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    熟普洱泡還是煮好
    
        
    
            茶百科
            2023-12-02 12:43:24
        
    

        
    
           
    熟普洱泡還是煮好
    ，都有一定的講究
    。今天就給大家介紹一下普洱茶的沖泡方法。希望對大家有所幫助
    。下面我們一起來看看吧。首先我們要知道什么是普洱茶茶
    ，普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經渥堆發(fā)酵制成的散茶
    ，屬于后發(fā)酵茶。普洱茶的特點是香氣高揚
    ，滋味醇厚
    ，湯色紅濃明亮，葉底勻整柔軟。在中國的歷史上
    ，普洱茶一直是皇家貢品
    ，被稱為“天下第一茶”。
    一：熟普洱泡還是煮好
    煮
    、泡都可以
    。普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄
    、普洱等地區(qū)
    。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富
    ，既可清飲
    ，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚
    ，香氣高銳持久
      ，香型獨特，滋味濃醇
      ，經久耐泡
      。
    沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！跋床琛备拍畛霈F于明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶
      ，先以熱湯洗茶葉
      ，去其塵垢、冷氣
      ，烹之則美
      。”對于普洱茶
      ，“洗茶”這一過程必不可少
      。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！跋床琛睍r注意掌握節(jié)奏
      ，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失
      。
    普洱茶沖泡宜選腹大的壺
      ，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃
      ，材質宜選陶壺
      、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲
    。
    拓展資料：
    普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種：
    1
    、熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭
    。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓
    。散茶的級數不同耐沖的程度也不一樣
    。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖
    。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以
    。但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些
    。
    2
    、緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶
    、沱茶
    。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的
    。所以沖的時候
    ，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻
    ，面
    、里、底三層都有
    。這個前幾泡可以稍稍的悶一會
    ，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯
    。而且每次把壺里的水倒干凈
    。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在沖之前
      ，至少要先洗二泡
      。然后水一定要燒開。普洱茶—
    二：熟普洱是煮還是泡
    方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈
      ，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30）
      ，然后注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用
      ，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水
      ，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯
      ，最后分倒至茶杯進行品飲
      。
    三：熟普洱是泡著喝還是煮著喝
    其實這個問題也不是一個人想問的，茶葉到底是煮著好呢還是泡著好一些呢
      ？對于很多對于茶葉不是很專注的人心中總是有這樣的疑問出來
      ，平時咱們在茶葉店中品嘗的茶葉一般都是泡的，味道口感都是不錯的
    ，但是買完茶葉回到家之后
    ，自己泡又是另外一個感覺，那么難道是因為沒有煮茶葉導致的嗎
    ？其實是不一樣的
    。
    有的茶葉適合沖泡，有的茶葉適合煮著喝
    ，比如綠茶
    、黃茶都是適合泡著喝的，剩下的茶都是可以煮著喝
    ，但不能說只要是煮著喝就更好喝一些
    。自己泡的茶不好喝，可能跟茶葉有關或者跟器具有關
    ，水溫沒掌握好
    ，投放量過多等等，都是有可能造成自己泡的茶不好喝的原因
    ，煮茶還是泡茶
    ，還是需要看看耐心的，有的茶葉比如黑茶
    、普洱茶是適合煮茶的
    ，那就花點時間進行煮一下，對于口感來說
    ，肯定是有一定的影響的
    。
    泡茶一般茶葉放3克～6克即可，普洱茶
    、青茶類
    ，則需要多投放一些，約7～10克左右
    。煮茶的投茶量要比平時沖泡的量要少一些
    ，也可以根據自己的口味適量投放，但投茶量不宜過多
    。煮茶和泡茶比例都可以根據茶葉
    、水量的不同慢慢摸索調整
    ，原則上投茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感
    。
    煮茶一般選條索相對粗老的茶比較適合
    ，粗枝大葉相對內含物質會更加均衡，貯存的糖分也比較高
    ，煮出來不會過于苦澀
    ，比如老茶頭、黃金葉
    ，老白茶
    ，柑普茶，黑茶等等
    。泡茶主要掌握好茶葉的用量和水的溫度，就能使茶的味道更好
    。蓋碗易聚香藏氣
    ，不易走味。出水后看葉底
    ，聞葉底都能夠很直觀的表現出來
    。煮茶，能夠把更多的內含物質給釋放出來
    ，茶湯滋味更豐富
    。煮出來的茶湯，口感更加軟滑
    ，味道也會更加甘甜
    。
    所以要看是什么茶葉，要是老白茶或者是黑茶的話
    ，是比較適合煮的
    ，有些茶葉并不適合煮的話，還是選擇泡的比較好
    ，把水溫和茶葉的投放量選擇好的話
    ，多練習泡茶的話，應該是可以的
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/57877.html.
    
          
    
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    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
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    ，天寒地凍
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      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉過街角，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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