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      白茶能與枸杞一起泡嗎

      品茶 2023-12-03 15:00:56

      白茶能與枸杞一起泡嗎

      白茶和枸杞在中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中都有著重要的地位

      。白茶以其微醇的口感和清香的氣息備受推崇,被譽(yù)為茶葉中的一朵奇葩;而枸杞則以其豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)而備受關(guān)注
      ,被譽(yù)為草本藥食兩用的寶貴植物
      。然而
      ,大家可能會(huì)好奇
      ,這兩者能否搭配在一起泡
      ,產(chǎn)生更為奇妙的味道和功效呢
      ?答案是肯定的
      。白茶和枸杞的搭配不僅口感和香氣相得益彰,更有助于提升免疫力
      、保護(hù)肝臟
      、延緩衰老等功效。接下來
      ,我們將一同探討這對(duì)茶界黃金搭檔的魅力所在

      丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

      丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事

      丨作者:村姑陳

      《1》

      一代人有一代人的活法。

      上一代的人

      ,看不懂下一代
      、下兩代人的活法,這很正常

      就像母上大人

      ,永遠(yuǎn)看我的頭發(fā)不順眼。

      她覺得黑長(zhǎng)直才是美

      ,而我卻追求蓬松隨性

      外婆看不慣女性濃妝艷抹,和怎么夸張?jiān)趺磥淼拿兰?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,殊不知這些都是現(xiàn)代年輕人自信心爆棚的武器

      她們看不懂

      ,為什么現(xiàn)在有一些女性強(qiáng)調(diào)單身。

      更不能理解周圍某個(gè)人離婚后

      ,做試管嬰兒
      ,自己生自己養(yǎng)。

      但在村姑陳看來

      ,這種做法真的很酷

      自己生養(yǎng)孩子,是因?yàn)橹幌胝疹欁约旱暮⒆?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,而不是順便還要照顧一個(gè)男人和他的家庭

      當(dāng)看不懂另一群人的生活狀態(tài)時(shí),要用學(xué)習(xí)的態(tài)度

      ,去分析背后的原因

      代溝的出現(xiàn),是因?yàn)槔弦惠叺娜?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,思想還停留在年輕時(shí)所處的那個(gè)時(shí)代

      定型了,自然很難再用發(fā)展變化的眼光審視時(shí)代的變化

      然而

      ,哪有什么代溝,有的只是其中一方的故步自封

      用行為分析法

      ,每一種行為的背后,都是有道理的

      《2》

      最近

      ,仍然在刷某音。

      當(dāng)然

      ,我們看某音的主要目的
      ,是為了搜集素材。

      永遠(yuǎn)不知道

      ,今天會(huì)有什么樣的牛鬼蛇神冒出來
      ,為村姑陳提供新的寫作素材。

      刷著刷著

      ,突然看到一條畫風(fēng)“清奇”的視頻

      這條視頻的發(fā)布者,每天都要打卡喝茶

      并且也能夠看出

      ,對(duì)方是位白茶愛好者,喝的大多是白牡丹或壽眉

      但不同之處在于

      ,他熱衷于挑戰(zhàn)用各種各樣的東西
      ,混泡白茶。

      昨天是菊花

      ,今天是枸杞
      ,明天是玫瑰花,后天是紅棗
      ,大后天是金銀花……

      總之

      ,變著花樣泡白茶,一個(gè)禮拜都不帶重樣的

      其中,有一些好心的圍觀群眾提醒他:“喝白茶還是最好不要亂加?xùn)|西

      ,清飲就好
      。”

      可沒想到

      ,人家壓根就不領(lǐng)情

      或許覺得被冒犯了,還言之鑿鑿地說:“你難道不知道

      ,唐朝人喝茶
      ,要放蔥、姜
      、八角
      、橘子皮、薄荷
      、鹽這些調(diào)味料嗎
      ?我這是在傳承傳統(tǒng)文化,想怎么喝就怎么喝
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

      在村姑陳看來,此人戾氣太重

      ,全然沒有喝茶人的爽性與灑脫

      根據(jù)歷史發(fā)展,唐代的傳統(tǒng)是煮茶

      ,到了宋代是點(diǎn)茶
      ,行至明代就是泡茶了。

      若一味地故步自封

      ,或許我們現(xiàn)今還在喝著咸菜湯一般的茶湯吧

      如果墨守成規(guī),宋代以后的飲茶法

      ,就是非(唐代的)傳統(tǒng)的了

      難道就要以此指責(zé)宋人數(shù)典忘祖

      ,明人背祖忘宗嗎?

