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    大益2008年孔雀品鑒
    
        
    
            品茶
            2023-11-29 13:29:56
        
    

        
    
           
    大益2008年孔雀品鑒會上
    ，大益推出了一款高端產(chǎn)品，名為“天青”。這款茶的外形與普洱茶相似
    ，但口感卻有很大不同
    ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！疤烨唷笔且豢钚缕?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，在當(dāng)時引起了轟轟動
    。“天青”這個名字聽起來很高大上
    ，但實(shí)際上卻是一款普洱茶
    ，只不過是用天青做底色，然后在上面加上青花的紋路而已
    。這款茶的價格高高達(dá)1000元一斤
    ，可以說是非常昂貴了。不過
    ，它的口感卻非常好
    ，喝起來有一種淡淡的青花香味，很多人都喜歡喝
    。
    前言：文章深度
    ，較長，建議轉(zhuǎn)發(fā)收藏
    ，有詳細(xì)開湯品鑒記錄
    ，大益孔雀系列，一直走的是高端路線
      ，也受到市場藏家和茶友的火熱追捧
      ，501批次的勐海孔雀整件行情最高到600萬一件
      ，在近年暴漲最厲害的產(chǎn)品之一
      ，而現(xiàn)今的行情回落已經(jīng)來到了300萬左右，先講解501勐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？兹镐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，后面來介紹一下的是2008年的勐海孔雀套裝
      。
    「501 勐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？兹浮惯@十年來一直是普洱收藏界的明星，是眾多老茶客的心頭好
      。
    「501 勐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？兹浮故芹潞２鑿S2005年的產(chǎn)品，當(dāng)年選用勐海
      、勐宋
      、布朗、巴達(dá)
      、南糯五個山頭分別制作了五個產(chǎn)品
      ，由于都帶孔雀字樣，業(yè)內(nèi)也俗稱“五只孔雀”
      。而「501 勐?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？兹浮蛊焚|(zhì)出眾，有繼承早期班章孔雀系列的潛力，位于物質(zhì)孔雀之首
    ，深受市場認(rèn)可
    。
    ▲「501 勐海孔雀」正面
    ▲「501 勐?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？兹浮贡嘲?/p>
    ▲「501 勐?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？兹浮癸灻?/p>
    可以看到餅面的芽頭已經(jīng)是金光燦燦的顏色，頗有老前輩孔雀的風(fēng)格
    ，餅面整體烏黑油潤
    ，干茶能聞到那種老茶內(nèi)斂不張揚(yáng)的香氣，略帶煙香
    ，陳化十七個年頭還能有如此干凈
    ，沒有雜味，真的相當(dāng)不易
    。
    因?yàn)閯倧膫}庫拿出來
    ，先放進(jìn)盒子里醒了一個晚上，早上起來開始與朋友一起試茶
    。
    湯色：橙紅透亮
    香氣：有很厚實(shí)的煙香
    ，帶樟香，略帶陳香
    。
    滋味：湯感很厚
    ，在口腔里有包裹感，層次感豐富
    ，略帶輕微的澀
    ，經(jīng)過歲月陳化已經(jīng)沒有太大的刺激性（聽說這個茶新茶階段又苦又澀沒人喜歡），喉韻深遠(yuǎn)
    。
    「501 勐?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？兹浮箘偝鰪S時并不被看好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及同年的布朗孔雀和勐宋孔雀受歡迎
    ，但是歲月的轉(zhuǎn)化給了「501 勐?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？兹浮鼓鶚劦臋C(jī)會，由此可見
    ，普洱茶的收藏真的是要以十年二十年的維度來驗(yàn)證
      。
