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    晚上酒后喝茶葉水好嗎
    
        
    
            茶百科
            2023-11-30 09:36:10
        
    

        
    
           
    晚上酒后喝茶葉水好嗎？答案是否定的
    。茶葉中含有咖啡因，會刺激神經(jīng)系統(tǒng)
    ，導(dǎo)致失眠
    。所以睡前喝茶不利于睡眠
    。而且茶葉中含有鞣酸
    ，會影響鐵的吸收
    ，從而而使人出現(xiàn)貧血的癥狀
    。因此，睡前最好不要喝茶
    。另外
    ，睡前喝茶還會影響胃酸的分泌，使人出現(xiàn)腹脹的癥狀
    。所以建議大家睡前不要喝茶茶，以免影響睡眠質(zhì)量
    。除此之外
    ，睡前喝茶還會導(dǎo)致失眠的癥狀加重，因此建議大家睡前不要喝茶
      。
    小時候
      ，我只聽過兩種茶：大碗茶和碧螺春
      。后來認(rèn)識茶
      ，是因為學(xué)了中醫(yī)，發(fā)現(xiàn)茶也是一味藥
      。例如川芎茶調(diào)飲
      ，《本草撮要》記載：“茶葉味苦甘。入手足少陰太陰厥陰經(jīng)
      。功專清心肺
      、滌腸胃。得甘菊治頭痛
    ，得生姜水滯下
    ，酒后飲之
    ，引入膀胱腎經(jīng)
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！钡杞K究寒涼，本人素體脾胃虛寒
    ，記得一次喝普洱茶
    ，喝到一半就去了衛(wèi)生間，以后就很少喝茶
    ，但一次偶遇改變了我的看法。
    前不久
    ，我去逛北京雍和宮邊的五道營胡同
    ，到了一家小店。店主人是我的好朋友
    ，邀請我喝碧螺春
    。這是一款綠茶
    ，當(dāng)時到了吃晚飯的時間
    ，我怎敢空腹喝綠茶？于是婉言謝絕
    。但朋友說
    ，你嘗嘗
    ，保證不寒
    。她說這茶源于一棵有80年樹齡的茶樹，采自洞庭湖的山上
      ，山向陽
      ，這是這棵樹采出的第一茬明前茶，經(jīng)過人工采摘
      、殺青，且用的是柴火
      ，自不會和其他綠茶一般
      。禁不住勸說，我坐下來一品這碧螺春
      。幾杯入肚
      ，我驚奇地發(fā)現(xiàn)
      ，胃腸竟感覺微暖而舒適
      ，完全沒有腹瀉的意思
      ，噫氣幾聲，頗感舒適
      ，而且竟有飽腹感
      。一直喝到晚上8時才離開，空腹喝茶
      ，沒有任何不適，還有輕微的飽腹感
      ，也不覺饑餓
      ，暖茶入胃，微微汗出
      ，甚感舒適
      。后來朋友送了我一點(diǎn)這個碧螺春，我回去喝
    ，每次的感覺都一樣
    ，看來絕非巧合
    。
    這一次偶遇讓我改變了對茶尤其是綠茶的認(rèn)識，也讓我想起一位長者曾說
    ，其父年過九旬
    ，喝了一輩子茶
    ，長壽而健康
    ，長者亦如是。我初以為體質(zhì)使然
    ，現(xiàn)在看來不盡然
    。近來仔細(xì)思考，忽有所悟
    。
    茶性雖涼，但最終其性之冷暖
    ，大致取決于兩個因素
    ，一是生長環(huán)境，是偏陰冷寒濕之地
    ，還是溫暖陽光之屬
    。就像北方的葡萄和新疆的葡萄不同一樣
    ，中藥有一味藥牛膝
    ，四川的川牛膝活血
    ，而河南的懷牛膝則補(bǔ)肝腎。又如人參
    ，產(chǎn)在東北的人參性溫
      ，而西洋參則偏涼
      ，此皆產(chǎn)地不同
      。而產(chǎn)地不同，其本質(zhì)是生長環(huán)境不同
      ，包括溫度
      、日照、土壤以及種植方式不同等
      。
    二是加工方法，這一點(diǎn)或許更重要
    。大多數(shù)茶都要經(jīng)過殺青
    ，殺青中有一步是用火烘烤。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)過火炮制過的中藥和生藥
    ，其寒熱溫涼之性常常不同
    。例如生甘草，性寒涼而清熱解毒
    ，經(jīng)過火炙的炙甘草則健脾補(bǔ)氣；生地黃性涼而涼血活血
    ，而經(jīng)過火蒸制的熟地黃則性微溫而補(bǔ)腎等
    。大凡經(jīng)過火制的藥材，大多會帶一些溫性
    ，當(dāng)然還決定于火制的具體方法
    ，甚至柴火和烤箱也不盡相同
    。
    茶葉的加工有很多工序
    ，其中多有火制之工，或烘烤或蒸制
    。這種制茶的工藝決定了茶的寒溫冷暖
    。我以前認(rèn)為發(fā)酵茶如紅茶、黑茶等不寒
    ，是我不了解茶的發(fā)酵工藝過程所致。茶的發(fā)酵多是將茶葉攤平放在25攝氏度左右的室溫下靜置
    ，進(jìn)行發(fā)酵
    ，所以和火制不同
    。故綜上所述，茶之冷暖看環(huán)境
    、看工藝
    。
    這樣看來
    ，體質(zhì)寒的人并非不能喝綠茶
    ，反而一些發(fā)酵茶，如普洱茶不一定適合
    。因此
    ，找到適合自己的茶，并且懂得過猶不及的道理
    ，就找到養(yǎng)生之道了。（中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師張東）
    來源： 人民網(wǎng)－人民日報海外版
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/54211.html.
    
          
    
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    明
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    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
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