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    中茶雪峰金典2013
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-12-02 08:44:15
        
    

        
    
           
    中茶雪峰金典2013年春茶
    ，外形條索緊結(jié)，色澤翠綠油潤
    ，湯色黃綠明亮
    ，香氣清高持久
    ，滋味鮮爽回甘
    ，葉底嫩勻成朵
    。經(jīng)福建省農(nóng)科院茶葉研究所鑒定
    ，該該茶外形條索緊結(jié)
    ，色澤翠綠油潤
    ，湯色黃綠明亮，香氣清高持久
    ，滋味鮮爽回甘
    ，葉底嫩勻成朵。2003年獲省優(yōu)質(zhì)茶評比一等獎
    。
    六堡茶：原料是基礎(chǔ)
    ，工藝是關(guān)鍵，窖藏是升華
    。 好的茶葉原料是品質(zhì)的基礎(chǔ)
    ，中茶六堡茶在原料的采購上是下足功夫的，這一點(diǎn)行內(nèi)人有目共睹
    ；【原葉檳榔香2022】最大的特點(diǎn)就是采摘大樹優(yōu)質(zhì)一級原料
    ，以純料“原葉”的工藝制作出原生態(tài)的檳榔香六堡茶。
    什么是原葉
    ？就是選用原有的完整葉子
    、莖、梗進(jìn)行無添加制作
    ，所以這款茶的干茶張馳有力
    、壯實(shí)肥厚、葉張完整有力道
    ，想來滋味一定很厚實(shí)強(qiáng)勁
    。
    六堡茶不一定能出檳榔香，但出檳榔香的肯定是六堡茶中的“戰(zhàn)斗機(jī)”
    ，何況是【原葉檳榔香】
    ，早在2021年的時(shí)候中茶六堡推出過一款1公斤木箱的【原葉檳榔香】，純天然的野放料
    、幽幽的野韻氣息
    ，讓品飲者為之著迷，如今同樣是一級原葉檳榔香
    ，它能否保持著“野性”
    ？
    首先我們來看包裝：外包裝方正大氣，尺寸為：23cmx23cmx23cm
    ；粉彩淡黃的色調(diào)搭配棕紅色的原葉脈絡(luò)
    ，高山云霧之上有著野放桂青料，意思表達(dá)得很明確
    。
    頂部標(biāo)記著：中茶窖藏六堡茶
    、中茶、中糧
    ，三個(gè)文字標(biāo)志
    ；他們是什么關(guān)系呢？
    中糧集團(tuán)是中茶(中國茶葉有限公司)的控股股東(40%)(員工持股15%,風(fēng)投45%)
    ，中茶下邊有云南中茶茶業(yè)有限公司(生產(chǎn)普洱茶為主
    ，即中茶普洱)；湖南中茶茶業(yè)有限公司(生產(chǎn)安化黑茶為主
    ，即中茶黑茶園
    、中茶百年木倉、中茶雪峰金典三個(gè)品牌)
    ；福建茶葉進(jìn)出口公司(白茶
    、花茶等)；廈門茶葉進(jìn)出口公司(海堤牌烏龍茶
    、紅茶等)
    ；梧州中茶茶業(yè)有限公司(六堡茶)等十來個(gè)公司。
    關(guān)于中糧中糧（COFCO）集團(tuán)有限公司是與新中國同齡的中央直屬大型國有企業(yè)
    ，中國農(nóng)糧行業(yè)領(lǐng)軍者
    ，全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化大糧商
    。 中糧集團(tuán)以農(nóng)糧為核心主業(yè)
    ，聚焦糧、油
    、糖
    、棉、肉
    、乳等品類
    ，同時(shí)涉及食品、金融、地產(chǎn)領(lǐng)域
    。關(guān)于中茶中茶公司成立于1949年
    ，是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司，長期以來
    ，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了重要貢獻(xiàn)
    。中茶公司是商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號企業(yè)，2019年入選新華社民族品牌工程
    ，2021年入選央視“品牌強(qiáng)國工程”
