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      壹品茶客鐵觀音價格多少錢一斤
      
        
      
            茶百科
            2023-12-03 20:15:27
        
      

        
      
           
      壹品茶客鐵觀音價格多少錢一斤？鐵觀音為什么這么貴
      ？今天我們就來聊一聊這個話題
      。首先我們來看一下鐵觀音的產(chǎn)地，其實(shí)鐵觀音的產(chǎn)地有很多
      ，不同的地方生長的茶葉品品質(zhì)也是不一樣的
      ，比如福建武夷山、臺灣安溪等地
      ，這些地方的茶葉都是非常出名的
      ，所以價格自然也不會低。再加上鐵觀音的制作工藝也是非非常復(fù)雜的
      ，因此成本也是比較高的
      ，一般人是消費(fèi)不起的
      。
      本文由觀茶原創(chuàng)
      首發(fā)于頭條號：觀茶
      作者：觀茶君
      鐵觀音，于1725-1735年間福建安溪發(fā)明
      ，屬于類
      ，是中國之一。
      鐵觀音獨(dú)具""
      ，沖泡后有天然的蘭花香
      ，滋味純濃，香氣馥郁持久
      ，有"七泡有余香之譽(yù) "
      。
      鐵觀音有著清幽的蘭花香，茶湯醇爽甘滑
      ，比綠茶要醇厚
      ，又不似其他烏龍茶類那么厚重，所以很多人第一次見面就被吸引
      ，也因此成了很多人的入門茶
      。
      現(xiàn)實(shí)的情況呢？
      從2000年開始
      ，鐵觀音名聲大噪
      ，全國各地?zé)徜N，深受大眾喜歡
      ，證明了中國十大名茶的魅力
      。直到2011年，鐵觀音價格和銷量開始以每年10%的速度下滑
      ，喝鐵觀音的人群不斷萎縮
      ，這期間發(fā)生了什么？
      到底是動了誰的奶酪
      ？
      過度炒作的貪婪
      鐵觀音早期具備天時地利，位于福建
      ，閩人天生的生意頭腦
      ，把鐵觀音茶"運(yùn)作"起知名度，開始市價直升
      ，從早期一斤鐵觀音茶葉的價格最貴人民幣四
      、五百元，到瘋狂時漲價近十倍
      ，2008年春茶最高價格甚至上萬元?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)實(shí)是當(dāng)時的市面上鐵觀音供不應(yīng)求，加上沒有具體種類和質(zhì)量的衡量儀器和標(biāo)準(zhǔn)
      ，于是許多茶商經(jīng)不住誘惑
      ，便"偷梁換柱"以次充好賺取高利潤
      ，為后面埋下了禍根。
      制作粗糙的急功近利
      安溪鐵觀音原本有自己優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝
      ，但是由于市場的迅速擴(kuò)張
      ，快速生產(chǎn)、無節(jié)制的加工采摘使得茶樹很難休養(yǎng)生息
      ，蓄精養(yǎng)銳
      ，導(dǎo)致茶葉內(nèi)質(zhì)參差不齊。聰明的商人引進(jìn)新工藝
      ，大大提高了制茶效率
      ，降低了制茶門檻和制茶成本，使得各種鐵觀音工藝大行其道
      ，急功近利改變傳統(tǒng)制茶工藝
      ，致使鐵觀音失去真味。
      鐵觀音成了混血兒
      由于安溪鐵觀音茶受到市場熱捧
      ，安溪縣周邊地區(qū)紛紛東施效顰
      ，有的用本土茶青借用安溪鐵觀音茶的加工工藝，或者引種安溪鐵觀音異地加工
      。
      、生態(tài)環(huán)境的不同差異明顯，參差不齊
      ，一上市均稱為安溪鐵觀音
      。
      道德底線
      由于過度開發(fā)茶園，破壞了安溪縣原有的植物生態(tài)
      ，單一的茶葉種植背離了生物多樣化原則
      ，土壤退化嚴(yán)重，茶園病蟲害加劇
      ，使得茶葉品質(zhì)不太穩(wěn)定
      ，出現(xiàn)了農(nóng)殘超標(biāo)的現(xiàn)象。2011年
      ，經(jīng)有關(guān)部門檢測
      ，聯(lián)合利華(中國)有限公司"立頓"鐵觀音，稀土實(shí)測值是標(biāo)準(zhǔn)的3倍多
      。茶葉中稀土超標(biāo)與農(nóng)藥殘留有關(guān)
      ，這下將鐵觀音農(nóng)藥超標(biāo)的事情推到風(fēng)口浪尖。
      電商致命一擊
      當(dāng)時正是電商的發(fā)展熱期
      ，網(wǎng)上的惡意競價給鐵觀音市場帶來致命一擊
      ，"9.9元一斤包郵"的茶葉徹底將鐵觀音推向了"劣質(zhì)""農(nóng)殘"的陰影中。
      網(wǎng)絡(luò)放大鏡
      中國互聯(lián)網(wǎng)井噴式發(fā)展
      ，網(wǎng)絡(luò)媒體快速的發(fā)酵
      ，鐵觀音很快被人們貼上了"農(nóng)殘"標(biāo)簽
      。不排除期間有被媒體過度的解讀或誤解，甚至是"誤傷"
      。雖然當(dāng)時在各地工商局食品監(jiān)察通告上
      ，綠茶、紅茶
      、黑茶等茶葉也時常上榜
      ，只不過鐵觀音名氣太大，成了眾矢之的
      。
      現(xiàn)狀
      本是中國傳統(tǒng)名茶
      ，由于發(fā)展過于激進(jìn)，利益的驅(qū)使
      ，種種問題逐漸被暴露出來
      ，茶客們對安溪鐵觀音有種談之色變的恐懼感，農(nóng)殘
      ，色素
      、香精等。
      雖然農(nóng)殘超標(biāo)
      、添加色素……等等并非大面積
      、大范圍的，只是一些不法商人的違法行為
      。后期隨著鐵觀音的市場需求下降
      ，無利可圖的商人不會，也沒有動力再去做這等吃力不討好的事情
      。
      并且近年安溪縣政府相繼出臺了一系列政策
      ，致力打造無殘留綠色食品、打造原生態(tài)茶園建設(shè)
      、大力倡導(dǎo)傳統(tǒng)制作工藝回歸
      、三管齊下。
      這個時候
      ，已經(jīng)沒有了所謂的"真相"
      ，中國茶葉眾多，大眾為何要獨(dú)獨(dú)選這一支
      。雖然
      ，上游茶園的改善漸有成效
      ，中間商也被淘洗一遍
      ，只是大眾已經(jīng)難再有初心。
      原本可能容易的路現(xiàn)在付出了更多
      ，動了"信任"這塊奶酪
        。
      結(jié)論
      鐵觀音依舊是中國名茶
        ！
      自古商皆為利，莫為短利所蔽
        ，多一份真誠
        ，多一份堅(jiān)持！
      大眾始終是最可愛的人
        ，心冷了再暖就遲了
        ！
      觀茶君：出來混，遲到是要還de
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