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    首頁 >> 茶常識

    洪雅綠茶

    茶百科 2023-12-04 09:38:50

    洪雅綠茶

    洪雅綠茶

    ,是中國四川省洪雅縣特產(chǎn)的一種名茶
    。這種茶不僅有著清新的香氣和鮮爽的口味
    ,更以其獨特的生長環(huán)境和生產(chǎn)工藝而備受青睞。洪雅綠茶產(chǎn)自四川盆地的氣候條件下
    ,土壤肥沃,無污染
    ,加上當(dāng)?shù)靥赜械脑旗F
    、高海拔、氣溫適宜的自然環(huán)境
    ,使得洪雅綠茶茶葉的品質(zhì)獨具特色
    。在制作上,洪雅綠茶采取手工摘選
    、揉捻
    、烘干等傳統(tǒng)工藝,保證了茶葉的色
    、香
    、味、形的完整性和高品質(zhì)
    。因此
    ,洪雅綠茶在國內(nèi)外市場上備受青睞,并被譽為四川名茶的佼佼者之一

    來源: 原創(chuàng)稿

    復(fù)興生態(tài)茶園

    。李代華、何澤瓊攝

    茶農(nóng)忙采摘

    。李代華攝

    復(fù)興生態(tài)茶園

    。李代華攝

    復(fù)興生態(tài)茶園。朱浩攝

    茶農(nóng)忙采摘

    。李代華攝

    茶農(nóng)忙采摘

    。李代華攝

    茶園之晨。尹霜林?jǐn)z

    復(fù)興生態(tài)茶園

    。李代華攝

    人民網(wǎng)成都3月26日電 近日

    ,四川省眉山市洪雅縣瓦屋山鎮(zhèn)復(fù)興村的高山茶園——“瓦屋春雪”茶葉基地內(nèi)春意正濃,空氣中帶著春雨的純凈
    ,蟄伏蓄勢一冬的春茶吐露著新綠
    。清晨
    ,茶農(nóng)們正在忙著采摘第一批高山綠茶,遠遠望去
    ,他們忙碌的身影
    ,恰與這茶山、晨霧一起構(gòu)成了一幅美麗的春日勞作畫卷

    據(jù)了解

    ,瓦屋山山高水長,為蜀地秘境仙鄉(xiāng)
    、北緯30度黃金產(chǎn)茶帶
    ,這里林木蔥郁、水汽氤氳
    ,土壤有機質(zhì)含量豐富
    ,成為高山綠茶的優(yōu)良產(chǎn)地。近年來
    ,洪雅縣圍繞“洪雅綠茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護工程
    ,創(chuàng)建茶葉區(qū)域公用品牌“瓦屋春雪”,打響洪雅茶葉品牌
    ,擴大洪雅茶葉銷量
    。(趙祖樂、陳慧)

    眉山有哪些可以帶走的特產(chǎn)


    眉山可以帶走的特產(chǎn)有東坡香腸

    、峨眉糕
    、藤椒油、青神竹編
    、干巴牛肉
    、丹棱桔橙、峨山茶
    、仁壽芝麻糕
    、青神_柑、洪雅藤椒
    、雅自天成茶
    、屏羌紅茶、觀金老窖
    彭祖黃金酒。
    眉山特產(chǎn)一:文宮枇杷
    文宮鎮(zhèn)已被命名為"中國枇杷之鄉(xiāng)"現(xiàn)有枇杷2萬余畝
    ,在省科研院所專家指導(dǎo)下
    ,對文宮枇杷進行規(guī)模商品開發(fā),加大品種改良力度
    ,大力推廣國內(nèi)最優(yōu)良的大五星
    、美張77-1,大元種、解放種
    、美二5等優(yōu)良品種
    ,其生長快、投產(chǎn)早
    、單株產(chǎn)量高
    、果實碩大、風(fēng)味獨特
    ,具有很高的營養(yǎng)和藥用價值

    眉山特產(chǎn)二:仁壽曹家梨
    位于龍泉山脈的尾端的仁壽縣曹家鄉(xiāng),據(jù)《四川梨志》記載已有400多年的種植歷史
    ,現(xiàn)有100年老梨樹8萬余株;成年掛果梨樹12500余畝
    ,年產(chǎn)量32500噸。早
    、中
    、晚熟優(yōu)良品種配套,獲國家“綠色食品”認(rèn)證和“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護產(chǎn)品認(rèn)證”
    ,暢銷省內(nèi)外