    ，經(jīng)營規(guī)模多年來位居茶行業(yè)百強(qiáng)前列，“中茶”牌多次入選“我最喜愛的中國品牌”
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！爸胁琛迸飘a(chǎn)品多次以“國茶”身份保障重大國事活動，成為代表中國
    、享譽(yù)國際的一張名片
    。中茶窖藏六堡茶
    中茶公司成立于1949年，是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司
    ，長期以來
    ，梧州中茶茶業(yè)有限公司（下稱：中茶梧州公司）隸屬于世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)，是中國茶葉股份有限公司的全資子公司
    ，從1952年至今
    ，專業(yè)從事六堡茶的生產(chǎn)加工和銷售，1952年至2005年半個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里
    ，一直擔(dān)負(fù)著六堡茶的出口
    ，為國家賺取了大量外匯，支持了當(dāng)年國家建設(shè)
    。公司位于六堡茶原產(chǎn)地廣西梧州
    ，是中國質(zhì)量誠信企業(yè)、廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)
      、廣西企業(yè)技術(shù)中心
      、廣西專精特新企業(yè)、廣西高新技術(shù)企業(yè)
      、廣西老字號
      ；中茶窖藏六堡茶多次榮獲廣西春茶節(jié)金獎、“中茶杯”一等獎等獎項(xiàng)
      。
    中茶梧州公司是六堡茶加工的傳承者和發(fā)揚(yáng)者
      ，六堡茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，尊重傳統(tǒng)
      ，繼承傳統(tǒng)
      ，與時(shí)俱進(jìn)
      ，在實(shí)踐中根據(jù)市場需求不斷研發(fā)創(chuàng)新，1958年組織和領(lǐng)導(dǎo)了六堡茶冷水渥堆發(fā)酵工藝的研發(fā)并獲得成功
      。
    中茶梧州公司坐落于梧州市錢鑒路
      ，處于白云山麓旁、桂江秀水畔
    ，占地20000多平方米
    ，擁有現(xiàn)代化的發(fā)酵車間
    、蒸壓車間
    、除雜車間、小包裝車間等生產(chǎn)車間
    ，并擁有環(huán)境優(yōu)良的木窖
    、陶窖，可實(shí)現(xiàn)六堡茶自動化
    、機(jī)械化
    、可視化的加工與儲存。目前
    ，公司年總產(chǎn)量達(dá)3000噸
    ，是廣西六堡茶發(fā)展壯大的中堅(jiān)力量。為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了重要貢獻(xiàn)
    。中茶公司是商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號企業(yè)
    ，2019年入選新華社民族品牌工程，2021年入選央視“品牌強(qiáng)國工程”
    ，經(jīng)營規(guī)模多年來位居茶行業(yè)百強(qiáng)前列
    ，“中茶”牌多次入選“我最喜愛的中國品牌”?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！爸胁琛迸飘a(chǎn)品多次以“國茶”身份保障重大國事活動
    ，成為代表中國、享譽(yù)國際的一張名片
    。
    品鑒評測
    一
    、干茶：選用一級優(yōu)質(zhì)野放桂青料原葉制作，色澤黑褐緊結(jié)
    、肥壯有張力
    、帶有茶梗，完整度極高
      。
    二
      、開湯：投茶量10克，洗茶一次
      ，沖泡時(shí)間：
    第1泡
    第2泡
    第3泡
    第4泡
    第5泡
    第6泡
    8秒
    8秒
    8秒
    15秒
    30秒
    60秒
    三
      、湯色
      、香氣、滋味
      、體感
