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    福建人泡茶飲茶十分講究,茶具一般用
    
        
    
            品茶
            2023-12-02 11:42:36
        
    

        
    
           
    人泡茶飲茶十分講究,茶具一般用紫砂
    、瓷器
    、銅壺、鐵壺等
    。福建人喜歡喝茶
    ，也有自己的一套泡茶方法。在福建
    ，有一種茶叫做“白毫銀針”
    ，這種茶的特點是芽頭肥壯
    ，色色澤銀白
    ，香氣清高
    ，滋味鮮爽
    ，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻成朵
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！卑缀零y針是福建的名茶，也是中國十大名茶之一
    。白毫銀針的制作工藝非常獨特，采摘時間也比較長
    ，一般需要三年才能成茶
    。在福建
    ，很多人都喜歡喝白毫銀針
    ，不僅因為它的口感好
    ，還因為它的價格實惠。
    ?說到“茶文化”自然離不開福建
    ，福建人種茶、喝茶已有千余年的歷史
    。福建自古以來就是“茶葉王國” 閩南民間有“寧可百日無肉
    ，不可一日無茶”的俗語
    ；閩北民間也有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的俗語
    。在許多地方，人們均有早晚飲茶的習(xí)慣
      ，對茶的依戀幾乎到了迷醉的地步。大抵上
      ，閩南人嗜鐵觀音，福州人好花茶
      ，閩北人喝烏龍茶和綠茶
      ，閩東人則飲綠茶
      。因此
      ，八閩形成富于地方特色的茶文化。福建人飲茶
      ，從茶具
      、水質(zhì)
    、用茶種類到斟飲的各個程序均備極考究
    。唐
    、宋時興的“斗茶”遺風(fēng)在各地仍歷歷可尋。其中以閩南人的“茶道”最見功夫
    。
    ?
    閩南一帶
    ，客人來臨，主人必拿出“茶葉”
    ，泡出一小壺濃茶
    ，口稱“泡tay
    ，泡tay
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?tay即茶)熱情地邀請你喝上幾杯
    ，然后再拉家常
    ，俗稱“喝上兩杯再說”?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？蛠頍o茶等于失禮
    。閩南人心目中甚至茶重于酒，故有“寒夜客來茶當(dāng)酒”之說
      。待客多用安溪鐵觀音
      、毛蟹、梅占
      、紅茶
      、水仙等烏龍茶佳茗
      。泡茶時，先將壺水燒沸
      ，然后將小茶壺及口不盈寸的小茶杯燙熱。沖泡時
      ，壺口距茶壺約1尺余，斟茶時手卻放得很低
      ，稱之為“高沖低斟”。這溫壺、燒壺
      、運壺
    、斟茶的規(guī)程一氣呵成
    ，自成妙境
    。所砌之茶
    ，水色金黃
    ，清香撲鼻，回味甘醇
    。尤其是那斟茶
    ，幾個茶杯相挨
    ，要來回斟至七八分
    ，謂之“關(guān)公巡城”，最后幾滴濃茶
    ，也要分滴各杯
    ，稱“韓信點兵”。主人給誰添茶
    ，誰便要以右手中指、食指三叩桌面
    。據(jù)說當(dāng)年乾隆帝微服出訪
    ，為大臣斟茶
    。大臣誠惶誠恐，用兩指三叩桌面
      ，以示兩腳跪地三叩頭
      。相因成習(xí)，遂成了閩南及廣東潮汕一帶茶俗之一
    。這一習(xí)俗泉州最明顯
    ，惠安、晉江一帶叩指次數(shù)較少
    。 閩南“茶道”除“飲”之外
    ，還很講究“品”
    ，品茶時要眼
    、鼻、口并用
    ，色、香
    、味同辨。一些地方待客品茗時頭遍茶還要倒掉
    。品時
    ，要小口相呷
    ，形如啜酒
    。整個“品”
    、“飲”過程進退有節(jié)，出入如儀
    。
    ?
    而生意人更是喜歡邊喝茶邊談業(yè)務(wù)，即可潤舌生津又可化解緊張的氣氛
    ，而且喝茶不會醉
    ，有助于雙方達成合作共識
    。 故有“萬丈紅塵三杯酒
    ，千秋大業(yè)一壺茶”的說法
    。
    

          
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    ，實木茶盤如何保養(yǎng)呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
    ，專燒進貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官
    ，經(jīng)費出自地方
    ，編役人夫
    ，設(shè)窯達五十幾座
      ，專門燒造御器即貢器
                
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      、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
      ，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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