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      國色大紅袍多少錢
      
        
      
            品茶
            2023-11-30 07:11:03
        
      

        
      
           
      國色大紅袍多少錢
        ？“大紅袍”是武夷巖茶的代表茶
        ，產于福建武夷山，屬烏龍茶類。其色澤紅艷
        ，湯色金黃透亮，香氣馥郁持久，滋味醇厚回甘，葉底勻齊成成朵
      ，有明顯的花香。大紅袍茶葉外形扁平光滑
      ，條索緊結肥壯
      ，色澤烏潤，香氣高銳持久
        ，滋味鮮爽甘醇
        ，湯色紅艷明亮，葉底勻齊成朵
      。大紅葉是武夷巖茶中的珍品，具有獨特的巖韻
      ，品飲時有一種特殊的清香
      ，故有“巖韻”之稱。
      丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
      丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
      丨作者：李麻花
      自巖茶開采以來
      ，“今年巖茶什么時候上市”就成了熱門話題
      ，每個月，哦不
      ，準確來說是每天要出現(xiàn)一次
      ，源源不斷，絲毫沒有停歇
      。
      同為巖茶粉
      ，這種心情李麻花能理解
      。
      畢竟，在新茶上市前
      ，真是巖茶的空窗期
      ，用“青黃不接”四字來形容，最為恰當
      。
      要選擇喝去年的茶吧
      ，容易遇到返青的。又或者喝重新焙火的巖茶（微有返青跡象重新焙火）
      ，現(xiàn)在處于褪火期
      ，煙火氣還比較重。
      你看
      ，是不是很糾結
      ？
      六月以來，也有茶友陸續(xù)曬出自己買到今年的輕火茶
      ，更是讓人躍躍欲試
      ，忍不住要買茶。
      此時的李麻花
      ，依舊坐懷不亂
      ，六月就上市的巖茶，一個不小心
      ，就買到了非正巖茶
      ，其品質……如人飲水冷暖自知。
      終于挨到了七月
      ，茶友們再也不淡定了
      ，甚至有些微慍：“快說，巖茶到底什么時候上市
      ！”
      好茶
      ，值得等待，更何況是正巖茶
      。
      在這個七月
      ，我們又能喝到什么樣的巖茶呢？
      作為前鋒隊員
      ，李麻花早已探好路
      ，把過關，告訴大家有哪些巖茶能在七月喝到
      ！
      七月
      ，我們能喝到什么巖茶？
      若以火功來論
      ，七月最先喝到的
      ，自是輕火
      、中輕火一類。
      輕火
      、中輕火
      ，焙火工藝比較簡約，不會過于繁瑣
      ，所花費的時間不會太長
      ，故而搶占了上市的先機。
      單以品種而言
      ，涵蓋地比較全面
      ，從主流的水仙、肉桂
      、大紅袍
      ，再到四大名叢（鐵羅漢、白雞冠
      、水金龜
      、半天妖）和小品種茶（如黃觀音、黃玫瑰
      、金觀音
      、金牡丹、百瑞香
      、黃旦
      、奇蘭等），應有盡有
      。
      雖說輕火巖茶品種多
      ，但是適合制作成輕火茶的品種，屈指可數(shù)
      。
      換言之
      ，有些茶若是大量做成輕火巖茶，太浪費
      。
      如肉桂
      、水仙、大紅袍
      、鐵羅漢一類茶，耐火性比較高
      ，經過較高火功的錘煉
      ，品質可得到升華，更能彰顯品質
      ，方不會辜負鐘靈毓秀的正巖茶區(qū)
      。
      若是一款牛欄坑產的肉桂做成輕火茶
      ，慧苑產的老叢水仙做成輕火，鬼洞鐵羅漢也是輕火……當真是暴殄天物
      ，可惜得很
      。
      這時候，我們選擇的輕火巖茶
      ，要有代表性
      ，才不會辜負我們一番等待。
      在輕火茶中
      ，有七款建議家喝一喝
      。
      尤其是新茶友，或者是接觸巖茶時間不長的朋友
      ，優(yōu)先選擇這些茶
      。
      它們依次是：金牡丹、金觀音
        、黃觀音
        、黃玫瑰、奇蘭
        、瑞香
        、黃旦。
      這七種茶
      ，隨便拿出一款茶來
      ，都可成為輕火高香品種的代言人，算得上中流砥柱的茶
      。
      下文
      ，簡單介紹這七種茶的特點。
      金牡丹