    眉山特產(chǎn)三:洪雅綠茶
    洪雅綠茶是四川省眉山市洪雅縣特產(chǎn),從《爾雅》中有茶名和《華陽國志》中蜀人以茶貢周人看
    ,洪雅飲茶起源于春秋戰(zhàn)國時期
    。洪雅綠茶外形芽頭秀雅、扁平直
    、勻整
    ,色澤綠光潤,香氣清香持久
    ,湯色黃綠明亮
    ,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻亮



    中國茶葉重點產(chǎn)業(yè)縣有哪些縣漳平

      以下節(jié)選自農(nóng)業(yè)部發(fā)布“2009-2015年全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃”
      根據(jù)茶葉重點區(qū)域布局原則和準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

    ,從全國20個產(chǎn)茶省市的1,000多個產(chǎn)茶縣中,擇優(yōu)劃分為四大重點區(qū)域:長江中下游名優(yōu)綠茶重點區(qū)域
    ;東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶重點區(qū)域
    ;長江上中游特色及出口綠茶重點區(qū)域;西南紅茶及特種茶重點區(qū)域
    。四大區(qū)域合計118個縣(市
    、區(qū))。
      1.長江中下游名優(yōu)綠茶重點區(qū)域
      基本情況:該區(qū)域包括浙江的東部
    、西部和南部茶區(qū)
    ,福建的閩東茶區(qū)
    ,江蘇的蘇南茶區(qū),安徽的皖南
    、皖西茶區(qū)
    ,江西的贛北茶區(qū),湖北的鄂東南茶區(qū)和河南豫南茶區(qū)
    。該區(qū)域共48個縣(市
    、區(qū)),2005年茶園面積443.8萬畝
    ,采摘茶園面積386.6萬畝
    ,無性系良種率30.9%,產(chǎn)量21.0萬噸
    ,產(chǎn)值67.8億元
    ,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量9.3萬噸,產(chǎn)值50.2億元
    。該區(qū)沿海茶區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達
    ,農(nóng)民人均純收入達3,360元,而內(nèi)陸茶區(qū)經(jīng)濟欠發(fā)達
    ,農(nóng)民人均純收入僅2,060元
    。人才資源較充沛,沿海茶區(qū)勞動力緊張
    ,生產(chǎn)成本相對較高
    。該茶區(qū)茶樹種植以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型
    。歷史上主產(chǎn)綠茶
    ,特別以名茶聞名國內(nèi)外,如西湖龍井
    、開化龍頂
    、碧螺春、黃山毛峰
    、六安瓜片
    、廬山云霧以及信陽毛尖等。
      區(qū)域分布:浙江的開化
    、余杭
    、安吉、西湖區(qū)
    、淳安
    、臨安、桐廬
    、新昌
    、諸暨、嵊州
    、武義
    、紹興、寧海
    、松陽
    、遂昌、泰順
    、永嘉
    ,閩東的福安、福鼎
    、壽寧
    、霞浦、蕉城
    、周寧
    ,江蘇的宜興、溧陽
    、金壇
    、句容、吳中
    ,安徽的歙縣
    、休寧、石臺
    、祁門
    、黃山區(qū)、東至
    、寧國
    、金寨、霍山
    、岳西
    ,江西的婺源、浮梁
    、廬山
    、遂川,河南的浉河區(qū)
    、光山
    、羅山、商城
    、新縣以及湖北的英山等縣(市
    、區(qū))

      發(fā)展目標(biāo):2015年,該區(qū)域的茶園面積達到590萬畝
    ,其中無性系良種為308萬畝
    ,良種覆蓋率達52%;產(chǎn)量達26萬噸
    ,產(chǎn)值155億元
    ,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量18.5萬噸,產(chǎn)值為130億元

      主攻方向:以發(fā)展高品位名優(yōu)綠茶為主
    ,進一步發(fā)展深加工,建設(shè)外向型出口綠茶拼配廠
    ,繼續(xù)發(fā)展出口和轉(zhuǎn)口綠茶

      2.東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶重點區(qū)域
      基本情況:該區(qū)域是我國烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),包括閩南烏龍
    、閩北烏龍和粵東烏龍茶區(qū)
    ,共14個縣(市、區(qū))
    ,2005年茶園面積99.5萬畝
    ,采摘面積81.6萬畝,無性系良種率為93.6%
    ,產(chǎn)量8.6萬噸
    ,產(chǎn)值24.6億元。
      其中名優(yōu)茶產(chǎn)量3.3萬噸
    ,產(chǎn)值19.2億元
    。該區(qū)總體經(jīng)濟水平較發(fā)達,農(nóng)民人均純收入達3,894元
    ,茶樹種質(zhì)資源豐富
    ,茶葉花色名稱常以茶樹品種命名,勞力較緊張
    、生產(chǎn)成本高
    ,但均價亦高。該茶區(qū)茶樹種植以小喬木型為主
    ,少數(shù)為灌木型
    。大紅袍、水仙
    、鐵觀音
    、鳳凰單樅均為著名烏龍茶。
      區(qū)域分布:閩南的安溪、永春
    、華安
    、平和、詔安
    、南靖
    、大田
    ,閩北的武夷山
    、建甌、建陽和廣東的潮安
    、饒平
    、大埔、揭西等縣(市
    、區(qū))