    下面講解下2008年的勐海孔雀套裝吧
    1
    、產(chǎn)品名稱：801批次五彩孔雀青餅（PS：分別為“勐海孔雀”
    、“布朗孔雀”
    、“勐宋孔雀”、“南糯孔雀”、“巴達(dá)孔雀”）
    2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之際
    ，云南大益茶業(yè)集團(tuán)勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”
    。
    “五彩孔雀餅茶”外包裝材質(zhì)采用進(jìn)口牛皮卡，不但迎合了國際流行的包裝趨勢
    ，而且充分考慮了消費(fèi)者環(huán)保觀念的提升
    ；設(shè)計風(fēng)格古樸簡約，主體標(biāo)志采用紅
    、黃
    、藍(lán)、黑
    、綠五色茶餅環(huán)環(huán)相扣
    ，表達(dá)了茶人對中國2008的美好祝愿。
    2008年大益五彩孔雀青餅開箱照
    紅
    、黃
    、藍(lán)、黑
    、綠五色茶餅
    ，同時也象征著五行中的火、土
    、金
    、水、木五種物質(zhì)---中國傳統(tǒng)文化認(rèn)為
    ，世界上一切事物都是由這五種基本物質(zhì)之間的運(yùn)動變化而生成的
    。五彩孔雀茶餅環(huán)環(huán)相扣寓意五大茶山不是孤立的、靜止的
    ，而是在不斷的相生
    、相輔運(yùn)動中維持著協(xié)調(diào)與平衡，大益優(yōu)良的原料正源自于和諧
    、自然的原生態(tài)環(huán)境
    。紅色代表南糯茶山、黃色代表巴達(dá)茶山
    、藍(lán)色象征勐宋茶山
    、黑色象征布朗茶山、綠色象征勐海茶山
    。
    茶餅之上的金環(huán)象征著五大茶山在所有普洱茶山中的尊貴地位
    ，五只金色孔雀翱翔期間，寓意良禽擇木而棲
    。在無數(shù)民間傳說
    ，孔雀是吉祥與幸福的象征
    ，《詩經(jīng)》、《史記》
    、《楚辭》中都有對孔雀的美好描述
    。在云南西雙版納，孔雀更是人們心目中的神鳥
    。
    五彩孔雀餅茶傳承了大益孔雀餅茶的優(yōu)異品質(zhì)
    ，將五大茶山、五色
    、五味展現(xiàn)得淋漓盡致
    ，為品飲典藏俱佳之茶品。
    ▲綠色象征勐海茶山
    勐?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？兹?/strong>
    勐海茶山：勐?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？h（舊稱佛海縣）隸屬于西雙版納州
    ，是普洱茶的原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)
    ，是勐海茶廠所在地。勐海古茶山通常是指勐海鎮(zhèn)周邊地區(qū)的勐混
    、勐遮
    、賀開等地的茶山。勐海古茶山是西雙版納州迄今保存較好
    、連片面積最大的古老茶山之一
    。該地區(qū)海拔高，植被覆蓋率高
    ，氣候溫暖
    ，日照充足，土壤多為黃棕壤
    ，非常適合茶樹的生長
    。勐海古茶山茶樹品種以勐海大葉種為主，勐海大葉種是國家級茶樹良種
    ，植株高大
    ，自然生長情況下樹高可達(dá)十幾米。
    干茶：稱6克干茶
    ，勐?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？兹秆咳~緊結(jié)勻整，色澤墨綠顯白毫
    ，富有光澤
    ，餅形端正圓潤。
    洗茶湯：洗茶湯色橙黃透亮
    ，有光澤
    ，干 凈
    ，沒沉淀層，細(xì)聞有淡淡陳香
    ，無雜味。
    第1泡 ：湯色橙黃透亮
    ，香氣清幽純正
    ，滋味醇和偏厚；有回甘
    ，無堆味倉味
    。
    第2泡 ：湯色進(jìn)一步加深，橙黃透亮
    ，晶瑩剔透
    ，花蜜香顯露，滋味醇厚
    ，回甘好
    ；無雜味。
    第3泡 : 湯色深橙黃明亮
    ，湯感膠質(zhì)感明顯
    ，層次感豐富；花蜜香明顯
    ，回甘也快速
    。
    第4泡 : 湯色保持沒變，香氣純正悠長
    ，口感協(xié)調(diào)
      ，韻味獨(dú)特，花蜜香持續(xù)
      ，回甘持久
      。
    第5泡 ：湯色漂亮，橙黃明亮
    ，香氣悠長
    ，層次豐富，口感協(xié)調(diào)好
    ，韻味獨(dú)特
    。
    第6泡 ：湯色橙黃明亮，清晰
    ，純正香氣悠長
