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    云南七子餅的來歷云南七子餅6071歷史
    
        
    
            小小茶農
            2023-12-03 22:50:44
        
    

        
    
           
    云南七子餅的來歷
    。這七子餅是云南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，屬于滇菜系
      。其特點是酥脆香甜
    ，色澤金黃，外酥里嫩
    ，味道鮮美
    ，營養(yǎng)豐富
    。是一道老少皆宜的美美食
    。七子餅的制作方法是將面粉
    、白糖
      、芝麻、花生
    、核桃仁
    、瓜子仁、葡萄干
    、紅棗、桂花等原料按比例混合
    ，然后用搟面杖搟成餅狀
    ，放放入鍋中烙制而成。這種餅外酥里嫩
    ，香甜可口
    ，深受人們喜愛。
    一：云南七子餅的來歷
    七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)
    。普洱茶因普洱府而得名
    ，普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名
    ，在官方文書中第一次使用"普洱"這個地名
    。普洱成為了當時生產、加工
    、集散茶葉的重要集鎮(zhèn)
    。所產的蒸青、炒青
    、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇
    。到萬歷年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易
    ，封疆大吏們把普洱茶區(qū)的茶葉運到北京
    ，獻到宮里，普洱茶開始得名而風靡天下
    。謝肇制著《滇略》中就有"世蔗所用
    ，皆普茶也"之說。 "圓如三秋皓月
    ，香于九畹之蘭
    。"這是乾隆皇帝對七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時間下誕生的
    。在老的度量衡一斤有十六兩
    ，當時為了運輸方便。把普洱茶"蒸而團之
      ，緊壓成型
      。"因七兩重一片
      ，七片裝一筒（筍殼包）。七子餅從而得名
      ，現(xiàn)折合度量衡每片357克
      。七子餅茶形似圓月，是云南傳統(tǒng)出口品種
      ，暢銷港
      、澳和東南亞一帶。過去民族
      ，兒女親事
      ，非送七子餅不可，相傳至今
      ，旅居東南亞一帶的僑胞
      ，現(xiàn)在也很盛行。 為啥七子餅只裝七張餅
      ，而不裝八張或六張呢
      ？一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市
      ，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的
      。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來上稅滴
    。還有另一種說法：一餅茶為357克
    ，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤
    。一件12筒約30公斤
    。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行
    ，先人早已算好了
    ，舊時馬幫就是這樣運茶的。
    二：云南七子餅什么意思
    1
    ，七子餅茶
    ，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？h勐海茶廠生產的一種傳統(tǒng)名茶
    。
    2，七子餅餅：它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶
    ，然后將每7塊餅茶包裝為l筒
    ，故得名“七子餅茶”。它以普洱散茶為原料
    ，經篩
    、揀
    、高溫消毒、蒸壓定型等工序制成
    。成品七子餅茶有嚴格的規(guī)格標準：直徑21厘米
    ，頂部微凸，中心厚2厘米
    ，邊緣稍薄
    ，為l厘米，底部平整而中心有凹陷小坑
    。每餅重357克
      ，以白綿紙包裝后，每7塊用竹筍葉包裝成1筒
      ，古色古香，宜于攜帶及長期貯藏
      。出口餅茶亦有采用古樸典雅的紙盒包裝的
      ，每盒l(wèi)塊。
    三：云南七子餅特點
    茶廠生產的一種傳統(tǒng)名茶
      。七子餅茶也屬于緊壓茶
      ，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒
      ，故得名“七子餅茶”
      。
    七子餅茶，又稱圓茶
      ，系將茶葉加工緊壓成圓餅形
      ，每7塊包裝為1筒，故名
      。云南省西雙版納傣族自治州勐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？h勐海茶廠生產。以普洱散茶為原料
    ，經篩
    、揀、高溫消毒
    、蒸壓定型等工序制成
    ，成品呈圓餅形，直徑21厘米
    ，頂部微凸
    ，中心厚2厘米，邊緣稍薄
    ，為1厘米
    ，底部平整而中心有凹陷小坑
    ，每餅重357克，以白綿紙包裝后
    ，每7塊用竹筍葉包裝成1筒
    ，剛好每1筒2.5公斤，也是為了方便以前茶馬古道上的茶商計算重量
    ，包裝整體古色古香
    ，宜于攜帶及長期貯藏。
    “七子”之說
    。其實
    ，單數(shù)在中國人的傳統(tǒng)概念中，總是被推崇
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！熬拧睘橹磷穑捌摺睘槎嘧佣喔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，“七”在中國是一個吉祥的數(shù)字
    。把七餅圓茶捆為一筒，始為清朝的定制
    。七子餅
    ，即七子餅茶，又稱圓茶
    ，是云南省西雙版納傣族自治州勐?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？h勐海
    ?另有一傳說：話說一老夫，有七子
    ，在老夫病危之際
    ，用老人熱愛的茶救活了，他家有七子一女
    ，長子哀牢
    、次子布朗、三子基諾
    、四子阿瓦
    、五子愛尼（因父母想要一個女兒，故為五子取名愛尼
    ，意為喜歡女兒的意思）
    、六子拉祜（第六個仍然是兒子，則取名拉祜
    ，拉一個姑娘來的意思）
    、七子無量（老人覺得兒子太多了，想女兒的愿望恐怕無望了
    ，故將七子取名無量）
    、第八個生了個女兒（哈哈
    ，太高興了，終于是個妮子
    ，故取名哈尼）
    。
    【雷永豐號】始于1716年，傳承百年制茶工藝
    。每天分享普洱茶干貨
    ，快來
    四：云南七子餅6071歷史
    紫砂壺 先用茶到取下普洱茶 再用沸水重洗茶具 放入茶葉 注水 泡開 棄水 再次注滿水 5秒 出水 就可以飲用了
    云南勐海恒益七子餅茶，普洱熟茶 中間寫著霄壤7576凈含量357
    ，能值100元錢
    。
    此茶是采用75年的配方，7級茶
    ，6是代表廠家
    。恒益廠為6（自編6號）。熟茶
    ，如果沒有異味
    ，5年的熟茶即可以喝了。
    

          
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    ，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
    。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
      、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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