      東漢的王充在《論衡》一書中寫道:“至今而不知古

      ,謂之‘盲瞽’
      ;知古而不知今,謂之‘陸沉’
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      每個(gè)時(shí)代的時(shí)代背景不同,喝茶的方式自然也不同

      謂之“盲瞽”

      ,在于其并沒有真正了解傳統(tǒng),我們的前人不是不喜歡清飲
      ,而是沒有現(xiàn)如今的條件

      彼時(shí),中國(guó)尚未分出六大茶類

      ,制茶工藝也處于初級(jí)階段

      唐朝人喝茶,大多是直接用茶樹上采摘的鮮葉

      加入各種各樣的作料
      ,也是為了壓制苦澀感。

      所以

      ,因?yàn)闂l件有限
      ,不得不像煮粥那樣煮茶。

      到了后來

      ,制茶工藝發(fā)展得愈發(fā)成熟
      ,大家更喜歡泡茶,喝茶湯的原汁原味

      如今

      ,我們又何必罔顧現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展呢?

      《3》

      在《禮記》中

      ,還記載過一個(gè)關(guān)于孔子的故事

      大致是說,魯哀公問孔子身上所穿的衣服

      ,是不是儒服

      孔夫子回答他說,自己小時(shí)候住在魯國(guó)

      ,就穿魯國(guó)的服飾
      ,長(zhǎng)大以后住在宋國(guó),就穿戴宋國(guó)的服飾
      ,從來沒有固定穿著

      最后

      ,還總結(jié)出了一個(gè)心靈雞湯味十足的道理。

      那就是

      ,作為一個(gè)讀書人
      ,他的見聞是不分時(shí)空,不分地域的

      至于穿戴和服飾

      ,乃身外之物,入鄉(xiāng)隨俗就好

      現(xiàn)如今的有些人

      ,總以為穿一身漢服,就回歸傳統(tǒng)
      ;彈幾首古琴曲
      ,就復(fù)歸自然了。

      更甚者

      ,以為學(xué)著唐人鑒茶
      ,就是在傳播傳統(tǒng)茶文化了

      殊不知

      ,尊古,并不意味著泥古
      ,更不是在皮相上執(zhí)著

      每個(gè)時(shí)代,都有每個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)

      ,都有屬于自身的長(zhǎng)處

      每個(gè)時(shí)代的人,都應(yīng)該盡量了解傳統(tǒng)

      ,再將當(dāng)代的優(yōu)勢(shì)技術(shù)融入傳統(tǒng)
      ,為其注入活力。

      只有這樣

      ,才能取其精華
      ,去其糟粕,讓傳統(tǒng)日日常新

      若只是簡(jiǎn)單地復(fù)制粘貼

      ,不過腦子,對(duì)于一千年后的子子孫孫
      ,我們終將只是一堆泡沫

      因?yàn)槲覀儫o所作為,裹足不前

      ,被時(shí)代遺忘
      ,也就不足為奇了

      之所以好白茶提倡清飲,是因?yàn)橄銡?div id="jfovm50" class="index-wrap">、滋味?jīng)得起考驗(yàn)

      把水燒開以后,均勻地澆注在干茶上

      ,促使其釋放體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

      在高溫的激發(fā)下,茶香氤氳

      ,周身彌漫著輕盈的
      、純凈的、純粹的香氣

      這股氣味

      ,不靠任何的調(diào)味料襯托,是茶葉最真實(shí)的狀態(tài)

      無論好壞

      ,都能完完全全、清清楚楚地呈現(xiàn)出來

      《4》

      喝白茶加料

      ,早就不是新鮮事了。

      最開始的時(shí)候

      ,是某些別有心思的茶掌柜
      ,帶頭宣傳的。

      眾所周知

      ,老白茶中有一種特殊的香氣
      ,因?yàn)轭愃朴诩t棗的氣息,遂稱為“棗香”

      但棗香的形成

      ,并不簡(jiǎn)單。

      除了需要以梗粗葉大

      、富含果膠物質(zhì)的壽眉為原料
      ,除了要壓餅之外,更重要的
      ,是品質(zhì)要出眾

      產(chǎn)區(qū)好、工藝好

      、儲(chǔ)存好
      ,是產(chǎn)生棗香的硬性條件。

      然而,在市面上

      ,品質(zhì)優(yōu)秀的壽眉餅
      ,畢竟屬于稀罕貨。

      更多的

      ,是那些價(jià)格低廉
      ,內(nèi)含物質(zhì)匱乏,品質(zhì)極差的做舊老白茶

      想要讓這些做舊茶

      ,自發(fā)地生成棗香,幾乎是不可能的

      即便存上十幾二十年

      ,也只可能擁有渥堆發(fā)酵后,所產(chǎn)生的類似于神仙水的酒糟味

      總之

      ,和清新馥郁的棗香,基本扯不上關(guān)系

      這時(shí)候

      ,就有人想出了一個(gè)損招。

      既然茶葉本身沒有棗香

      ,那就自己加幾顆紅棗進(jìn)去
      ,一起放到煮茶壺里,不就是“棗香”了嗎

      于是乎

      ,越來越多人
      ,開始嘗試喝茶加料

      從紅棗,到菊花

      ,再到枸杞
      、玫瑰花、雪梨
      、陳皮
      ,等等等等。

      如果要?dú)w納一個(gè)茶圈“黑暗料理”

