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      大紅袍是哪里產(chǎn)的茶
      
        
      
            茶百科
            2023-12-04 23:36:30
        
      

        
      
           
      大紅袍是中國福建省武夷山市產(chǎn)的名茶
      ，屬于巖茶系列
      。大紅袍是以武夷巖茶中最優(yōu)質(zhì)的茶葉為原材料，采摘制作工序嚴格
      ，產(chǎn)量稀少，具有濃郁的煙熏香味和回甘
      ，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值
      。大紅袍的歷史可以追溯至明朝，至今已有數(shù)百年的歷史
      ，是中國名茶之一
      。大紅袍是代表中國巖茶的頂級茶品，具有高價值
      、珍稀
      、稀有的特點，被譽為“巖茶之王”
      。
      大紅袍屬于烏龍茶
      ，產(chǎn)于福建武夷山，隸屬于武夷巖茶
      ，武夷巖茶種類歷史悠久
      ，而大紅袍是武夷巖茶里的佼佼者。 歷史上的武夷巖茶甚少
      ，被公認的只有九龍窠巖壁上的那幾顆
      。說到九龍窠，還有個來歷
      。
      傳說在明朝
      ，有一舉子上京赴考，但到了武夷山時突然得病
      ，腹痛難忍
      ，剛好遇到一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝
      ，病痛即止
      。在他考中狀元后，前來致謝
      ，問及茶葉出處
      ，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈
      ，將其披在茶樹上，故得"大紅袍"之名
      ，之后狀元便用錫罐裝取大紅袍回到了京城
      。
      狀元回朝后，恰遇皇后得病
      ，百醫(yī)無效
      ，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲后身體漸康
      ，皇上便命狀元親自前往九龍窠將他所賜的紅袍披在茶樹上以示龍恩
      ，同時派人看管，采制茶葉悉數(shù)進貢
      ，不得私匿
      。從這以后，大紅袍變成了只有皇家能享用的貢茶
      。
      而現(xiàn)在
      ，天心巖九龍石壁上僅存了六顆茶樹，而這六顆茶樹是由長期自然雜交演變而來
      ，所以他們之間存在個體差異
      ，因為這些差異，他們大體分成了三個株系：
      第一株系：成熟早
      ，節(jié)間短
      ，葉小而長，葉面光滑
      ，葉齒淺
      ，葉邊平，制成烏龍茶
        ，巖韻明顯帶有棕葉香
        ，香氣較濃，味醇不淡
        ，葉底黃亮稍暗
        。
      第二株系：成熟居中，節(jié)間短
        ，葉呈橢圓狀
        ，葉質(zhì)細嫩，葉齒細不明顯
        ，葉邊平
      ，制成烏龍茶香氣較高，味醇稍薄
      ，葉底黃亮
      ，綠葉紅鑲邊適度。
      第三株系：成熟最遲
      ，葉齒粗而深
      ，葉邊呈波浪式，制成干茶香氣比第一株系強
      ，但不及第二株系
      ，葉底黃亮。
      若要購買大紅袍
      ，可從外形
      、顏色、香氣
      、滋味來鑒別：
      1
      、外形
      大紅袍外形呈條索狀。
      2
      、顏色
      成品茶色綠褐油潤或是背青帶褐油潤
      ，沖泡后湯水呈橙黃色。
      3
      、香氣
      大紅袍的香氣有一個共同的特點
      ，那就是巖骨的花香。
      4
      、滋味
      大紅袍入口醇厚
      ，具有巖韻當中特殊的地域特征。
      除了要分辨出大紅袍
      ，從大茶肆等正規(guī)渠道購買也是關(guān)鍵
      ，當然有條件的也可以去線下茶店品嘗購買。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/62223.html.
      
          
      
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