(píng)判它的以往狀態(tài)
    、實(shí)時(shí)狀態(tài)
    ,再來衡量它的未來走勢。

    二:普洱熟茶是否值得存放一年

    1. 熟普可以存放很久


    2. 熟普是指經(jīng)過加工處理的普洱茶
    ,其質(zhì)量和口感相對穩(wěn)定
    ,不容易變質(zhì)

    同時(shí)
    ,熟普的加工過程中也進(jìn)行了殺青、發(fā)酵等步驟
    ,有效地降低了茶葉中的水分含量和微生物數(shù)量,從而延長了茶葉的保質(zhì)期

    3. 熟普的保質(zhì)期一般為3-5年
    ,但如果儲(chǔ)存條件好
    ,如溫度
    、濕度
    、通風(fēng)等方面都得到了控制
    ,熟普的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到10年以上。
    因此
    ,如果想要長期保存熟普,可以選擇儲(chǔ)存在干燥
    、通風(fēng)、避光的環(huán)境中
    ,避免受潮、受熱和受陽光直射

    三:普洱熟茶值得存嗎

    普洱茶的一貫習(xí)俗是爺爺做茶,孫子喝茶

    ,存放轉(zhuǎn)化,是普洱茶的魅力,存放的普洱茶帶著歲月的印記
    ,和時(shí)間沉淀的滋味

    相對于普洱生茶而言,普洱熟茶的這個(gè)品種相對年輕

    。改革開放后
    ,香港和廣州的茶友們熱衷于老生普陳化滋味
    ,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象
    ,為了解決燃眉之急
    ,1973年勐海的國營茶廠,開始渥堆發(fā)酵熟茶
    ,1974年成功研發(fā)了現(xiàn)在我們?nèi)粘F凤嫷钠斩觳瑁斩柙谀且荒曜兂闪藘蓚€(gè)品種:生茶
    、熟茶。

    普洱生茶是輕發(fā)酵茶

    ,普洱熟茶是全發(fā)酵茶
    。熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中,放入發(fā)酵菌種
    ,灑上一定量的水
    ,讓茶葉和發(fā)酵菌充分融合發(fā)酵
    ,大概歷經(jīng)3個(gè)月的時(shí)間
    ,熟茶就可以出堆解塊
    ,然后晾曬壓餅
    ,一款熟茶就華麗誕生了

    熟茶雖然是全發(fā)酵茶,但對于發(fā)酵原料的挑選和配比是很講究的

    ,好的原料
    、好的配比才能發(fā)酵出好熟茶,剛剛發(fā)酵出堆壓餅的熟茶
    ,因?yàn)檗D(zhuǎn)化過程中的歷程艱辛,它還驚魂未定
    ,并沒有這么順滑香甜
    。存放一段時(shí)間后
    ,再拿出來品飲
    ,它的滋味就開始漸漸進(jìn)入佳境了

    很多茶友覺得熟茶存放的價(jià)值不高

    ,因?yàn)樗荒芟裆枰粯幼涛逗拖阕兓獪y。其實(shí)好的熟普是很值得存放的
    ,它雖然滋味和香味變化不大,但在歲月的沉淀中
    ,它也會(huì)自我修煉,越存茶湯越厚
    ,越存茶湯越滑,越存茶湯越對身體有益
    。它就如陳年的黃酒女兒紅,雖然香氣滋味變化不大
    ,但口感和養(yǎng)生價(jià)值大有不同。

    熟茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的有益菌群

    ,據(jù)科學(xué)家的研究報(bào)道
    ,這些菌群對腸道有益
    ,對治療高血脂癥和糖尿病有益,而且菌群會(huì)隨著存放的時(shí)間越久越穩(wěn)定
    ,越有效

    品質(zhì)好的普洱熟茶沒有霉味

    、堆味和異味,有一股淡淡的棗香味
    ,湯感醇厚順滑,進(jìn)入人體后會(huì)在腸胃表面形成一層膜
    ,變成保護(hù)層,長期喝能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用
    ,熟普中還含有許多酶的活性成分
    ,可以殺菌消毒
    ,健牙護(hù)齒
    。熟普存放時(shí)間一般需要2至3年
    ,干倉存放5至8年的熟茶已是上品
    ,時(shí)間越長茶越香
    ,所以普洱熟茶是值得存放的

    #茶##茶生活#

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