      發(fā)展目標(biāo):2015年,該區(qū)域茶園面積達到130萬畝
    ,無性系良種率達96%
    ;產(chǎn)量12萬噸,產(chǎn)值55億元

      主攻方向:發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效烏龍茶
    ,進一步改進加工工藝,提高烏龍茶香氣
    ;發(fā)展烏龍茶的深加工
    ,建設(shè)中國最大的烏龍茶出口基地。
      3.長江上中游特色和出口綠茶重點區(qū)域
      基本情況:該區(qū)域包括川西綠茶區(qū)
    ,川南優(yōu)質(zhì)早茶區(qū)
    ,川東北特色茶區(qū),黔中茶區(qū)
    ,重慶茶區(qū)
    ,陜南茶區(qū),湖北的武陵山
    、三峽及西北部茶區(qū)
    ,湘東北、湘西南茶區(qū)
    。共38個縣(市
    、區(qū)),2005年茶園總面積350.2萬畝
    ,采摘面積240.4萬畝
    ,無性系良種率31.6%,茶葉總產(chǎn)量15.6萬噸
    ,茶葉產(chǎn)值31.8億元
    ,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量3.8萬噸
    ,產(chǎn)值18.5億元。該區(qū)域總體經(jīng)濟欠發(fā)達
    ,農(nóng)民人均純收入2223元
    ,人力資源較豐富,生產(chǎn)成本相對較低
    。茶樹種植以灌木型為多
    ,部分為小喬木型。歷史上以生產(chǎn)綠茶和邊茶為主
    ,鄂西
    、川東北和陜南的富硒茶是該區(qū)的特色茶。該區(qū)的名茶有竹葉青
    、蒙頂甘露
    、君山銀針、采花毛尖
    、湄江翠片等

      區(qū)域分布:四川的峨眉山、名山
    、洪雅
    、蒲江、雨城
    、夾江
    、高縣、屏山
    、北川
    、青川、萬源
    ,貴州的湄潭
    、鳳岡、都勻
    、西秀
    ,重慶的南川、永川
    、榮昌
    ,陜西的紫陽、平利
    、西鄉(xiāng)
    ,湖北的鶴峰、五峰、恩施
    、宣恩
    、宜都、夷陵
    、竹溪
    、竹山、?div id="4qifd00" class="flower right">
    ??div id="4qifd00" class="flower right">
    、谷城和湖南的長沙、臨湘
    、湘陰
    、平江、石門
    、桃源、安化等縣(市
    、區(qū))

      發(fā)展目標(biāo):2015年,該區(qū)域茶園面積達到510萬畝
    ,無性系良種率達50%
    ;產(chǎn)量48萬噸,產(chǎn)值115億元
    ,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量14萬噸
    ,產(chǎn)值80億元。
      主攻方向:大力發(fā)展出口綠茶
    ,建立出口綠茶基地和培育出口龍頭企業(yè)
    ,擴大自營出口。積極發(fā)展名優(yōu)綠茶
    ,提高良種比例
    ,提高特色綠茶品質(zhì)和知名度。同時
    ,要努力進行深加工研究和開發(fā)
    ,加速低檔茶和副茶的利用。穩(wěn)定邊茶加工
    ,不斷提高邊茶質(zhì)量