    ，口感協(xié)調(diào)度好，韻味獨(dú)特
    。
    第7泡 ：湯色穩(wěn)定沒變
    ，香氣悠悠
    ，口感協(xié)調(diào)理想，韻味獨(dú)特
    。
    葉底：葉底默綠油潤有光澤
    ，葉肥厚壯，均勻
    ，柔軟嫩度好
    ，濕聞淡淡香味。
    茶湯品鑒欣賞圖
    五彩孔雀茶餅環(huán)環(huán)相扣寓意五大茶山不是孤立的
    、靜止的
    ，而是在不斷的相生、相輔運(yùn)動中維持著協(xié)調(diào)與平衡
    ，大益優(yōu)良的原料正源自于和諧
    、自然的原生態(tài)環(huán)境。
    ▲紅色代表南糯茶山
    南糯孔雀　
    南糯茶山：在傣語里面
    ，南糯的涵義是“筍醬”
    。古代南糯山居民以哈尼族為主，族人將吃不完的竹筍制作成筍醬
    ，為當(dāng)時地方首領(lǐng)所喜愛
    ，要求該山寨每年進(jìn)貢筍醬，后來就把此山稱作為南糯山
      。南糯山位于云南省西雙版納州勐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？h東側(cè)，平均海拔1400米
      ，整個南糯山綠樹成蔭
      ，翠竹成林，極具原生態(tài)
      。南糯山茶樹屬于大葉種喬木型
      。南糯山是聞名中外“茶樹王”沙歸拔瑪?shù)乃诘兀安铇渫酢笔窃耘嘈偷?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，有?00多年的歷史
      。優(yōu)良的茶樹品種和優(yōu)越的自然條件，使得南糯山茶葉品質(zhì)異常
      。
    干茶：稱6克干茶
      ，色澤黑綠而有光澤，芽葉肥壯持嫩性好
      ，條索舒展顯白毫
      。
    洗茶湯：洗茶湯色橙黃透亮，有光澤
      ，干 凈
      ，沒沉淀層
      ，細(xì)聞有淡淡陳香，無雜味
      。
    第1泡：湯色橙黃透亮
      ，香氣清晰純正，醇和偏厚
      ；無堆味
    ，無倉味。
    第2泡：湯色橙黃晶瑩剔透
    ，花蜜香獨(dú)特純正，滋味醇厚
    ，回甘好
    ；
    第3泡：湯色穩(wěn)定橙黃透亮，滋味醇厚飽滿
    ，協(xié)調(diào)好
    ，有生津；有回甘
    。
    第4泡：湯色橙黃明亮
    ，清晰干凈，滋味口感豐富
    ，層次感明顯
    ，回味悠長，回甘快速
    。
    第5泡：湯色橙黃明亮
    ，花蜜香純正，口感豐富
    ，層次感明顯
    ，回味悠長。
    第6泡：湯色沒變橙黃透亮
    ，口感沒變一樣豐富
    ，層次感一樣明顯，回味悠長
    。
    第7泡：湯色橙黃透亮
    ，滋味口感豐富，層次感明顯
      ，回味悠長
      ，耐泡程度高。
    葉底：葉底紅黃綠三色兼有
      ，并葉質(zhì)油潤有光澤
      ，葉肥厚壯
      ，均勻，柔軟嫩度好
      ，濕聞淡淡香味
      。
    茶湯品鑒欣賞圖
    ▲黃色代表巴達(dá)茶山
    巴達(dá)孔雀
    巴達(dá)茶山：巴達(dá)茶山是最古老的茶山之一，在茫茫的熱帶雨林林海之中
      ，有著豐富而珍貴的茶樹品種資源
      ，有野生茶樹群落和栽培型古茶園。其中在巴達(dá)大黑山發(fā)現(xiàn)一株高大野生大茶樹
      ，樹齡1700多年
      ，這就是享譽(yù)世界的“巴達(dá)茶樹王”，成為巴達(dá)茶區(qū)特殊資源景觀
    ，是研究茶源的活化石
    。
    干茶：稱6克干茶，巴達(dá)孔雀條索緊結(jié)勻整
    ，芽葉肥壯特嫩性好
    ，色澤墨綠顯白毫。
    洗茶湯：洗茶湯色橙黃透亮
    ，有光澤
    ，干 凈，沒沉淀層
    ，細(xì)聞有淡淡陳香
    ，無雜味。
    第1泡：湯色橙黃明亮
    ，香氣純正
    ，滋味醇和偏厚，入口生津
    ；無雜味
    。
    第2泡：湯色橙黃透亮，果香顯露
    ，滋味醇厚甘爽
    ，回甘好；
    第3泡：湯色橙黃明亮
    ，湯質(zhì)感好
    ，生津強(qiáng)；飲后滿口腔留香持久
    。
    第4泡：湯色橙黃明亮
    ，入口順滑爽口，口感醇厚飽滿，回味悠長
    ，有獨(dú)特的韻味
    。
    第5泡：湯色穩(wěn)定沒變，口感醇厚飽滿
    ，回味悠長
    ，有獨(dú)特的韻味，回甘快速持久
    。
    第6泡：湯色橙黃透亮
    ，口感醇厚飽滿，回味悠長
    ，有獨(dú)特的韻味
    ，回甘快速，耐泡度很好
    。