      金牡丹
      ，以鐵觀音為母本
      ，黃旦為父本，采用雜交育種法育成
      。
      品質特點：花香高揚
      ，香氣銳利、穿透力強
      。
      初遇金牡丹
      ，是在一個仲夏的夜晚，四下無人
      ，靜謐萬分
      ，種植在遠處的梔子花，時不時傳送一陣花香
      ，直入鼻端
      ，讓人迷醉
      。
      這樣一個安靜的夜晚，邂逅了一款花香極為高揚的茶
      。
      茶如其名
      。
      牡丹有著傾城的模樣，更有“唯有牡丹真國色
      ，花開時節(jié)動京城”的美名
      。
      而這款借牡丹之名的巖茶，在香氣上
      ，同樣能轟動茶圈
      。
      它的香，似一把尖刀
        ，香氣犀利
        ，濃郁的梔子花香、洋槐花的香氣
        ，輕而易舉奪下主動權
        ，讓人沉醉萬分。
      加上制作工藝到位
        ，金牡丹這些錦簇的花香
        ，落于水中，水香交融
        。
      喝一口茶
        ，還不用啜，香氣自然綻放
        ，如鐵樹銀花般震撼人心
        。待啜一口茶湯，花香一瞬間就炸裂開來
        。
      剩下的
        ，無須多言，只想往下泡
        ，看看這金牡丹的花香
        ，還能香成什么模樣。
      金觀音
      金觀音
        ，又名茗科1號
        ，以鐵觀音為母本，黃旦為父本
        ，采用雜交育種法育成的無性系新良種
      。
      品質特點：花香為主，香氣更為清雅、清悅
      若說金牡丹的香氣
      ，是花團錦簇，濃郁芬芳
      ，風情萬種
      。金觀音的香氣，則顯得清雅
      ，頗有冷艷之感
      。
      今年喝到的金觀音，它的香型稍顯內斂
      ，清甜
      ，似水石榕花的香氣，整體氣質
      ，似木婉清一般
      ，新月清暉，花樹堆雪
      。
      其茶湯
      ，清新、瑩潤
      ，甘甜似山泉
      。入口后，香氣悠然而來
      ，不會過多地表現(xiàn)自己
      。
      待用啜茶之法，深吸兩口氣
      ，香氣方才變得熱情起來
      。
      咽下茶湯后，回甘泛起花香
        ，說不清具體香型
        ，似玉蘭花，又似梔子花
        ，整體香氣
        ，尚且屬于甜花香一類。
      感受過金牡丹的張揚熱情
        ，偶爾換一換恬靜淡雅的金觀音
        ，也還不錯。
      黃觀音
      黃觀音
        ，代號105
        ，又名茗科2號，該品種由福建省農科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的新品種。
      品質特點：透天香
        ，香型多變
        ，花香常見，果香難得
      在小品種茶中
      ，黃觀音的地位舉重若輕
      。大有一夫當關，萬夫莫開的氣魄
      ，小品種茶若是沒有喝過黃觀音
      ，一大憾事。
      黃觀音
      ，有著透天香的美稱（延續(xù)黃旦的香氣特點）
      。其香氣張揚外放，似要沖破天際
      ，比金牡丹的香氣
      ，還要狂放上幾分。
      輕火黃觀音的香氣
      ，可用“生猛”二字來形容
      ，勢不可擋。
      制作工藝好的黃觀音
      ，熱情似火的香氣
      ，落入水中，香氣磅礴
      。其湯
      ，清新中帶有淳和感，在花香的加持下
      ，更讓人無可自拔
      。咽下后，回甘迅猛
      ，夾帶的花香在口中盤旋
      ，不肯輕易散去。
      花香易得
      ，果香難求
      。
      若要說黃觀音的特別之處，必定要說到果香黃觀音
      。
      能做出果香黃觀音
      ，可謂逆天。不知道今年是否還能邂逅
      。
      黃玫瑰
      黃玫瑰
      ，該品種由福建省農業(yè)科學院茶葉研究所選育
      ，是從黃觀音與黃旦的人工雜交后代中選出的優(yōu)質品種。
      品質特點：花香高揚
      ，玫瑰花香清雅
      黃玫瑰
      ，亦是個性分明的一款巖茶，它的香氣獨樹一幟
      ，是玫瑰花香
      。
      黃玫瑰所呈現(xiàn)出的香氣，并不屬于香艷類型
      ，而是柔美、清新
      、優(yōu)雅
      、洗煉又浪漫的香氣。
      喝一杯黃玫瑰
      ，仿佛自己并不是在夏天邂逅它
      ，而是在一個微暖的光合春天里，清爽微甜的芬芳更是讓人久久難忘
      。
