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    西湖龍井屬于哪類茶
    
        
    
            茶百科
            2023-11-29 19:39:07
        
    

        
    
           
    西湖龍井屬于哪類茶呢
    ？答案是龍井茶
    。這是因?yàn)辇埦璧闹谱鞴に囀遣捎檬止こ粗疲唤?jīng)過任何化學(xué)處理
    ，所以茶葉中的營養(yǎng)成分保留得比較好
    。另外，龍井茶有清熱解毒
    、生津止渴
    、利尿消腫的功效，對(duì)高血壓
    、糖尿病
    、心血管疾病等都有一定的療效。因此
    ，很多人喜歡喝龍井茶
    。
    產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史
    ，名茶之冠
    ，以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱，有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱
    。
    西湖龍井
    ，屬綠茶
    。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山
    ，并因此得名。具有1200多年歷史
    ，清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶
    ，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”
    。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直
    ，色澤嫩綠光潤
    ，香氣鮮嫩清高
    ，滋味鮮爽甘醇
    ，葉底細(xì)嫩呈朵
    。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑
    ，明前龍井女兒紅
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蔽骱埦枧c西湖一樣
    ，是人、自然
    、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體
    。西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類“獅峰龍井”
    、“梅塢龍井”
    、“云棲龍井”
    、“虎跑龍井”等?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蔼{峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰
    、翁家山一帶
    ，色澤略黃
    ，素稱“糙米色”
    。“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲
    、梅家塢一帶，外形挺秀
    、扁平光滑
    ，色澤翠綠
    。
    西湖龍井茶
    ，外形扁平挺秀
    ，色澤綠翠
    ，內(nèi)質(zhì)清香味醇
    ，泡在杯中，芽葉色綠
    。素以“色綠、香郁
    、味甘
    、形美”四絕稱著
    。春茶中的特級(jí)西湖龍井
    、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削
    ，芽長于葉，色澤嫩綠
    ，體表無茸毛
    ；湯色嫩綠（黃）明亮
    ；清香或嫩栗香
    ，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇
    ；葉底嫩綠，尚完整
    。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降
    ，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠
    ，茶身由小到大
    ，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗
    ，四級(jí)茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉
    ，色澤由嫩黃→青綠→黃褐
    。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠
    ，茶身較大
    ，體表無茸毛
      ，湯色黃亮
      ，有清香但較粗糙，滋味濃略澀
      ，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/53162.html.
    
          
    
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