    第7泡：湯色橙黃透亮持續(xù)
    ，口感醇厚飽滿沒變，回味悠長沒變
    ，有獨(dú)特的韻味。
    葉底:葉底紅黃油潤有光澤
    ，葉肥厚壯
    ，均勻，柔軟嫩度好
    ，濕聞淡淡香味
    。
    茶湯品鑒欣賞圖
    ▲藍(lán)色象征勐宋茶山
    勐宋孔雀
    勐宋茶山：勐宋是勐海縣古茶園分布比較集中的茶區(qū)之一
    。勐宋茶區(qū)是高海拔地區(qū)
    ，西雙版納最高峰滑竹梁子就坐落該茶區(qū)附近，海拔2429米
    ，被稱為西雙版納的屋脊由于高海拔
    ，森林覆蓋率，云霧繚繞
    ，因而茶葉滋味特別
    ，香氣高場。
    干茶：稱5克干茶
    ，勐宋孔雀芽葉肥碩
    ，葉質(zhì)厚軟，嫩芽墨色
    ，茸毛特多
    。
    洗茶湯：洗茶湯色橙黃透亮，有光澤，干 凈
    ，沒沉淀層
    ，細(xì)聞有淡淡陳香，無雜味
    。
    第1泡：湯色黃亮
    ，香氣清純，高而持久
    ，滋味醇和偏厚
    ；有回甘，無雜味酸味
    。
    第2泡：湯色黃亮晶瑩剔透
    ，花蜜香獨(dú)特，滋味醇厚
    ，回甘好
    ；無雜味。
    第3泡：湯色橙黃透亮
    ，湯感膠質(zhì)感豐富
    ，滋味甘醇飽滿；回甘快速持久
    。
    第4泡：湯色穩(wěn)定橙黃明亮
    ，口感飽滿綿長，口感協(xié)調(diào)度好
    ，有獨(dú)特韻味
    ，回甘持久。
    第5泡：湯色沒變
    ，湯底干凈清晰
    ，花蜜香純正，口感飽滿
    ，口感協(xié)調(diào)
    ，有獨(dú)特韻味。
    第6泡：湯色橙黃明亮
    ，口感飽滿綿長
    ，口感協(xié)調(diào)很好，有獨(dú)特韻味
    ，回甘快而持久
    。
    第7泡：湯色橙黃清亮，滋味口感飽滿
    ，花蜜香氣悠悠
    ，口感協(xié)調(diào)好
    ，有獨(dú)特韻味。
    葉底：葉底紅黑黃兼色油潤有光澤
    ，葉肥厚壯
    ，均勻，柔軟嫩度好
    ，濕聞淡淡香味
    。
    茶湯品鑒欣賞圖
    ▲黑色象征布朗茶山
    布朗孔雀
    布朗茶山：布朗山鄉(xiāng)是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族為古代濮人后裔
    ，是中國古老的少數(shù)民族之一
    ，可以說是加工利用茶的始祖，是他們最早栽培
    、制作和飲用茶葉
    。茶區(qū)位于云南省西雙版納州勐海縣
    ，平均海拔約1700米
    。布朗山地區(qū)是西雙版納著名的古茶園地區(qū)，著名的班章茶山就在其中
    ，有栽培型的古茶園上萬畝
    。茶樹生長在茂密的熱帶雨林之中，常年云霧繚繞
    ，茶葉品質(zhì)很有特色
    。
    干茶：稱6克干茶，布朗山孔雀芽葉特別肥碩
    ，通體披滿白毫，芽葉色澤墨綠
    ，油亮富有光澤
    ，葉質(zhì)柔軟肥厚。
    洗茶湯：洗茶湯色橙黃透亮
    ，有光澤
    ，干 凈，沒沉淀層
    ，細(xì)聞有淡淡陳香
    ，無雜味。
    第1泡：湯色清澈橙黃透亮
    ，干凈
    ，香氣純正，滋味偏厚
    ；無雜味
      。
    第2泡：湯色橙黃晶瑩剔透，滋味醇厚，回甘好
      ，生津強(qiáng)
      ；無倉味雜味
    第3泡：湯色橙黃透亮，湯膠質(zhì)感明顯
      ，滋味濃強(qiáng)剛烈
      ，茶氣足，有輕微苦澀感
      ，但是苦澀味協(xié)調(diào)
      ，化得快；回甘快速
    。
    第4泡：湯色橙黃明亮
    ，湯底清晰干凈，滋味口感協(xié)調(diào)
    、豐富
    ，回味悠長，苦澀輕微化得也快
    ，回甘明顯
    。
    第5泡：湯色穩(wěn)定橙黃清晰，口感協(xié)調(diào)度好
    、層次豐富
    ，回味悠長。
    第6泡：湯色橙黃透亮
    ，口感協(xié)調(diào)
    、豐富，回味悠長
    。
    第7泡：湯色沒變
    ，口感協(xié)調(diào)度好、豐富
    ，回味悠長
    。
    葉底：葉底綠黃油潤有光澤，葉肥厚壯
    ，均勻
    ，柔軟嫩度好，濕聞淡淡香味
    。
    布朗山鄉(xiāng)是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)
    。布朗族為古代濮人后裔，是中國古老的少數(shù)民族之一
    ，可說是茶葉加工利用的始祖
      ，是他們最早栽培
      、制作和飲用茶葉。
    茶湯品鑒欣賞圖