    第1泡：8秒出湯
      ，湯色紅亮，醇香悠悠
      ，入口醇爽
      ，檳榔香初顯，活力好
      ，回甘快
      ，氣韻比較強(qiáng)勁，喉韻微甜
      。
    第2泡：8秒出湯
      ，湯色紅濃通透，檳榔香清晰
      ，較強(qiáng)勁
      ，氣感漸強(qiáng)，入口茶湯活力好
      ，檳榔韻在茶湯里滲出
      ，舌面微涼，有活性
      ；甜涼比較明顯
    ，體感漸漸增強(qiáng)。
    第3泡：8秒出湯
    ，湯色紅濃通透
    ；檳榔香清晰強(qiáng)勁，氣感很足
    ，檳榔韻有內(nèi)勁
    ，活力很高，層次豐富
    ，內(nèi)質(zhì)很豐富
    ；生津快（還不長久）；突然剛猛有力
    ，體感強(qiáng)烈
    ，冒汗。檳榔香的主線特別清晰
    ，而且野韻
    ，榔煙香很直觀，主要體現(xiàn)在茶湯里的暗勁與活力
    ，在口腔里十分活躍
    ，卻又不是刺激的烈味
    。
    第4泡：15秒出湯，湯色紅濃明亮
    ，榔煙香
    、檳榔香厚實(shí)強(qiáng)勁，主線清晰
    ，氣韻高揚(yáng)
    ，純正；檳榔香升級到檳榔韻
    ，韻味十足
    ，滋味醇爽厚實(shí)，層次豐富有活力
      ，悠悠的茶香在口腔蔓延開來
      ，然后一股涼韻順入喉
      ，帶一絲苦底
      ，氣韻強(qiáng)勁入腹，比較強(qiáng)烈
      ，之后化開游走全身體
    ，額頭一直冒汗。
    第5泡：30秒出湯
    ，湯色紅濃
    ，透亮，醇香
    、檳榔香穩(wěn)重
    ，氣感足，強(qiáng)勁的茶氣從茶湯里散發(fā)出來
    ，入口勁道十足
    ，霸道如斯，苦底化得很快
    ，像10年以上的老班章
    ，也像陳年的老曼峨，只是普洱味換成了六堡韻
    ；體感超強(qiáng)
    ，一直冒汗，層次
    、活力強(qiáng)勁
    ，澀感也同時(shí)出現(xiàn)。
    第6泡：60秒出湯
    ，湯色紅濃
    ，榔煙香
    、檳榔香藏在茶湯里，入口后才展現(xiàn)在口腔中
    ，湯感醇厚了許多
    ，暗藏內(nèi)勁的檳榔香像極了傳統(tǒng)工藝的老檳榔香；榔煙香
    、瑤香
    、檳榔香同時(shí)展現(xiàn)，喉嚨的涼意始終保持
    ，又有些藥涼香微微閃現(xiàn)
    ，體感一直在頂峰。
    四
    、葉底：葉張肥厚柔嫩完整
    ，帶有些老茶梗，活性好
    ，后期轉(zhuǎn)化空間大
    。
    五、總結(jié)：可以說這是一款非常霸道卻又很溫柔的中茶六堡
    ，再一次顛覆對中茶六堡的認(rèn)知
    ，稍稍加大投茶量，燜泡時(shí)長更久一些
    ，這種類似老生普洱的霸口就出來了
    ，但又不像新的生普那么烈，而是像10年以上的老純料
    ；前期的強(qiáng)勁是后期轉(zhuǎn)后的基礎(chǔ)
    ，未來滋味柔綿又霸氣！
    【原葉檳榔香2022】暫時(shí)表現(xiàn)為榔煙香（松煙香）
    ，轉(zhuǎn)化后形成正宗的傳統(tǒng)工藝檳榔香
    ，或者說是瑤家六堡的瑤香，純料原葉難能可貴
    ，無倉味
    、檳榔香的路線非常清晰，是一款值得收藏的好茶
    。
    

          
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    ，特派廠官，經(jīng)費(fèi)出自地方
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                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會變白的
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    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西
    ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手