<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    普洱茶有焦味正常嗎
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-30 01:48:20
        
    

        
    
           
    普洱茶有焦味正常嗎
    普洱茶有焦味正常嗎？普洱茶有焦味是正常的
    ，這是因?yàn)槠斩柙阡锥寻l(fā)酵過程中，茶葉中的水分揮發(fā)
    ，導(dǎo)致茶葉中的有效成分大量流失，從而產(chǎn)生焦味
    。但是如如果你喝的是陳年普洱
    ，就不會有這種情況發(fā)生。所以
    ，不要以為普洱茶越陳越香
    ，就可以放心大膽地喝。其實(shí)
    ，普洱茶也是有保質(zhì)期的，一般的普洱茶都是陳放三年左右的
    ，這個時候的普洱茶已經(jīng)不適合飲用了
    。
    15年的生普洱茶有股說不上的味,正常嗎
    不正常。
    
普洱茶有異味可能是多種原因造成
    。如存儲時吸收包裝材料的氣味造成的異味
    ，殺青不及時的青臭味
    ，采下的鮮葉晾攤不當(dāng)，或渥堆發(fā)酵以及陳化過程中的堆味
    。
    
總得來說
    ，對于青味、渥堆味經(jīng)過一段時間的存儲大多都能夠消散
    ，如果是發(fā)酵造成的煙味
    、臭味則需要多加注意。
    

    
有異味處理措施
    
于異味不嚴(yán)重的普洱茶取出存放在無異味的環(huán)境中
    ，大多數(shù)情況下異味都會消散
    ，現(xiàn)喝的話可以通過蒸汽醒茶的方法，將普洱茶用蒸鍋之類的適當(dāng)蒸一下能夠相對有效的除去異味
    。
    
不急于現(xiàn)喝的話
    ，可以將茶餅撬散放在通風(fēng)、干燥
    、無異味之處充分醒茶一段時間
    ，老茶常需要通過一個月左右的時間來完成醒茶，去除存儲造成的倉味
    。但如果異味較大且令人極為不悅
    ，例如霉味、刺鼻味最好還是不要品飲為妙
    。
    如何鑒定普洱茶的好壞
    阿曼普洱茶：分享選茶技巧
    ，如何選購普洱茶，才不會入坑?
    
普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)
    ，有很大的升值空間
    ，正因?yàn)樗倪@種特性，所以被大多數(shù)人喜歡
    ，也有越來越多的人開始收藏普洱茶
    ，那么從收藏的角度如何選購普洱茶呢？一起來看一看吧
    ！
    
要判斷這款茶值不值得收藏
    ，我們從5個方面來看。
    

    
阿曼普洱茶
    
1
    、種類
    
普洱茶有餅茶
    、磚茶、沱茶等
    ；普洱茶按照加工工藝又有生熟之分
    ；普洱茶產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地
    ；還有臺地茶
    、喬木茶、拼配茶
    、古樹茶
    、古樹純料等類別，產(chǎn)品種類更是繁多
    。
    
在所有的種類中
    ，數(shù)古樹純料收藏價值更高，由于其生長環(huán)境無人為干預(yù)
    、野生環(huán)境優(yōu)良
    ，因此，內(nèi)含物質(zhì)以及后期存儲轉(zhuǎn)化空間相對其他的來說都更好
    。
    
2
    、條索
    
條索的形狀不一，主要原因來自于曬青工藝中的殺青和揉捻
    ，揉捻程度和力度不同所致
    ，或殺青溫度和時間掌控不同所致。
    
新制的普洱緊壓茶結(jié)構(gòu)緊密
    ，陳化多年的普洱茶經(jīng)過與空氣長期接觸而氧化
    ，茶餅會疏松一些，開始略略浮起
    ，但條索仍保持完整
    。
    
一般來說，好的普洱茶鮮葉勻綠
    ，條索是緊實(shí)飽滿以及肥壯勻整的
    。條索緊、完整
    、身骨重
    、圓而挺直，說明原料嫩
    ，做工好
    ；反之則說明原料老、做工差
    。
    

    
阿曼普洱茶
    
3
    、香氣
    
好的普洱茶新茶，生茶在未沖泡之前能夠聞到明顯的花果香
    、蜜香
    ，開湯沖飲
    ，香氣包裹住口腔，是很舒服的味道
    。
    
好熟茶則在未沖泡之前能夠聞到一股類似于木頭散發(fā)出來的淡淡陳香，優(yōu)質(zhì)的新熟茶往往還會出現(xiàn)“熟果香”“糯米香”
    。
    
總的來說在香氣方面
    ，優(yōu)質(zhì)新茶所散發(fā)出來的味道一定是讓人愉悅舒服的；沖泡陳年普洱茶時
    ，空氣中飄香
    ，杯蓋、杯底留香
    。若茶品聞起來有油臭味
    、焦味、菁臭味
    、烤火味
    、悶味或其他異味，則為劣品
    。
    
4
    、湯色
    
新制生茶品呈現(xiàn)淡金黃色茶湯，15年左右的生茶品湯色呈蜜黃帶琥珀紅
      ，30年左右生茶品的湯色呈棗紅色
      ，略有茶氣輕浮水面。
    
50年以上的古董級茶品湯色為深棗紅色
      、鮮亮
      ，茶湯表面有一種輕飄飄的感覺。普洱茶品只要在正常環(huán)境存放
      ，就算放置時間再長
      ，茶湯的顏色也不會變黑。
    
總體來說就是
    ，優(yōu)質(zhì)普洱茶沖泡出的茶湯是透明的
    、發(fā)亮的，湯上面看起來有油光
    。劣質(zhì)普洱茶的茶湯發(fā)黑
    、發(fā)烏。
    

    
阿曼普洱茶
    
5
    、口感
    
優(yōu)質(zhì)新熟普
    ，入口微甜，口感順滑
    ，茶湯粘稠
    ，溫潤回甘
    。優(yōu)質(zhì)新生茶，入口苦澀度明顯
    ，但化得很快
    ，生津回甘也非常快
    ，余味悠長
    。
    
好的普洱茶生茶從回甘開始，苦澀味就會結(jié)束
    ，口腔里是很寬廣的感覺
    。
    
一款好的普洱，是要符合如上要素的幾點(diǎn)的
    ，但是孔子也說
    ，言不能盡意，孟子亦云
    ，盡信書不如無書
    。所以實(shí)踐才是最重要的，不斷的喝
    ，不斷的記
      ，不斷的比較，不斷的調(diào)整
      ，不斷的學(xué)習(xí)
      。找到適合你的普洱，相隨一生
      。
    
點(diǎn)擊了解更多普洱茶知識
    
ampuer01
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/53623.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
      ，才能體會到
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官，經(jīng)費(fèi)出自地方
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
    ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
    ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手