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      駿德精品金駿眉和特制金駿眉
      
        
      
            品茶
            2023-12-04 12:37:14
        
      

        
      
           
      駿德精品金駿眉和特制金駿眉是兩種備受推崇的名茶品類。金駿眉作為一種優(yōu)質的紅茶
      ，以其深紅色的湯色和甜潤的口感而聞名
      。在這兩種茶葉中，駿德精品金駿眉和特制金駿眉都是表現(xiàn)出了其獨特的風味和品質
        。駿德精品金駿眉以其產地地理環(huán)境的絕佳
      ，莊家耐心慢火烘焙的傳統(tǒng)工藝，口感清新
      、甘爽，葉底紅艷具有花香果味的特色
      。而特制金駿眉則是以其獨特的選料與切配技藝
      ，使得茶葉的纖維更加細膩
      ，沖泡口感細膩
      、順滑，帶有干果和清香的風味
      ，深受廣大茶客追捧。二者皆備受青睞
      ，無論品質還是口感都有獨特的卓越表現(xiàn)
      。
      最近寫了篇10萬+
      ，評論里發(fā)現(xiàn)很多人都搞不清楚
      ，為什么金駿眉從幾十到幾萬一斤的都有，到底哪個才是真的
      。
      原文：
      今天就從頭到尾帶大家梳理一遍金駿眉，至少買金駿眉不會掉坑
      。全文耗時5小時
      ，殺死無數(shù)腦細胞
      ，我敢說全網(wǎng)找不出第二篇從頭到尾分析的這么清楚的金駿眉文章
      。
      覺得有價值請關注/點贊/轉發(fā)，即使你不喝茶也可轉給身邊喝茶的朋友
      。這個號后續(xù)也會持續(xù)更新茶葉避坑知識
      。
      一：金駿眉的誕生
      2005年之前
      ，紅茶主要的制作原料都是葉子，比如正山小種
        、祁紅、滇紅
        ，很少用芽來制作紅茶
        。而紅茶主要也是出口到歐美，國人喝的比較少
        。
      2005在正山堂梁駿德等師傅的不懈努力下
        ，第一泡“金駿眉”終于誕生了。金駿眉創(chuàng)新性的用芽來制作紅茶
        ，從此金駿眉火遍大江南北，國內喝紅茶的越來越多
        ，用芽制作的紅茶也越來越多
        。
      金駿眉從創(chuàng)始到命名到傳播全國
        ，有兩個關鍵性的人物
      1. 梁駿德
        ，他當年在正山堂帶領大家研發(fā)創(chuàng)新出來的金駿眉工藝，后來由于某些矛盾從正山堂出走
        ，創(chuàng)立了駿德茶葉。
      2. 江元勛
        ，正山堂創(chuàng)始人/一把手
      。
      二：正山堂申請金駿眉商標失敗
      ，才有了出現(xiàn)幾十元一斤的金駿眉的可能
      正山堂發(fā)明金駿眉工藝后
      ，希望能申請金駿眉商標，這樣除了正山堂其他任何公司都不能有茶叫做金駿眉
      ，可是最后沒有批準。
      既然沒能申請成功
      ，那就意味著 只要你是金駿眉工藝做的茶都可以叫金駿眉
      。所以市面上大把的幾十幾百一斤的金駿眉你也不能說他是假的
      ，只是你要清楚這種茶和你心中預想的正宗金駿眉不是一個東西
      。
      三：如何定義正宗金駿眉
      按照正山堂當年發(fā)明金駿眉的要求，定義正宗金駿眉必須具備下面三個要素：
      1 桐木村產的鮮葉
      2 都用芽頭做
      3 按正山堂所創(chuàng)的金駿眉工藝制作
      如果按這個要求
      ，一斤金駿眉大概需要6-8萬顆芽，大概需要5斤鮮葉
      。因為桐木村產區(qū)很小
      ，而且茶都是長在山的犄角旮旯里面
      ，采摘難度很大
      ，而且供不應求
      ，所以鮮葉很貴
      ，大概一斤在1000元左右
      。
      也就是說鮮葉價格就要5000多，加上加工和零售到你手上
