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      大紅袍成名

      品茶 2023-12-02 21:39:22

      大紅袍成名

      大紅袍成名之后

      ,朱時(shí)茂的事業(yè)發(fā)展的越來越好
      ,但是感情生活卻一直沒有什么進(jìn)展
      。直到后來朱時(shí)茂遇到了陳佩斯
      ,兩個(gè)人一見鐘情
      ,很快就墜入了了愛河
      ,很快就結(jié)婚了
      。婚后陳佩斯為了支持丈夫的事業(yè)
      ,放棄了自己的演藝事業(yè)
      ,全心全意的照顧家庭。在結(jié)婚之后
      ,陳佩斯和朱時(shí)茂生下了一個(gè)個(gè)兒子
      ,取名叫做陳大愚。但是這段婚姻并沒有維持多久
      ,兩個(gè)人最終還是離婚了

      為什么郫縣豆瓣這么出名

      近些年

      ,中餐體系里最火爆的一個(gè)菜系應(yīng)是川菜莫屬,提起川菜你最先想到的會(huì)什么呢
      ?濃油重赤的牛油火鍋
      ?活色生香的水煮魚片?還是家家炒菜館都有的麻婆豆腐
      。一菜一格
      ,百菜百味,不論是熱火朝天的四川火鍋
      ,還是麻辣鮮香的地道川菜
      ,各式各樣的美味川菜基本都離不開一味經(jīng)典調(diào)料的功勞,不是辣椒
      ,也不是花椒
      ,而是被稱作川菜之魂的豆瓣醬,尤其是
      ,郫縣豆瓣醬


      不如花椒和辣椒名氣大,郫縣豆瓣成名稍微晚些
      ,但是它在川菜調(diào)料中的地位
      ,卻是連辣椒都無法取代的的。清朝嘉慶九年(1804)
      ,陳氏家族在郫縣創(chuàng)辦醬園
      ,最初專門釀造麩醋、醬油
      ,后因經(jīng)營得善
      ,生意昌隆。經(jīng)數(shù)代人的不懈努力
      ,最終將原始的鹽漬紅辣椒精釀改良制成了具有“川菜之魂”美名的的郫縣豆瓣醬
      ,名揚(yáng)四海。郫縣豆瓣的誕生加上和花椒的相得益彰
      ,最終孕育形以麻辣為主味
      ,聞名遐邇的川菜大系列
      ,而豆瓣也成就了川菜中畫龍點(diǎn)睛的那一筆。

      如今四川已經(jīng)有不少地方有了豆瓣醬品牌
      ,但在老四川吃貨的眼里
      ,豆瓣只有郫縣出產(chǎn)的才正宗。郫縣位于成都平原中部
      ,地處神秘的北緯三十度
      ,刨除了都江堰的濃密霧氣和盆地外的強(qiáng)烈光照,形成了最適合有益菌自然發(fā)酵的兩大因素:適宜的溫度和恰到好處的陽光
      。再加上處都江堰下游第一口活水區(qū)域
      ,得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻
      、小麥
      、胡豆(蠶豆)、大麻等農(nóng)作物
      。本地的胡豆品質(zhì)優(yōu)良
      ,以它作為主要原料而加工制成的豆瓣醬,瓣香脆酥
      ,紅亮油潤
      ,辣味鮮快。郫縣豆瓣的特色可以追溯到原料辣椒
      。七八月份的辣椒是整個(gè)盆地地區(qū)的恩物
      。四川天府盛產(chǎn)辣椒,且品種繁多
      ,如大紅袍
      、七星椒、霸王椒
      、小米辣
      、二荊條等等。而郫縣豆瓣則必須使用二荊條
      ,取其油脂分量重
      ,粘稠適度,辣椒素含量豐富的優(yōu)點(diǎn)
      ,成為必不可少的原料之一


      傳統(tǒng)的“郫縣豆瓣”需要用到專門的豆瓣缸,將配比得當(dāng)?shù)闹谱髟习错樞蛑糜诟字?div id="jfovm50" class="index-wrap">,每天日出前翻開豆瓣缸接受晨曦的滋潤洗禮
      ,隨后汲取陽光的沐浴淋曬,取天地之靈氣
      ,染日月之精華
      。古老的工藝
      ,熟練的手法,日復(fù)一日翻曬加工直至三百六十天的萃取集成
      ,古法釀制的香味講究的是一種天時(shí)地利人和
      。而今三百年來,經(jīng)過無數(shù)人對豆瓣工藝的提煉溶純
      ,“郫縣豆瓣工藝”也成為了一大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
      ,在這小小的豆瓣醬中所蘊(yùn)含的是累積歲月的源遠(yuǎn)流長之味

