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    茶葉沏茶后茶湯混濁怎么回事

    茶百科 2023-11-29 14:50:16

    茶葉沏茶后茶湯混濁怎么回事

    ?茶葉中的茶多酚在水中溶解度低,會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁
    。這是因?yàn)椴枞~中的茶多酚遇到堿性物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
    ,生成不溶于水的物質(zhì),從而形成茶垢
    。所以
    ,喝茶時(shí)一定要注意沖泡次數(shù),盡量不要超過3次
    。另外
    ,不要用開水直接沖泡茶葉,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞茶葉中的維生素
    ,降低茶葉的營養(yǎng)價(jià)值。有些人喜歡在睡前喝茶,認(rèn)為這樣可以提神醒腦
    。其實(shí)
    ,睡前喝茶會(huì)影響睡眠質(zhì)量,茶葉中的咖啡堿會(huì)刺激神經(jīng)中樞
    ,導(dǎo)致失眠

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