      4.西南紅茶和特種茶重點區(qū)域
      基本情況:該區(qū)域主要由云南的滇西、滇南茶區(qū)以及廣西的桂西南茶區(qū)組成
    ,共有18個縣(市
    、區(qū))。2005年茶園總面積196.7萬畝,采摘茶園面積為136萬畝
    ,產(chǎn)量8.6萬噸
    ,產(chǎn)值22億元,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量5.0萬噸
    ,產(chǎn)值15.8億元
    ,無性系良種評論此篇文章 (0)其它評論發(fā)起話題 (0)相關(guān)資訊財訊社區(qū)(0)率34.5%。該區(qū)經(jīng)濟欠發(fā)達
    ,農(nóng)民人均純收入1,896元
    ,茶樹資源豐富,勞動力資源尚充足
    。茶樹種植以喬木型為主
    ,部分為小喬木型。歷史上主產(chǎn)紅茶和特種茶
    ,有名的茶葉有滇紅
    、普洱茶。
      區(qū)域分布:云南滇西茶區(qū)的鳳慶
    、云縣
    、永德、耿馬
    、昌寧
    、騰沖、潞西
    、南澗
    、瀾滄,滇南茶區(qū)的翠云
    、江城
    、勐海、景洪和廣西桂西南茶區(qū)的百色
    、崇左
    、昭平、三江
    、靈山等縣(市
    、區(qū))。
      發(fā)展目標(biāo):2015年
    ,該區(qū)域茶園面積達到270萬畝
    ,無性系良種率達67%;產(chǎn)量16萬噸
    ,產(chǎn)值75億元
    ,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量13萬噸
    ,產(chǎn)值65億元。
      主攻方向:云南
    、廣西積極改善茶樹品種質(zhì)量
    ,提高紅茶品質(zhì),追蹤國際高品質(zhì)紅茶動向
    ,爭取擴大出口
    ;積極發(fā)展地方特色茶,拓寬深加工路子
    ,充分利用茶資源

    四川最出名的特產(chǎn)是什么

    四川十大知名特產(chǎn):

    1、云頂明參

    2

    、蜀錦

    3
    、蒙頂茶

    4、青城茶

    5
    、仿真大熊貓

    6
    、中華呂藝彩陶

    7、屏山茶

    8
    、蜀繡

    9
    、郫縣豆瓣

    10、全興大曲

    1
    、 云頂明參是四川省成都市名優(yōu)特產(chǎn),又名土明參
    、明沙參
    、紅黨參,因產(chǎn)于云頂山風(fēng)景區(qū)而得名
    。云頂明參根肥碩
    ,味甘甜,色瑩白
    ,心顯菊花紋
    ,是一種名貴的中藥品,既可藥用
    ,也能食用
    ,是集醫(yī)療、食療為一體滋補佳品
    。云頂明參有明目
    、益氣、補虛之功效
    ,故名"明參"
    ,現(xiàn)有種植面積五百余畝


    2、 蜀錦原指四川生產(chǎn)的彩錦?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)泛指中國四川出產(chǎn)的傳統(tǒng)染色絲織品
    。蜀錦與南京的云錦、蘇州的宋錦
    、廣西的壯錦一起
    ,并稱為中國的四大名錦,與蜀繡一起被稱為蜀中一寶
    。 四川以前為古蜀國
    ,“蜀”即蠶桑,生產(chǎn)彩錦的歷史源遠流長
    。古蜀錦大多以經(jīng)向彩條為基礎(chǔ)起彩
    ,并彩條添花,圖案繁華
    ,織紋精細
    ,配色典雅,獨具一格
    ,是一種具有民族特色和地方風(fēng)格的多彩織錦
    。蜀錦是純真絲織品,質(zhì)地柔軟堅韌
    ,色彩艷麗
    ,紋樣風(fēng)格秀麗,配色典雅


    3
    、 蒙頂茶為四川成都又名特產(chǎn)之一,產(chǎn)于名山縣的蒙山
    。蒙山為蜀郡種茶的發(fā)源地
    ,也是我國名茶的發(fā)祥地。蒙頂茶主要品種有石花
    、甘露
    、黃芽、萬春銀葉
    、王葉長春
    、芽黃、白兔
    、元枝
    、雨前春等傳統(tǒng)名茶,及特級綠茶
    ,各級烘青
    、炒青
    ,各種茉莉花茶,沱茶
    ,南路邊茶等
    。后來創(chuàng)制了名茶“蒙山春露”。蒙山茶積兩千余年的加工經(jīng)驗
    ,從采摘
    、制作、拼配
    、包裝等各個環(huán)節(jié)
    ,都一絲不茍,嚴(yán)格把關(guān)
    ,因而品質(zhì)上乘
    ,別具風(fēng)味。蒙頂茶 特點是:形美色綠
    ,湯碧清沏
    ,味醇鮮爽,香郁幽長


    4
    、 四川青城山產(chǎn)茶葉,歷史悠久
    ,茶葉花色品種豐富
    。青城茶為四川特產(chǎn)之一。農(nóng)歷三月三采茶是川西人的一個傳統(tǒng)習(xí)慣
    , 這一天是采摘最有潛質(zhì)的明前茶的最佳時機
    。產(chǎn)于長于青城山的青城茶,早在唐天寶年間就被奉為皇茶
    ,到了清代更被康熙欽點為貢茶,雀舌
    、茅亭
    、蟬翼被列為歷史名茶,以青茶雪芽為特色茶品的青城山茶多次獲得部
    、省
    、成都市名優(yōu)茶評選獎項,綠茶產(chǎn)業(yè)已被列為當(dāng)?shù)匚宕髢?yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一