      關(guān)于杭劇

      杭劇

      ,又名武林班,用杭州話演唱
      ,杭州地方戲曲劇種
      ,源于宣卷(宣講寶卷的簡稱)。宣卷始于元明時(shí)
      ,流行于江浙地區(qū)
      ,宣唱的曲調(diào)稱宣卷調(diào),無樂器伴奏
      ,僅以木魚擊拍
      ,一人獨(dú)唱,眾人合唱一句尾聲“南無阿彌陀佛”
      ,內(nèi)容多勸人為善
      。由于曲調(diào)、詞句通俗
      ,易被群眾接受
      ,至清末民初已成為杭州織綢工人自我娛樂的一種說唱形式,并逐漸在杭城內(nèi)外廣為流行

      民國12年(1923年)
      ,宣卷愛好者、織綢工人裘逢春
      、方吉鵬
      、蔣錦芳、金月紅
      、趙炳泉等
      ,將宣卷演唱搬上舞臺(tái),并組成民樂社
      ,推舉何品三為班主
      ,排演以杭州民間故事改編的《賣油郎獨(dú)占花魁女》。曲調(diào)除宣卷外
      ,又采用揚(yáng)州清音中的“梳妝臺(tái)”等唱腔
      ,以胡琴
      、三弦、小鑼
      、鼓板伴奏
      。13年1月在杭州大世界游藝場公演,深受歡迎
      ,人稱化妝宣卷
      。因杭州古名武林,乃定名為武林班
      ,此即杭劇之雛形

      民樂社誕生后,一些宣卷愛好者也紛紛組織班社
      。為了競爭
      ,各攻所長。有專攻武戲者
      ,如元元班
      ;有側(cè)重唱工者,如德記舞臺(tái)
      。表演
      、化妝、文場
      、武場均仿效京劇
      、揚(yáng)劇程式。民國14年(1925年)
      ,民樂社進(jìn)上海大世界游藝場演出
      。隨著武林班影響逐漸擴(kuò)大,先后有四個(gè)班赴上海
      、蘇南一帶巡回演出
      ,在江浙水鄉(xiāng)初露頭角。藝人中的有識(shí)之士
      ,認(rèn)為一味模仿京劇
      、揚(yáng)劇終非正途,蔣寶兒首先從唱腔著手
      ,選“滿江紅”曲調(diào)加以改進(jìn)
      ,并吸收“游魂調(diào)”、“宣卷調(diào)”成份
      ,逐漸衍化成優(yōu)美動(dòng)聽的“大陸板”
      。演員爭相學(xué)唱,經(jīng)不斷加工,遂成為富有特色的大陸板基本唱腔
      。同時(shí)
      ,揚(yáng)劇的梳妝臺(tái)唱腔衍化為平板基本腔,而原始的宣卷調(diào)則發(fā)展為大經(jīng)調(diào)
      、小經(jīng)調(diào)唱腔
      ,后又吸收一些民間流行小曲,使之更具地方特色
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;境恍纬珊螅瑯穾熃鹦↓垖⒃瓝P(yáng)劇主胡伴奏法加以發(fā)展
      ,采用連續(xù)頓弓演奏
      ,并將主胡加以改進(jìn),形成杭劇主胡發(fā)音柔和凝重的特色
      。樂師王寶元
      、金學(xué)琴為加強(qiáng)主胡頓弓伴奏效果
      ,選用小三弦以長音滾奏烘托
      ,二人配合默契,創(chuàng)建了杭劇唱腔演奏的獨(dú)特風(fēng)格

      大陸板
      、平板基本唱腔形成后,杭劇迅速發(fā)展
      ,并形成了武林調(diào)
      ,一時(shí)在杭州的街坊里弄廣為流傳。民國21~33年
      ,杭劇先后有民樂社
      、同樂社、元元班
      、同民社
      、金記武林班、虞記舞臺(tái)
      、順記舞臺(tái)
      、老順記舞臺(tái)、民新舞臺(tái)
      、公記舞臺(tái)
      、四喜舞臺(tái)、永記舞臺(tái)
      、德記舞臺(tái)
      、蘭舞臺(tái)、仁記舞臺(tái)
      、明星舞臺(tái)等16個(gè)班社
      。有的扎根于杭
      、嘉、湖
      ,有的活躍于寧波
      、紹興、金華
      ,有的則流動(dòng)于上海
      、蘇南等地。上海的百代
      、麗都
      、勝利三家唱片公司曾錄有頗有聲譽(yù)的老生俞少泉,旦角綠牡丹
      、粉艷霞等人的唱片