      黃玫瑰
      ，它適合思考的時候喝。
      清雅的花香
      ，熨帖
      、甜美，仿佛一個知心的伴侶
      ，不會叨擾你的思緒
      ，安靜陪伴。
      奇蘭
      武夷奇蘭
      ，它的身份
      ，是外來媳婦，系上世紀90年代從閩南平和引進的品種
      ，經過十余年的進化以融入武夷山茶種類
      。
      品質特點：香氣清雅、高揚
      ，似蘭花香
      奇蘭
      ，總會讓人多茶友誤會成水仙。原因就在于它的香氣
      ，與蘭花香十分相像
      。然，仔細喝茶
      ，仍是能發(fā)現(xiàn)差異
      。
      水仙，它的蘭花香更為清幽、悠揚
      ，似空谷幽蘭的香氣
      。且水仙的茶湯，會更加醇厚
      ，稠滑
      ，有漿感。
      奇蘭
      ，它的香氣
      ，比水仙的蘭花香要高揚得多，甚至有些辛銳
      ，更銳利
      ，仿佛一柄劍，在你的口腔里耍起了白虹貫日
      ，氣勢磅礴
      。
      瑞香
      瑞香，系福建省茶科所從黃旦雜交后代中所選育
      。因品種特點突出
      ，近年來在茶桌上脫穎而出，成為茶友的新寵
      。
      品質特點：香氣馥郁高揚
      ，香型多變。
      瑞香與母本黃旦比起來
      ，香氣更加優(yōu)雅
      ，滋味醇厚。
      制作成輕火的瑞香
      ，香型以花香為主
      ，其香氣豐富多變，
      第一沖開始
      ，花香落水
      ，湯感更為成熟。第二沖
      ，香氣蛻變地更為清
      、雅、婉約
      。香氣持久
      ，個性分明。亦是瑞香能走紅的原因之一
      。
      品茶湯
      ，味醇厚甘潤
      、不苦不澀、茶湯里的香也很明顯
      。
      簡而言之
      ，瑞香是一款香水俱佳的茶。
      香水俱佳的巖茶
      ，換作是任何一個茶友
      ，都難以抗拒。
      黃旦
      在一眾小品種茶中
      ，黃旦有一個非喝不可的理由——它是高香茶的源頭之一
      。
      黃旦，商品名稱為黃金桂
      。
      看完前面六種茶的介紹
      ，茶友們是不是也發(fā)現(xiàn)，這是一款“子孫滿堂”的巖茶
      ？
      金牡丹、金觀音
      、黃觀音
      、黃玫瑰、瑞香等茶
      ，均是它的后代
      。
      黃旦能作為實驗母本（父本），與其品種特點脫離不了關系
      。
      黃旦
      ，古有“未嘗天真味，先聞透天香”之譽
      ，素以“一聞香氣而知黃旦”而著稱
      。黃旦的香氣，算得上是高香巖茶的鼻祖
      。
      它的香氣
        ，以花香為主，張揚而馥郁
        ，層次多變而富有個性
        。在黃旦中，你能找到各類高香品種的香型
        。
      梔子花香
        、小蒼蘭香、夜來花香
        、玉蘭花香……應有盡有
        。
      后記
      喝巖茶
        ，先能識香，而后得味
      ，這是每個茶友的必經之路
      。
      巖茶，先有輕火
      ，后有中火
      、中足火、高火
      ，這是巖茶涅槃修煉的必由之路
      。
      七月，拉開了仲夏的序幕
      ，也奏響巖茶上市的序曲
      。
      巖茶上市大幕即將開啟，各方巖茶將上演“你方唱罷我登場”的熱鬧場面
      。
      作為巖茶的上市的“熱身”
      ，輕火茶高揚的香氣，似狂風暴雨般襲來
      。
      為此
      ，只想說一句話：遇到好喝的茶，一切的等待
      ，值得
      ！
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      版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創(chuàng)撰寫
      ，任何媒體未經允許不得轉載
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
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      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經費出自地方，編役人夫
        ，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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