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    白茶茶水什么顏色
    
        
    
            品茶
            2023-12-02 09:05:31
        
    

        
    
           
    白茶茶水什么顏色的好？白茶是一種不發(fā)酵茶
    ，在制作過(guò)程中不經(jīng)過(guò)殺青
    、揉捻等工序
    ，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，所以白茶的湯色清澈透明
    ，滋味鮮爽甘甜，
    ，葉底柔軟肥厚
    。因此
    ，白茶也被稱為“一年茶，三年藥
    ，七年寶”
    。那么，什么樣的白茶才是好的白茶呢
    ？下面我們一起來(lái)看看吧！
    ！首先，我們要知道什么樣的白茶才是好的白茶
    。
    丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
    丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
    丨作者：村姑陳
    <1>
    這幾日，村姑陳用2014白露散茶招待了位許久未見(jiàn)的好友
    。
    聊天之際
    ，她忽然小聲的嘀咕道：“這紅茶泡出來(lái)的湯水是紅的，綠茶泡出來(lái)的湯水是綠的，你這白茶泡出來(lái)的茶水怎么不是白的?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？”
    我這好友平日里不怎么飲茶
    ，突如其來(lái)的一番疑問(wèn)，真是讓我有點(diǎn)忍俊不禁
    。
    “姐們
    ，白色的那叫白開(kāi)水好嗎
    ！”一時(shí)沒(méi)忍住便這樣回了她一句。
    事后村姑陳想了一想
    ，好像確實(shí)初入茶圈的茶友們
    ，也都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題。
    “白茶的茶湯為什么不是白色的呢
      ？”
    一不小心打擊到了好友對(duì)白茶的求知欲，實(shí)在是太不應(yīng)該了
      。
    因此做為補(bǔ)償
      ，村姑陳決定為這位好友
      ，也為各位新接觸白茶的各位茶友
      ，好好介紹一下這白茶的茶湯顏色。
    <2>
    首先在介紹白茶的茶湯之前
      ，我們要先了解，什么是白茶
      。
    白茶屬中國(guó)六大茶類之一
      ，在加工過(guò)程中不揉不捻
      ，保持著茶葉最自然的狀態(tài)制成。
    其成品密披白毫
    ，如銀似雪
    ，因而得名。
    所以白茶并不是為茶湯呈白色而得名的
    ，那么白茶的茶湯究竟是什么顏色的呢
    ？
    下面讓我們來(lái)詳細(xì)看看
    。
    一
    、白毫銀針
    白毫銀針是采用茶樹(shù)的茶芽所制成，其形似針
    ，白毫滿披
    ，因此得名“白毫銀針”
    。
    質(zhì)量上品的白毫銀針在沖泡后
    ，湯水多呈牙色
    ，清澈明亮
    。
    二、白牡丹
    白牡丹多為一芽一葉或兩葉
    ，芽頭飽滿且茶毫顯著，臥在杯中極似盛開(kāi)的牡丹花
    ，因而得名“白牡丹”
    。
    沖泡后的白牡丹初為芽色
    ，隨著茶葉中內(nèi)涵物質(zhì)的析出，漸漸轉(zhuǎn)為赤金色
      。
    三、壽眉（貢眉）
    壽眉
      ，毫心稀露
      ，葉片偏大
      ，貢眉則是較為優(yōu)質(zhì)的壽眉，一芽?jī)扇~
      ，毫心多而肥壯
      。
    壽眉（貢眉）沖泡后茶湯多為清澈的橙黃色。
    <3>
    影響茶湯顏色的因素還有沖泡時(shí)長(zhǎng)
      ，坐杯會(huì)使茶湯顏色顯得更深
      。
    提到?jīng)_泡白茶，村姑陳就不得不再提醒各位新茶友們一句
      。
    在沖泡白茶的前幾泡時(shí)
      ，盡量做到快出水，忌悶杯
      。
    悶久了會(huì)導(dǎo)致茶湯變得有苦味，從而掩蓋住了白茶原先的甘甜
      。
    <4>
    看到這里
      ，相信各位新入門的茶友們對(duì)于白茶的了解又加深了一步吧。
    其實(shí)每每看到這些有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的提問(wèn)
    ，村姑陳心里都是很開(kāi)心的。
    這就說(shuō)明我們的白茶開(kāi)始吸引更多的茶友們了
    。
    白茶的魅力遠(yuǎn)比你目前所認(rèn)識(shí)到的要多的多，讓我們?cè)诮窈笠黄鹑ス餐剿靼桑?/p>
    推薦閱讀：白茶是什么
    ？一句話講明白
    ，真棒
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