日照綠怎么泡茶喝才健康
又是到了喝新茶的季節(jié)
,清明前不管是茶樓茶館還是線上的各大平臺(tái),明前綠茶的叫賣如火如荼相對(duì)所有茶種
1.玻璃杯泡飲法
適合沖泡細(xì)嫩名貴的綠茶
。一方面原料細(xì)嫩,玻璃杯密度高、散熱快,沖泡起來(lái)不容易將茶葉燙熟;另一方面欣賞茶的外形、內(nèi)質(zhì),欣賞茶在水中的舒展、游動(dòng)、變化也是喝茶人的一種享受。玻璃杯有點(diǎn)燙手哦
2.陶瓷杯或蓋碗泡飲法
適合沖泡中高檔的綠茶。陶瓷杯保溫效果優(yōu)于玻璃杯
,且陶瓷杯能夠很好的展現(xiàn)茶湯顏色,增益其香。蓋碗是不是很有范
3.茶壺泡飲法
適合沖泡中低檔的綠茶
。茶壺散熱慢,沖泡鮮嫩的茶很容易把茶葉燙熟,口感變差。低檔綠茶耐沖泡、多纖維素常用的玻璃茶壺
4.飄逸杯泡飲法
。適合所有檔次的綠茶。芽形好的高端茶,可以在泡茶的過(guò)程中欣賞芽形
,可以很好的控制泡茶時(shí)間做到茶水分離,不用擔(dān)心茶葉泡老,操作簡(jiǎn)單易上手。飄逸杯
5.紫砂壺泡飲法
。經(jīng)常有很多朋友用紫砂壺泡飲綠茶
。其實(shí)從個(gè)人觀點(diǎn)講,書生不建議用紫砂壺泡綠茶。因?yàn)樽仙皦氐奶赜薪Y(jié)構(gòu)會(huì)吸收一部分茶香,綠茶本來(lái)就味道清淡,會(huì)影響茶的口感。其次紫砂壺保溫性相對(duì)好,如果出水后不及時(shí)拿開壺蓋,容易將茶葉燜熟,茶湯苦澀。但是,這純屬書生之個(gè)人觀點(diǎn),對(duì)于鐘愛紫砂壺的茶友,這些都不是問(wèn)題。紫砂水平壺
6.烹飲法
古人飲茶
,采用烹煮的方式側(cè)把茶壺
這六種綠茶泡法你用過(guò)幾種呢
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