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    泡過的生普洱茶葉可以吃嗎?

    品茶 2023-12-02 11:05:38

    泡過的生普洱茶葉可以吃嗎?在沖泡生普洱茶時

    ,一般建議不要直接用開水沖泡,因?yàn)檫@樣會破壞生普洱茶的營養(yǎng)成分
    ,影響口感
    。但是也不能一點(diǎn)水都不喝
    ,畢竟生普洱茶是一種比較特殊的茶,如果喝得太多
    ,對身體健康也不好
    。所以在沖泡生普洱茶時,我們可以適當(dāng)加一些蜂蜜
    ,這樣不僅可以補(bǔ)充水分
    ,還還可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助消化。但是
    ,如果我們長期喝生普洱茶
    ,就會導(dǎo)致胃酸過多,從而引起胃潰瘍

    普洱作為一種后發(fā)酵茶

    ,隨著時間的推移,普洱的香氣
    、滋味都在發(fā)生微妙的變化
    ,一點(diǎn)一滴,日積月累形成的獨(dú)特口感
    ,這或許就是普洱最迷人的地方
    。正是這樣的轉(zhuǎn)化,賦予了普洱茶的收藏價值
    。那長期陳放的普洱茶葉
    ,會不會過期?還能喝嗎

    時間是普洱茶最好的見證者

    普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀

    ,在良好的儲存條件下,時間能夠給普洱茶內(nèi)在物質(zhì)的持續(xù)降解與轉(zhuǎn)化提供時間上的保障

    普洱茶經(jīng)一定時間的存放后

    ,湯色由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度,滋味出現(xiàn)醇和
    、滑爽的感覺
    。由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多
    。收斂性降低
    ,苦澀味消除,甜味增加
    ,呈現(xiàn)出特殊的陳香

    生茶放久后,也會轉(zhuǎn)化

    ,變成老茶
    ,但
    ,它的茶性永遠(yuǎn)沒變
    。只能說,有歲月味道的生茶像個有韻味的女人
    ,更優(yōu)雅
    ,精致,耐人尋味。

    如何判斷普洱有收藏價值

    很多人都有“喝老茶

    ,存新茶”的觀念,那么當(dāng)你拿到一款普洱
    ,如何判斷后期是否有收藏價值呢
    ?如果不能準(zhǔn)確判斷,不妨從以下4點(diǎn)考慮

    1

    、入口舒適

    茶湯入口,第一感覺

    ,是清甜
    ,但是入口若是有一絲絲的輕柔都沒有,絲毫對于口中的茶湯沒有好感
    ,那這樣的茶
    ,不應(yīng)該在考慮范圍內(nèi)。

    2

    、茶滋味回甘快

    入口一段時間后

    ,會不會在舌面產(chǎn)生回甘,甘甜來得是否快速
    ,保持的時間是否長久
    。就是呼吸,或者是咽口水的時候
    ,舌面有絲絲清甜
    ,就可以考慮。

    3

    、茶香有層次感

    所謂的層次感

    ,說起來覺得很飄渺,在喝茶的時候
    ,特別是新茶
    ,茶湯入口,在舌尖是一個滋味
    ,在舌面又會是另個滋味
    ,舌根又會不同,隨著沖泡次數(shù)的增加
    ,茶湯口感也是會有變化的
    ,如果一泡到底,從舌尖到喉部都是一個滋味
    ,這樣的新茶
    ,可以不用考慮

    4、茶湯順暢

    別以為

    ,只有老茶有順暢順滑的茶湯滋味
    ,你在喝新茶的時候,茶湯入口
    ,如果一瞬間覺得舌面像是受了滋潤
    ,整個茶湯包裹著舌頭,滑滑的
    ,潤潤的
    ,就像是喝純凈水沖的蜂蜜水,除了水的順
    ,更多了蜂蜜那種滑

    普洱茶能長期存放嗎?

    普洱茶是適宜長期存放的

    ,但是這有個前提條件
    ,我們經(jīng)常在普洱茶的包裝上,看到這樣的字眼
    ,在存儲條件為“清潔
    、通風(fēng)、避光干燥
    、無異味
    、無污染條件下長期保存”。

    因?yàn)橹挥性谶@些條件下存放普洱茶

    ,才能保持其品質(zhì)和口感不會受到外界因素的影響而發(fā)霉
    ,或者變質(zhì)等情況的發(fā)生。

    普洱茶如果保存得當(dāng)

    ,是會越陳越香的
    ,不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限,這是因?yàn)橐?guī)定食品必須要標(biāo)志
    ,事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時
    ,是不須在意的。

    如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味

    ,通常是保存不當(dāng)所致
    ,此時便不宜選購。

    普洱新茶與老茶在口感上有何不同

    普洱新茶味道濃烈

    ,刺激性強(qiáng),對于喝慣了高山茶或者普洱茶的人比較不習(xí)慣

    普洱老茶由于陳放較久

    ,經(jīng)過長時間的后氧化作用,茶性變得較溫和無刺激
    ,能促進(jìn)血液的新陳代謝
    、不刺激胃,據(jù)說還能養(yǎng)生
    、助氣
    、補(bǔ)氣,而且存放的時間越久
    ,氧化程度越高
    ,茶湯滋味越醇和。

    通過上述所述

    ,大家應(yīng)該對普洱茶存放有了一定的了解
    ,建議大家選擇自己喜歡的茶品,在合理的存儲期下才能得到更好的滋味

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