    五
      、2008年大益五彩孔雀青餅品嘗評測總評：該茶由精選勐海
      、南糯、勐宋
      、巴達(dá)
      、布朗茶山曬青毛茶原料精致加工的五餅普洱生茶組合而成，凈含量2kg
      。五彩孔雀餅茶傳承了大益孔雀餅茶的優(yōu)異品質(zhì)
      ，將五大茶山、五色
      、五味展現(xiàn)得淋漓盡致
      。
    六、2008年大益五彩孔雀青餅最大亮點(diǎn)：
    1
      、五只孔雀所代表各大茶區(qū)的綜合品質(zhì)特色展現(xiàn)得淋漓盡致
      ，為后期茶品陳化打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，是一款高性價比的高端收藏型茶品
      。
    2
      、據(jù)市場反饋，孔雀系列在收藏界有著極高的口碑影響力
      ，市場戲言“勐海茶廠出品的孔雀都會飛”
      。
    3、五彩孔雀是孔雀系列中唯一把五只孔雀都裝到一件中
      ，這種包裝對于收藏市場有著收藏偏好的推動
      。
    4、五彩孔雀的出廠量少
      。
    七
      、2008年大益五彩孔雀青餅產(chǎn)品真假鑒別：
    因?yàn)槟壳笆袌稣也坏郊俨瑁蛑坝腥四眠^來出貨驗(yàn)到過
    ，因?yàn)閮r格有空間利益。導(dǎo)致很多不良份子去做假
    。但是沒留下證據(jù)
    ，所以在此沒有對比參考。
    但從包裝印刷
    、餅形
    、茶體都可以區(qū)分真假。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/52704.html.
    
          
    
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    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
 
                
            
 
                
            
 
                
            、清時期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1