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    毛尖茶葉的保存方法毛尖茶葉怎么保存最好
    
        
    
            品茶
            2023-12-03 10:35:51
        
    

        
    
           
    毛尖茶葉的保存方法
    。一般來說
    ，綠茶的保存時間較短
    ，而白茶的保存時間相對較長。但是，不同品種的茶葉保存方法也不同
    。下面
    ，我們就來看看不同品種的茶茶葉應(yīng)該如何保存
    。如果你想喝一杯好茶
    ，你可以選擇這些茶葉。它們不僅味道好
    ，而且營養(yǎng)豐富
    。讓我們一起來看看吧。一般來說
    ，綠茶的保存時間為3-5天
    ，紅茶的保存時間為7-10天。如果你不喜歡喝茶
    ，你可以選擇其他茶葉
    。
    一：毛尖茶葉的保存方法
    1、容器的選擇：存放官莊毛尖的容器一定要干凈
    、無異味
    ，以防官莊毛尖葉串味變質(zhì)。一般以錫瓶
    、瓷壇
    、有色玻璃瓶為最佳，其次宜用鐵罐
    、木盒
    、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用
    ，塑料袋
    、紙盒最次。

    2
    、密封性要求：保存官莊毛尖的容器密封性能越好
    ，就越容易保持官莊毛尖葉的品質(zhì)，對于易走氣的容器
    ，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封
    ，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。

    3
    、干燥的環(huán)境：保存官莊毛尖葉的容器還應(yīng)該放在干燥的環(huán)境中
    ，避免茶葉受潮。茶葉中水分越多
      ，茶葉的質(zhì)量就越不易保存
      ，所以茶葉不能受潮。畢竟存放茶葉的容器并不一定完全密閉
      ，放在干燥處
      ，吸潮的機會會相對少些
      ，于茶葉保存有利。

    4
      、避免光線照射：光線直照
      ，使官莊毛尖葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強陽光直接照射的時候
      ，這種變化就越發(fā)明顯
      。如用罐、筒
      、盒裝茶葉
      ，不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處
      ，以防光照影響官莊毛尖葉的質(zhì)量
      。
    二：毛尖茶葉怎么保存最好
    毛尖適宜冷藏，毛尖茶屬于綠茶類
      ，未經(jīng)過發(fā)酵
      ，茶內(nèi)物質(zhì)活潑，且容易受到外界環(huán)境以及氧化的影響
    ，保存毛尖茶需要用鋁箔袋和鐵罐密封包裝
    ，然后置于冰箱冷藏存放，而冷凍的溫度過低
    ，會壓制茶葉活性
    ，其次宜凝結(jié)水汽導(dǎo)致茶葉受損，因此適宜冷藏而非冷凍
    。
    三：毛尖茶葉的保存時間
    夏天來了
    ，天氣漸漸熱了起來，身邊有許多茶友不知道
    ，綠茶毛尖開封后該如何來保存
    ，擔(dān)心茶葉會變質(zhì)或者變味，可惜了好茶
    ，呵呵
    ，可惜的不只是好茶，還有勤勞茶人的心意
    ！
    一般而言
    ，包裝好的綠茶，假如沒有拆封
    ，只要存放在陰涼干燥的地方
    ，大都可保留6～12個月，不會變質(zhì)、變味
    。我個人覺得最佳保存綠茶的方法
    ，最好是置于冰箱，保存的時間會長久一些
    。器具以瓷罐
    、錫罐、陶罐
      、金屬盒等為好
      。
    如果是開封后的綠茶毛尖
      ，則應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保留
      ，最好在兩個月以內(nèi)用完。因為綠茶容易吸濕氣
      ，長時間放置的綠茶即使沒有開封也會失去香味
      ，因此趁著新鮮時沖泡品飲為佳。
    我們在保存綠茶信陽毛尖時應(yīng)注意以下五忌：1
    一忌潮濕
    綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)
      ，因此具有很強的吸濕還潮性
      。存放綠茶時，相對濕度在６０％較為適宜
      ，超過７０％就會因吸潮而發(fā)生霉斑
      ，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
    2
    二忌高溫
    綠茶茶葉最佳保存溫度為０－５℃
      。溫度過高茶葉中的氨基酸
      、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞
      ，使質(zhì)量
      、香氣、滋味都有所降低
      。
    3
    三忌陽光
    陽光會促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化
    ，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中
    ，受日光照射后
    ，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞
    。
    4
    四忌氧氣
    綠茶茶葉中的葉綠素
    、醛類、酯類
    、維生素Ｃ等易與空氣中的氧結(jié)合
    ，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價值大大降低
    。
    5
    五忌異味
    綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜（tie）稀類化合物
    。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味
    。因此
    ，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除
    。
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    ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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