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    金螺滇紅價(jià)格

    品茶 2023-11-29 22:58:58

    金螺滇紅價(jià)格

    金螺滇紅價(jià)格在每公斤1.5萬元左右,比去年同期上漲了30%

    。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊建華說
    ,今年春茶產(chǎn)量大
    ,品質(zhì)好
    ,市場(chǎng)供不應(yīng)求。據(jù)了解
    ,近年來
    ,普洱市堅(jiān)持“綠色發(fā)展”理念,大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
    ,積極培育新型茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全市茶葉種植面積穩(wěn)定在50萬畝畝左右
    ,年產(chǎn)量達(dá)到12萬噸
    ,占全國(guó)的1/3以上,成為云南省乃至全國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)基地

    小金鑼,滇紅金螺

    滇紅金螺

    產(chǎn)地:云南瀾滄江沿岸的臨滄

    、保山等地,品種:六大茶類之一·紅茶·全發(fā)酵·性溫
    。滇紅是由茶專家馮紹裘先生在1938年秋到1941年秋
    ,因歷史際遇,在云南鳳慶反復(fù)研究改進(jìn)工藝
    ,成功創(chuàng)制
    。而滇紅金螺是滇紅的一款螺型卷曲紅茶,是采摘單芽
    、一芽一葉、一芽二葉等的原料
    ,用碧螺春的手法制作而成
    ,其滋味純正厚實(shí),柔潤(rùn)
    ,較傳統(tǒng)茶更加偏飽滿

    如何挑選

    形狀:條索緊結(jié)

    ,卷成螺狀,色澤:金黃
    ,湯色:橙黃透亮
    ,帶金圈,香氣:甜香透花香
    ,層次豐富
    ,滋味:鮮濃甜爽,溫潤(rùn)飽滿
    ,葉底:紅亮
    、柔軟細(xì)嫩。

    歷史發(fā)展

    滇紅茶的歷史并不久遠(yuǎn)

    ,在民國(guó)年間
    ,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制而成。后來經(jīng)過不斷發(fā)展
    ,成為了我國(guó)史上一朵燦爛的名茶之花
    。其在前蘇聯(lián)、東歐各國(guó)和倫敦市場(chǎng)擁有崇高名譽(yù)

    在1986年

    ,英國(guó)女王伊麗莎白二世到昆明訪問,滇紅特級(jí)工夫茶被作為禮品饋贈(zèng)給英國(guó)女王
    。據(jù)說
    ,英國(guó)女王將“滇紅”置于透明器皿內(nèi)作為觀賞之物,視為珍品
    。此外
    ,英國(guó)人還給滇紅茶起了個(gè)英式名字一王子冠

    沖泡方法

    ①選器

    ,使用陶瓷碗蓋,便于控水溫,聞茶香
    ,賞葉底

    ②選水,八分之茶

    ,遇十分之水,選礦泉水
    ,純凈水亦可

    ③溫杯,溫杯起到消毒作用

    ,同時(shí)更能供托出茶干香味

    ④投茶,投茶量亦可根據(jù)個(gè)人口感投放

    ,正常取標(biāo)準(zhǔn)量
    ,110ml蓋碗投茶5g。

    ⑤注水

    ,95°100℃高溫之水沖泡
    ,注水方式:環(huán)壁注水或定點(diǎn)注水。

    ⑥出湯

    ,前三泡出水時(shí)間在5秒左右,往后待杯時(shí)間延長(zhǎng)

    工藝

    采摘

    、萎凋、揉捻
    、發(fā)酵
    、干燥。

    儲(chǔ)存方法

    紅茶的保質(zhì)期一般為24個(gè)月

    。將紅茶用鋁袋或牛皮紙袋裝好并密封袋口,然后放入密閉干燥的容器內(nèi)
    ,如鐵罐
    、錫罐等,最后放在陰涼
    、干燥的環(huán)境中保存
    ,無需放入冰箱存放。如購(gòu)買的成品包裝
    ,每次取茶后
    ,將袋口封嚴(yán)實(shí),放置在茶幾
    、書架之上保存即可
    ,注意防異味、防潮
    、避光
    、密封?div id="m50uktp" class="box-center"> ?刂茰囟龋?5℃以下,相對(duì)濕度:50%以下

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