    5
    、 四川成都特產(chǎn)仿真大熊貓以四川臥龍山國寶大熊貓為原型高仿真制作,采用天然上好動物毛皮
    ,經(jīng)硝制成裘
    ,毛皮光亮
    ,質(zhì)感好,其制作工藝獨特
    ,做工精細
    ,為純手工精制而成。仿真大熊貓造型生動逼真
    ,形神兼?zhèn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,憨態(tài)可掬,惹人喜愛


    6
    、 四川呂藝彩陶有限公司生產(chǎn)的中華呂藝彩陶為四川成都特產(chǎn),屬于傳統(tǒng)土陶工藝品
    。中華呂藝彩陶的問世標(biāo)志著土陶文化跨入新的階段
    ,是傳統(tǒng)制陶工藝的一次飛躍,使中國彩陶生產(chǎn)“上色技術(shù)”一躍處于世界領(lǐng)先地位
    。呂藝彩陶采用純天然紅陶泥
    、白陶泥(粘土)為主要原料,經(jīng)球磨
    、練泥
    、拉坯、雕刻
    、窯爐高溫?zé)捴瞥商张?div id="m50uktp" class="box-center"> ,再?jīng)“專利上色技術(shù)”加工而成。中華呂藝彩陶是在繼承傳統(tǒng)工藝制作流程的基礎(chǔ)上創(chuàng)新配方
    ,從而改變土陶原質(zhì)的表面著色制作工藝
    ,讓土陶作品更有藝術(shù)性,體現(xiàn)高雅彩陶藝術(shù)作品的魅力和藝術(shù)觀賞性
    。這一上色技術(shù)已榮獲英國倫敦發(fā)明專利和中國知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明專利
    。中華呂藝彩陶以呈亞光為基調(diào),顏色清晰
    ,過渡自然
    ,彩層均勻,協(xié)調(diào)
    ,表面光澤明亮
    ,不退色,具有較高收藏價值


    7
    、 四川成都名優(yōu)特產(chǎn)之一屏山茶,產(chǎn)于屏山縣名優(yōu)茶總公司
    。多年來屏山產(chǎn)的名茶“龍湖翠”
    、和“屏山炒青”多次獲省巴蜀食品節(jié)金獎
    。屏山茶葉色澤綠潤、清香持久
    、滋味甘爽
    ,深受人們青睞,為四川名產(chǎn)


    8
    、 蜀繡又稱川繡,是四川成都特產(chǎn)之一
    , 與蘇繡
    、湘繡、粵繡齊名
    ,為中國四大名繡之一
    。蜀繡主產(chǎn)于成都、重慶
    、溫江
    、郫縣等地。蜀繡歷史悠久
    ,久負盛名
    ,與蜀錦一起被稱為"蜀中之寶"。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料
    ,技藝嚴(yán)謹(jǐn)精密
    ,講究施針,手工刺繡針法達百余種
    ,常見的有滾針
    、摻針、鋪針
    、暈針
    、蓋針、戳針
    、沙針等
    ,針腳整齊、摻色輕柔
    、虛實合度、變化豐富
    ,具有濃郁的地方色彩


    9、 四川特產(chǎn)郫縣豆瓣是川菜制作中的重要調(diào)料之一
    ,被譽為“川菜之魂”
    。郫縣豆瓣產(chǎn)產(chǎn)于四川郫縣
    ,三百多年的歷史。郫縣豆瓣主要原料為胡豆(又叫蠶豆)
    、鮮辣椒
    、面粉、食鹽
    。郫縣豆瓣的制作選料考究
    ,工藝復(fù)雜,制作時間長
    ,具有豆瓣酥脆化渣
    ,醬香濃郁,紅油紅潤有光澤
    ,辣而不燥
    ,粘稠適度,回味醇厚悠長等特點


    10
    、 全興大曲是四川成都的著名特產(chǎn),由成都酒廠生產(chǎn)
    。全興大曲風(fēng)格獨特
    ,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào)
    ,綿甜甘洌
    ,落口爽凈,被評為全國十八大名酒之一
    ,獲得國家金質(zhì)獎?wù)?div id="4qifd00" class="flower right">
    。全興大曲以高粱為原料,用以小麥制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑精制而成
    。全興大曲酒無色透明
    ,入口清香醇柔,爽凈回甜
    ,是深受人們喜愛的名酒

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