      杭劇初期無女演員,民國15年(1926年)后
      ,始仿效其他劇種
      ,吸收女性參加,實(shí)行男女合演
      。逐漸成名的女演員有楊文英
      、吳菊英、徐美英和綠牡丹
      ,被譽(yù)為“三英一牡丹”
      。32年,傅智芳等組織杭劇春秋社
      ,始用“杭劇”名稱
      。而一般仍稱“武林班”。
      杭劇演出劇目大多襲用京劇
      、揚(yáng)劇
      ,如《貍貓換太子》、《玉堂春》
      、《鍘美案》
      、《大紅袍》、《華麗緣》等
      。雖有藝人整理改編出宣卷傳統(tǒng)曲目《太平記》
      、《百花臺(tái)》、《琵琶記》
      、《失羅帕》
      ,但未能加工成為具有自己劇種特色的保留劇目。演員亦缺乏藝術(shù)上獨(dú)樹一幟的代表人物。故從30年代后期開始
      ,杭劇便日趨衰落
      。至杭州解放前夕,僅存杭州春秋杭劇團(tuán)
      、流落江蘇宜興的德記舞臺(tái)和寧波杭劇團(tuán)3個(gè)民間職業(yè)劇團(tuán)

      中華人民共和國成立后,武林班正式定名杭劇
      。江蘇宜興的德記舞臺(tái)就地登記
      ,1952年,更名為群誼杭劇團(tuán)
      ,1953年
      ,更名宜興杭劇團(tuán)。1957年下半年回歸杭州
      ,成為杭州杭劇二團(tuán)
      。原杭州春秋杭劇團(tuán)為杭劇一團(tuán)。1958年
      ,兩團(tuán)合并成立杭州杭劇團(tuán)
      。1959年11月,并入杭州實(shí)驗(yàn)劇團(tuán)
      。1961年
      ,杭州實(shí)驗(yàn)劇團(tuán)撒銷
      ,恢復(fù)杭州杭劇團(tuán)

      1961年3月,杭州市文化局決定搶救和振興杭劇
      ,集編
      、導(dǎo)、音美專業(yè)人員和青年演員
      、演奏員
      ,以及散落民間的老藝人共108人,充實(shí)杭州杭劇團(tuán)
      ,對杭劇進(jìn)行全面改革
      。為了豐富杭劇的音樂唱腔,將杭州古老曲種“杭州灘簧”(簡稱杭灘)的曲牌和唱腔揉合在杭劇中
      。選取杭灘傳統(tǒng)曲目《僧尼下山》
      、《昭君和番》、《斷橋》
      、《六月雪》
      、《貂蟬拜月》等折子戲,陸續(xù)搬上舞臺(tái)。演出時(shí)適逢田漢
      、周貽白
      、錢俊瑞、芳堃
      、顧仲彝等專家先后來杭
      ,觀看了彩排以后,都予以肯定和鼓勵(lì)

      杭劇改革積累了一定經(jīng)驗(yàn)后
      ,便排練富有杭州地方特色的大型歷史故事劇《銀瓶》(陸高平編劇)。音樂唱腔
      ,激昂處選用武林調(diào)
      ,優(yōu)美抒情處選用杭灘。1961年國慶前夕在新中國劇院首演
      。這是杭劇改革后正式公演的第一出戲
      ,劇目、音樂唱腔
      、舞臺(tái)美術(shù)
      、演員陣容等都以嶄新的面貌與觀眾見面,演出受到普遍歡迎

      1962年又移植了孟超新編昆劇《李慧娘》
      ,在音樂上則以杭灘音樂為基礎(chǔ),融合武林調(diào)的某些唱腔
      ,并借鑒合唱音樂中的哼嗚法
      ,以無伴奏人聲哼鳴渲染氣氛,一段“游魂調(diào)”婉麗纏綿
      ,優(yōu)美動(dòng)聽
      ,十分感人。1963年元旦前夕在勝利劇院首演
      ,中國戲劇家協(xié)會(huì)主席田漢看了演出后
      ,十分高興地說:“與北昆相比,各有所長
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!薄躲y瓶》、《李慧娘》的先后演出
      ,引起廣大群眾的注意
      ,使危機(jī)中的杭劇喜獲新生。同年
      ,編導(dǎo)吳平創(chuàng)作演出了《雷鋒》
      、《王杰》
      ,改編演出了《年青一代》、《雪里紅梅》等現(xiàn)代戲
      ,也受到觀眾歡迎

      “文化大革命”開始,《李慧娘》受到批判
      。1968年
      ,杭州杭劇團(tuán)撤銷。
      1973年成立杭劇改革組
      ,意在重新振興杭劇
      。由于經(jīng)費(fèi)、場地困難
      ,演員后繼無人等問題沒有解決
      ,不久解散。至1985年
      ,杭劇已基本不存在

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