      ，這種正宗金駿眉不可能低于大幾千一斤。
      四：目前只有正山堂和駿德還在不亂取名金駿眉
      剛才說了正宗金駿眉必須要具備 【桐木村鮮葉 + 全芽頭 + 正山堂當年的金駿眉工藝】這三個要素
        ，目前不隨便亂叫金駿眉的只有正山堂和駿德兩個廠商
        ，因為正山堂是金駿眉的發(fā)明公司
        ，駿德的創(chuàng)始人是金駿眉主發(fā)明人梁駿德
        ，他們還是在堅守某種底線。
      正山堂大幾千上萬的才叫金駿眉
        ，而幾百到小幾千一斤的他們都自覺劃到了駿眉中國系列，看旗艦店的圖
        。
      同理
        ，駿德只有大幾千的才叫金駿眉，幾百小幾千的都自覺叫了小赤甘(原名銀駿眉)和大赤甘(原名銅駿眉)
        。
      剛才說了，如果嚴格按上面三個要求生產的正宗金駿眉就不可能低于大幾千
        ，正山堂和駿德基本符合這個推測
        。
      注意：按這個邏輯并不能證明正山堂和駿德就一定是正宗金駿眉
      ，只能說明他們沒有混淆大家
      。
      至于幾百或者小幾千的金駿眉那又是咋搞出來的呢？
      五：幾十到幾萬一斤的金駿眉到底有什么區(qū)別
      當年正山堂申請金駿眉商標失敗
      ，其他廠商就是不按上面說的三個標準執(zhí)行，只要按金駿眉工藝制作
      ，幾十幾百一斤的叫金駿眉也沒毛病
      。
      那如何降成本？無非就是三個標準都降低
      ，大致就分為下面幾類，對比來看下就明白了
      。
      1. 桐木鮮葉 + 全芽 + 金駿眉工藝 = 正宗金駿眉
      ，正山堂/駿德 這些賣的接近上萬一斤的產品
      。
      2. 桐木/武夷周邊拼配 + 全芽 + 金駿眉工藝 = 大品牌金駿眉
      ，正山堂/駿德/桐木關/山爾堂 這些賣的小幾千一斤的產品。
      3. 桐木/武夷周邊拼配 + 部分葉部分芽 + 金駿眉工藝 = 銀駿眉(由于銀駿眉不好聽
      ，部分商家把他改名為小赤甘了)，有葉子后產量一下大很多
      ，價格便宜了很多
      ，幾百到幾千。
      4. 桐木/武夷周邊拼配 + 大部分葉小部分芽 + 金駿眉工藝 = 銅駿眉(銅駿眉不好聽
      ，部分商家把他改名為大赤甘了)，葉子更多了
      ，便宜的也更多了
      ，幾百左右
      。
      5. 全國各地同緯度鮮葉 + 部分芽 + 正山堂金駿眉工藝 = 正山堂駿眉中國系列
      ，價格便宜很多，大概500-1000元/斤
      。
      6. 武夷山鮮葉 + 部分芽 + 正山堂創(chuàng)新工藝 = 元正(正山堂旗下)的各種脫胎于金駿眉/正山小種的創(chuàng)新紅茶，大概500-1000元/斤
      。
      7. 任意地方鮮葉(甚至機器采的) + 可芽可葉 + 不一定正宗的金駿眉工藝 = 這就是市面上最多的
      ，各種牌子的"金駿眉"
      。幾十幾百幾千的都有
      ，尤其在直播瘋狂賣，但是他確實也能叫金駿眉
      ，只是滋味可能就。
      。
      。
      相信看到這里你大概清楚了幾十到幾萬的金駿眉有什么區(qū)別了。
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      ，后續(xù)持續(xù)更新茶葉避坑知識。
      

          
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      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
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      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
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