      ,白茶絕對(duì)是名列前茅
      ,每個(gè)人都能想出無數(shù)種獵奇的喝法。

      話又說回來

      ,真正好的白茶
      ,在真正愛茶的人手里,絕不會(huì)遭到如此對(duì)待。

      試問

      ,老白茶如此稀有
      ,價(jià)格昂貴,怎么舍得加料呢

      加料之后

      ,清新淡雅的白茶本味,幾乎被全部掩蓋
      ,留下的只有作料的味道

      菊花多少錢一斤?紅棗多少錢一斤

      ?枸杞多少錢一斤

      比起加到老白茶里煮,直接泡水喝

      ,豈不是更方便
      ?還省錢。

      所以

      ,加料喝白茶
      ,到底是聰明還是糊涂,相信列位看官自有定奪

      《5》

      就如同孔夫子的看法

      ,穿什么并不重要,重要的是平時(shí)的作為

      貫徹始終

      ,茶文化的發(fā)展之路,是在傳統(tǒng)上創(chuàng)新

      不能忘了根與本

      ,但也不能抱殘守缺。

      有的人喜歡看未來

      ,有的人喜歡看過去

      沒有什么不好的,就是角度不一樣

      可不能忘記

      ,發(fā)展有發(fā)展的道理,人不可能永遠(yuǎn)活在以前

      天天把唐朝人如何如何掛在嘴邊的人

      ,可能思想還留在大清滅亡之前。

      至于是清飲還是加料

      ,就看諸君身處“魯國(guó)”還是“宋國(guó)”了

      喝老白茶能放枸杞嗎

      應(yīng)該是可以一起吃的

      ,主要是枸杞。對(duì)于枸杞的吃法沒有特別的講究
      ,但是需要注意一下幾點(diǎn):
      1
      ,必須是比較好點(diǎn)的枸杞,也就是比較天然的
      。而不是硫磺熏制或者添加過亞硝酸鈉的枸杞
      ,目前市面上這兩種枸杞銷售量非常大,對(duì)人體有害
      ,所以不要吃了為好
      ,吃了還沒有沒吃的好。這兩種處理過的枸杞
      ,一般顏色非常鮮艷

      2,必須要控制用量
      ,個(gè)人感覺成人每天大概20粒以內(nèi)就行了
      ,太多了容易上火,孩子的話10顆粒以內(nèi)吧

      3
      ,感冒發(fā)燒或者身體有炎癥的時(shí)候,不要吃

      4
      ,盡量不要直接吃,還是泡水喝為好
      ,萬一你買到的是不好的枸杞
      ,直接吃危害較大。
      寧夏枸杞相對(duì)最好
      ,藥用價(jià)值高
      。經(jīng)驗(yàn),給你推薦兩款枸杞吧
      ,淘寶網(wǎng)上賣的寧夏枸杞
      ,如果你自己在寧夏那就不用了
      。一個(gè)是百瑞源枸杞
      ,是個(gè)大品牌,枸杞應(yīng)該是比較純的寧夏枸杞
      ,價(jià)格稍貴
      ,另外一家感覺是農(nóng)家網(wǎng)上直銷枸杞的店,農(nóng)戶直接賣的
      ,銷量不大
      ,只賣他們家自己產(chǎn)的,枸杞還算天然,叫農(nóng)家一品紅
      ,你去找找
      ,記得農(nóng)戶多數(shù)時(shí)間不在線,需要好好聯(lián)系

      請(qǐng)問福鼎白茶是否可以跟黑枸杞一起沖泡?

      黑枸杞分大

      、中
      、小果 價(jià)錢是700到1200元不等。買黑枸杞我選擇悅享本草的青海大果黑枸杞

      黑枸杞的采摘比較困難
      ,黑枸杞產(chǎn)量稀少、珍稀珍貴;再加上野生黑枸杞營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,富含蛋白質(zhì)
      、脂肪、糖類
      、游離氨基酸
      、有機(jī)酸、礦物質(zhì)
      、微量元素
      、生物堿、維生素等100多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素
      ,被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”
      ,而且還是目前自然界花青素含量最高的植被。根據(jù)檢測(cè)
      ,黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于普通的紅枸杞
      ,如此高的評(píng)價(jià)也注定了野生黑枸杞的價(jià)格要遠(yuǎn)比紅枸杞高很多。

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