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      福鼎白茶品牌排行榜前十名

      小小茶農(nóng) 2023-12-03 21:27:43

      福鼎白茶品牌排行榜前十名。福鼎白茶是中國十大名茶之一

      ,也是世界三大高山名茶之一
      。福鼎白茶產(chǎn)于福鼎市太姥山
      ,太姥山海拔800米以上
      ,氣候溫和,雨量充沛,霧繚繞,晝夜溫差大
      ,土壤肥沃,茶樹生長周期長
      ,所產(chǎn)茶葉外形條索緊結(jié)
      ,色澤翠綠,香氣清高持久
      ,滋味鮮爽回甘
      ,湯色嫩綠明亮
      ,葉底勻亮
      。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海
      、廣州
      、深圳等地,深受消費(fèi)者喜愛
      。目前
      ,全村茶葉種植面積達(dá)2000畝,年產(chǎn)量達(dá)1000噸
      ,產(chǎn)值達(dá)1000萬元


      之前,我們評測過很多期福鼎白茶

      ,有不少茶友讓我們也評測下云南白茶
      ,于是,這一期就順理成章地評測了兩款云南的月光白茶

      月光白又叫月光美人

      ,其名字的來歷,主要有兩種說法

      一說此茶葉面呈黑色

      ,葉背呈白色,黑白相間
      ,一芽二葉看起來宛如一輪彎月
      ,故得名“月光白”;

      還有一種說法是

      ,此茶需在月光之夜采摘
      ,且制作全程不可見日光,且采摘者均是年輕貌美的少女
      ,因此得名“月光美人”

      雖說都叫白茶,其實(shí)云南白茶和福鼎白茶還是有很大區(qū)別的,關(guān)于二者在外形及內(nèi)質(zhì)方面的區(qū)別

      ,我們在《福鼎白茶和云南月光白
      ,都號(hào)稱白茶,如何區(qū)分
      ?》以及《同為白茶
      ,福鼎白茶與云南白茶孰優(yōu)孰劣?》兩篇文章中已做了解答
      ,在這里就不贅述了

      下面,我們就開始看看這兩款月光白茶的資料吧

      這兩款月光白茶

      ,都是電商領(lǐng)域做的比較好的品牌,一款是新益號(hào)月光白
      ,一款是彩程月光白

      新益號(hào)月光白,規(guī)格為357g

      ,線上售價(jià)65元

      彩程這款月光白規(guī)格為200g,線上售價(jià)39元

      。兩款茶都是價(jià)格上比較容易接受的
      ,那么,他們的品質(zhì)怎么樣呢

      讓我們開始評測吧(視頻看可在懂茶帝西瓜視頻或抖音號(hào)觀看)~

      1

      、干茶PK

      從圖片中能看出來,這兩款茶的茶餅餅面整體比較光潔

      ,芽頭粗壯
      ,顯毫,是月光白茶的特征
      。第一回合
      ,雙方不相伯仲,接下來我們再看看二者茶湯如何

      2

      、茶湯PK

      第一泡(茶水比4g/110ml 水溫100℃,時(shí)間25s)

      第一泡

      ,我們用100℃沸水沖泡25s
      。新益號(hào)這款月光白,湯色杏黃明亮
      ,香氣顯揚(yáng)
      ,毫香明顯
      ,口感醇和甜滑,生爽回甘
      ,而且顯喉很明顯

      彩程月光白湯色略微深杏黃明亮,蜜香顯揚(yáng)

      ,帶有花香
      ,口感醇滑甜爽,回澀明顯
      ,回甘生津

      第二泡(水溫100℃,時(shí)間20s)

      第二泡

      ,用100℃的沸水沖泡20s

      這一泡,兩款茶的湯色均金黃橙亮

      ,從視覺上來看也是非常清澈的

      新益號(hào)花蜜香明顯

      ,而且口感上甘甜明顯
      ,化開生津持久。

      彩程月光白果蜜香顯揚(yáng)

      ,滋味醇生濃厚
      ,苦澀感化開后,回甘顯喉

      第三泡(水溫100℃

      ,時(shí)間40s)

      第三泡,沸水沖泡25s

      ,兩款茶湯色愈發(fā)濃郁

      新益號(hào)香氣仍是花蜜香,不過不如第二泡明顯

      ,滋味上醇和甜爽
      ,回甘生津;彩程月光白香氣上也依舊延續(xù)果蜜香
      ,滋味濃厚爽滑
      ,顯喉回甘。

      3

      、葉底PK

      葉底上

      ,兩款茶都比較勻整,有彈性
      。新益號(hào)葉底紅褐顯潤
      ,帶黃片,顯梗;彩程月光白葉底黃褐顯潤
      ,帶紅片

      4、國標(biāo)法評測(100℃沸水悶泡5min)

      除了用以上的三泡法

      ,我們還用國標(biāo)法進(jìn)行了評測
      。總體比較下來
      ,新益號(hào)主要呈花蜜香
      ,滋味醇和,甜爽
      ,較甘甜
      ;彩程滋味較為濃厚,爽滑
      ,回澀明顯
      ,同時(shí)有回甘生津。

      5

      、評測總結(jié)

      對比下來

      ,彩程更像是常規(guī)的月光白,蜜韻比較突出
      ,新益號(hào)有點(diǎn)學(xué)福鼎的感覺
      ,有點(diǎn)曬的工藝,毫香比較突出
      ,有花蜜香
      ,有明顯的甜的感覺,甜醇度特別高

      工藝上應(yīng)該是各有各自的特點(diǎn)

      ,最后給彩程加了2分,主要是它到第三泡以后
      ,滋味的厚度和持久度強(qiáng)于新益號(hào)

      新益號(hào)的外形看起來漂亮,芽頭更粗壯一些

      ,但實(shí)際采摘可能更偏后期一些
      ,芽頭內(nèi)質(zhì)的豐富度反而不如彩程,彩程的芽頭比較壯實(shí)
      ,應(yīng)該采得比新益號(hào)早

      工藝上沒有高低之分,品質(zhì)都還不錯(cuò)

      ,沒有明顯的減分項(xiàng)
      。彩程之所以多給了兩分
      ,就是在于它的等級(jí)略高,綜合來看稍微好那么一丟丟

      最終評分:新益號(hào)月光白80分

      ,彩程月光白82分。

      此評測結(jié)果只針對評測樣品

      ,不涉及該品牌其它產(chǎn)品

      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/60309.html.

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