大益普洱茶生茶怎么喝最好,大益普洱茶生茶怎么喝效果好

。 干倉(cāng)陳放5-8年的熟茶已被譽(yù)為上品。 " 生茶 " 是指毛茶不經(jīng)過(guò)渥堆工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢 , 至少需要 5-8 年才適合食用。但是完全穩(wěn)熟后的生茶 , 其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致 , 且時(shí)間越長(zhǎng) , 其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健 , 由此形成普洱茶 越陳越 香，也養(yǎng)成了普洱愛好者愛收藏普洱茶的傳統(tǒng)。

隨著時(shí)代的發(fā)展和生產(chǎn)條件的變化 , 現(xiàn)在的普洱茶與過(guò)去相比 , 制作工序上有所改變 , 產(chǎn)品也有所不同 , 但其風(fēng)格和品質(zhì)依照。

歷史上普洱茶 , 是指以 " 六大茶山 " 為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶 , 以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)制作和銷售過(guò)程中 , 普洱茶的花色品種不斷更新 , 形成自己特有的產(chǎn)品系列。

普洱茶的種類

- 散茶 :
普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過(guò)重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

- 緊壓茶 :
普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關(guān)沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司的普洱磚茶）。緊壓茶據(jù)說(shuō)是為了方便運(yùn)輸及良好儲(chǔ)存而發(fā)明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀，而熟茶多為磚型，長(zhǎng)時(shí)間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感。

普洱按照制作工藝可分為 2 種：

- 生普
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放